Jak dusić ziemniaki z mięsem w powolnej kuchence: przepis krok po kroku

Jak dusić ziemniaki z mięsem w powolnej kuchence,zrobić to smaczne i soczyste? To pytanie jest szczególnie interesujące dla tych, którzy postanowili zrobić prosty i szybki lunch dla swoich bliskich, który może nasycić ciało aż do późnej kolacji.

Jak dusić ziemniaki z mięsem: przepis na gotowanie w powolnej kuchence

Wymagane produkty:

• duże cebule - 2 głowy;
• świeża cielęcina bez tłuszczu - 400 g;
• Bezwonny olej roślinny - 4-6 dużych łyżek;
• średnie świeże marchewki - 2 szt .;
• małe bulwy ziemniaka - 7-10 szt .;
• ziele angielskie czarne, jodowana sól i suszony koperek - dodają smaku;
• duże czerwone pomidory - 2 szt .;
• mały czosnek - 3 ząbki;
• woda pitna (filtr wstępny) - 2/3 szklanki.

Przetwarzanie produktu mięsnego

Przed duszeniem ziemniaków z mięsempowolne gotowanie, należy kupić świeżą i niskotłuszczową cielęcinę w ilości 400 g. Należy ją spłukać i pokroić na średnie kawałki. Następnie możesz rozpocząć przetwarzanie wszystkich pozostałych składników.

Przygotowanie warzyw

Jak dusić ziemniaki z mięsem w powolnej kuchence,zrobić to tak aromatycznie i smacznie, jak to możliwe? Aby urzeczywistnić to pragnienie, musisz kupić niedrogie i proste warzywa, które trzeba umyć i uwolnić od skóry. Następnie bulwy ziemniaka, pomidory, marchew i cebulę należy osobno pokroić w kostkę.

Pieczenie mięsa

Aby nadać potrawie wyjątkowy smak, powinieneśgotować etapami. Najpierw włóż pokrojone mięso do wolnowaru, a następnie posmaruj je olejem roślinnym, suszonym koprem, zmielonym czarnym pieprzem, solą jodowaną i wszystko dokładnie wymieszaj. Ponadto do produktu należy dodać posiekaną marchewkę i cebulę. Następnie wolnowar należy przełączyć w tryb pieczenia i smażyć składniki, aż pojawi się pyszna skórka.

Obróbka cieplna

Pyszne duszone ziemniaki z mięsem w powolnej kuchenceWystarczająco łatwe. W tym celu dojrzałe posiekane pomidory i posiekane bulwy ziemniaka należy ułożyć na lekko usmażonej cielęcinie. Należy je doprawić solą jodowaną i suszonym koprem, a następnie wlać niewielką ilość wody pitnej i ustawić program duszenia na 60 minut. W tym czasie mięso jest w pełni ugotowane, a warzywa staną się miękkie i aromatyczne. Po tym, jak powolna kuchenka da sygnał o zakończeniu gaszenia, należy otworzyć pokrywkę i włożyć do niej starte ząbki czosnku. Aby ziemniak częściowo wchłonął aromat tego składnika, należy go podgrzewać przez kolejne kwadrans. Następnie naczynie należy ułożyć w głębokich talerzach.

Jak prawidłowo obsługiwać stół

Teraz wiesz, jak duszić ziemniakimięso w powolnym naczyniu, aby było miękkie, aromatyczne i bardzo smaczne. Warto zauważyć, że takie danie jest podawane członkom rodziny tylko w gorącej formie. Wskazane jest posypanie posiekanymi ziołami, a także dodatkowo sałatka ze świeżych warzyw, sos pomidorowy i chleb pszenny.