Otrzymano niezwykłą nazwę „Sałatka Bahor”dzięki pięknemu wyglądowi. W tłumaczeniu z uzbeckiego oznacza to „wiosnę”. W ich ojczyźnie sałatka Bahor od dawna zyskuje uznanie wszystkich smakoszy. Zaczęliśmy to robić stosunkowo niedawno. Jednak nawet tutaj lubił wielu. Prawdziwy „Bahor” gotuje się z jagnięciny. Jednak w Rosji preferują wersję uproszczoną i robią to z kurczakiem lub niskotłuszczową szynką. Tak więc pyszna i pożywna sałatka Bahor staje się również dietetycznym daniem, które niewątpliwie zachwyci kobiecą połowę. Zaletą anteny jest to, że produkty do niej można kupić w każdym supermarkecie. A to oznacza, że o każdej porze roku możesz dać sobie wiosenny nastrój.
Pomimo nazwy sałatki, niezwykłej dla Rosjan, jej produkty będą wymagały najprostszych:
Więc wszystkie składniki są kupione, możesz zacząćprzygotować sałatkę Bakhor. Jeśli używasz kiełbasy, po prostu pokrój ją w paski. Zanurz mięso w wodzie i odstaw na kilka godzin. Potem gotujemy, a tymczasem zajmujemy się resztą produktów.
Jeśli ogórki i pomidory są kupowane w sklepie, są równieżwskazane jest trzymanie go przez pewien czas w wodzie. Jeśli warzywa pochodzą z Twojego ogrodu, możesz pominąć ten krok i natychmiast rozpocząć siekanie. Ogórki pokrojone w paski. Jeśli pomidory są wystarczająco twarde, po usunięciu nasion są również cięte na paski. Jajka wlewa się do wody i gotuje na twardo. Po ich oczyszczeniu i wcieraniu widelcem lub przejściu przez krajalnicę do jajek. Rzepa cebuli kroi się w pół-pierścienie, aby usunąć gorycz, można ją lekko posypać octem lub sokiem z limonki. Posiekaj czosnek nożem lub zmiażdż go przez prasę. Ostrożnie umyj warzywa i włóż durszlak lub sito, aby szklanka była płynna. Następnie drobno posiekane. Przygotowane mięso jest schładzane i krojone w średniej wielkości kostki. Następnie wszystkie przygotowane składniki wkłada się do głębokiej miski i dodaje mieszankę, pieprz i sól.
Sałatka „Bahor” jest prawie gotowa, teraz się przygotujemyubieranie i ozdabianie. Możesz wypełnić naczynie majonezem, rafinowanym olejem lub możesz zrobić mieszaninę oliwy z oliwek i kropli octu balsamicznego. Wszystko zależy od wyobraźni kucharza i preferencji smakowych. Wybrany sos podlał danie na krótko przed podaniem. Do dekoracji można użyć tartego sera, sałaty lub plasterków pomidora.
