/ / Wine Protos: historia, paleta smaków i funkcje

Wine Protos: historia, paleta smaków i funkcje

Destylarnia Protos (grecki„Pierwszy”) stał się jednym z pierwszych w Hiszpanii. Produkcja tej marki z dumą dostarcza na rynek najwyższy potencjał starzenia, o głębokim smaku i bogatym aromacie. Taki alkohol zajmuje znaczące miejsce wśród eksponatów prywatnych kolekcji i pozostaje rodzajem symbolu produkcji wina w Hiszpanii, ucieleśniając całe piękno tego stanu. Wyprodukowane z mieszanki krajowej odmiany, wino Protos jest również eksportowane. Koszt takiego napoju jest dość wysoki. Jednak kupujący nie płaci za markę, ale za długą historię i tradycyjne podejście do produkcji dzięki starannie skalibrowanym przepisom.

Historia marki

prototypy wina
Gorzelnia w hrabstwie Ribera pojawiła się w 1927 rokudzięki wysiłkom kilku małych właścicieli fabryk. Firma otrzymała później nazwę Bodegas Protos, którą nadal zachowuje. Większość produktów z tej linii należy do różnych czerwonych, wytrawnych win. Produkty są certyfikowane i zatwierdzone do dostaw na rynku globalnym.

Alkohol pod tą marką jest znany ze swojegojakość i jest uważany za jednego z przedstawicieli klasycznego owocowego smaku odmian z Półwyspu Iberyjskiego. Jednym z najważniejszych osiągnięć firmy jest złoty medal na Światowej Wystawie Wina w 1929 roku. Od tego czasu marka wielokrotnie zdobywała wysokie nagrody.

Mieszanka odmian

czerwone wino protos
Zdecydowana większość linii produktów marki„Protos” jest wykonany z mieszanki jednej odmiany - Tempranillo, która jest jednym z pięciu najlepszych „czerwonych” podgatunków zalecanych, w tym do produkcji porto. Osobliwością tej odmiany jest jej wysoka wytrzymałość, ze względu na silne taniny, dzięki czemu alkohol jest bardziej nasycony i „ciężki”.

Wino Presto jest w 100% mieszane, pochodzi zHiszpanii Podobnie jak jego przodek Pinot Noir, Tempranillo stosuje się do napojów suchych i półsłodkich o sile powyżej 14 stopni. Paleta smaków alkoholu różni się w zależności od regionu. Jednak nuty owocowe charakterystyczne dla mieszanki pozostają niezmienione. Im starsze wino, tym bardziej wyraźne.

Ribera del Duero, skąd dostarczają jagody,Ma klasyczny śródziemnomorski klimat z dużą liczbą słonecznych dni. Jagody tej odmiany są mięsiste, dlatego dojrzewanie następuje dość szybko. Wino wytwarzane jest według starej receptury, która wciąż jest utrzymywana w tajemnicy. Inne mieszanki znajdują się również w składzie, w tym z dodatkiem Merlot. Firma podkreśla jednak, że to dominujący sztandarowy produkt to wytrawny czerwony alkohol.

Funkcje napoju i produkcji

recenzje roble protos wina
Siła win Protos wynosi od 14 do 15stopnie Wskaźnik ten wynika przede wszystkim z silnych tanin w składzie alkoholu. Napój ma wyraźny owocowy smak, często śliwkowy, a nawet granatowy, pozostawia silny posmak z nutami wanilii i słodyczy.

Odporny na alkohol od 9 miesięcy do 4lat Najstarszy napój ma wyjątkowo nasycony czerwony kolor z fioletowym odcieniem, jego paleta smakowa ma szerszy zakres nut drzewnych i tytoniowych, a aromat nasycony jest akcentem prażonego dębu. Z kolei młode wino Protos zapewnia smakoszowi możliwość cieszenia się jaśniejszymi akcentami jagodowymi, w tym porzeczkami i truskawkami. Napój ma również aromat słodkich przypraw, zwłaszcza goździków.

Do gotowania używa się czerwonego wina Protosjako dodatek do tłustych potraw mięsnych. Alkohol tej marki nadaje się również jako aperitif, który podaje się z serem i owocami. W zależności od regionu, z którego pochodzi mieszanka na określone przyjęcie, smak posmaku napoju jest również różny. Ogólnie rzecz biorąc, marka alkoholu należy do kategorii win o wysokiej sile premium.

Odmiany napoju

Sugerowane recenzje wina Protos Robleże ten alkohol jest przedstawicielem klasycznych win hiszpańskich. Ta różnorodność jest dostarczana przez najbardziej rozległe strony i służy jako punkt odniesienia dla jakości produkcji. Średnio koszt butelki nie spada poniżej 280–300 USD. Napój jest fermentowany w stabilnej temperaturze 28 oC, dzięki czemu uzyskuje łagodny smak bez metalicznego akcentu. Alkohol dojrzewa w beczkach dębu bagiennego przez 12-15 miesięcy lub dłużej.

Status ma swoją cenę

wino protos ribera duero
Wine Protos Ribera Duero - rodzaj hołdutradycje, alkohol wytwarzany w całości według starej receptury. Należy do kategorii najdroższych napojów tej marki, a jego koszt przekracza 500 USD za butelkę. Taki alkohol podaje się schłodzony do 17 oC, z serem lub owocami. Odnosi się do napojów, które mogą się starzeć przez 36 miesięcy.

Pomimo konwencjonalnej wiedzy hiszpańskie winaW niczym nie ustępują tradycyjnym przedstawicielom apelacji Bordeaux i są w pełni zgodne z wysokimi standardami jakości nowoczesnego winiarstwa. Marka Protos jest wizytówką Hiszpanii i służy jako wskaźnik prestiżu wśród małych firm, które osiągnęły światową sławę.

Podobało mi się:
0
Popularne posty
Duchowy rozwój
Jedzenie
tak