/ / Domowe „Snickers” z migdałami - przepis na znane na całym świecie słodycze

Domowe „Snickers” z migdałami - przepis na światowej sławy słodycz

Minęło ponad 90 lat od narodzin „Snickersa” - tabliczki czekolady, zaprojektowany przez cukiernika z Chicago F.Mars, który dał mu imię swojego ulubionego konia. Obecnie Mars Incorporated produkuje 560 słodyczy na minutę na jednej linii produkcyjnej. Dlaczego ta tabliczka czekolady z nadzieniem w środku tak lubi Amerykanów, a za nimi i resztę ludzi na świecie? Sekret jest prosty: ten batonik ma wszystko, co lubią dzieci (może poza watą cukrową). Czekoladowa skorupa skrywa nugat, orzechy, karmel. Bar cudownie zaspokaja głód, o czym świadczy reklama „Nie zwalniaj, Snickersny!”

Czekolada Snickers

Nowość ze Wschodu

Mars opracował niedawno nowego Snickersa z migdałami. Stare składniki wciąż tu są.Mleczna czekolada, aromatyczny karmel i lepki nugat to harmonijny dodatek do chrupiących orzechów. Ale jeśli wcześniej głównym bohaterem był orzech laskowy, teraz jest to migdał. Ponieważ często występuje w tradycyjnych orientalnych słodyczach, reklama nowego baru zdawała się opuszczać strony „Tysiąca i jednej nocy”. Nowe produkty w atrakcyjnych białych opakowaniach zyskały już popularność w USA i za granicą.

„Snickers with almonds” Dom

Bar Snickers
Niemowlęta bardzo kochają batonik, ale to po prostuobecność jakiegokolwiek niezrozumiałego „E” zawierającego cyfry bardzo dezorientuje rodziców. Pewien kompromis można osiągnąć, robiąc domowe ciasto czekoladowe o smaku Snickers. Może tam i pozostanie to samo 510 kcal na 100 gramów produktu, ale na pewno nie będzie emulgatorów i stabilizatorów. A ciasto będzie smaczniejsze niż batonik Snickers.

Podstawa

Snickers z migdałami
Bierzemy pięć białek i zaczynamy ubijaćmikser z 180 g cukru. W kąpieli wodnej podgrzewamy 100 g naturalnej tabliczki czekolady bez aromatów, dodajemy do niej łyżkę śmietanki. Ubij osobno żółtka. Dodaj paczkę "Cookie Powder" do 180-200 g mąki. Białka, żółtka, czekoladę łączymy razem w misce miksera. Kontynuując bicie, dodaj mąkę w kilku krokach. Formę (najlepiej zdejmowaną) pokrywamy pergaminem, wlewamy tam ciasto. Wypiekamy ciasta na domowe wyroby „Snickers z migdałami” około pół godziny w temperaturze 180 C.Uwaga: przez pierwsze 20-25 minut nie zaglądaj do piekarnika i nie otwieraj drzwi! Schłodzone ciasto kroimy na pół, moczymy mocno warzonym napojem Nesquik i esencją karmelową. Alternatywnie, zastąp czekoladę trzema łyżkami proszku kakaowego. Ale potem dodaj do ciasta szklankę śmietany i dodaj więcej mąki (300 g).

Kremy

Na pierwszy krem ​​ubij słoikiem 200 g masłagotowane mleko skondensowane. Masę tę łączymy z 150-200 g mielonych prażonych migdałów. Rozprowadzamy ten krem ​​na jednym z ciast. Wstawiamy do zamrażarki na 10 minut. Drugi krem ​​robimy w ten sposób. Ubij ciężką śmietankę kulinarną z dwiema łyżkami cukru. Rozprowadzamy krem ​​na drugim cieście, wkładamy do lodówki, aby zamrozić. Następnie łączymy oba kawałki ciasta, a mleko skondensowane powinno leżeć na śmietanie. Wstawiamy na noc do lodówki prawie gotowe domowe „Snickers z migdałami”. Posyp rano kakao w proszku zmieszanym z cukrem pudrem. Dla tych, którzy mają szczególne słodycze, deser można posypać polewą czekoladową.

Podobało mi się:
0
Popularne posty
Duchowy rozwój
Jedzenie
tak