Przepis na nalewki alkoholu, pyszny i pachnący

Przepis na likiery na alkohol może ci pomóc,jeśli chcesz poeksperymentować z różnymi jagodami lub owocami i zrobić z nich pyszny domowy alkohol. Najpierw podajemy kilka ogólnych wskazówek.

Następnie opisz niektóre pyszne nalewki alkoholu. Przepisy pomogą ci zdecydować i, być może, wymyślić coś własnego.

Zalecenia ogólne

Wódka nie nadaje się do robienia nalewek.Potrzebujesz alkoholu. Bimber forteczny, jeśli chcesz go użyć do napoju, powinien wynosić co najmniej 80%. Przepis na likiery na alkohol można dostosować do różnych owoców, ale dodanie wódki należy wykluczyć. Konieczne jest również czyszczenie alkoholem. W przypadku tego bimbru należy to zrobić z aktywowanym węglem lub wyprzedzeniem. Po pierwsze, przepis na likiery na alkohol powinien być użyty do sporządzenia napoju z jednego składnika. Wtedy będzie można dać upust fantazji i eksperymentować, łącząc różne owoce. Sprawdzone opcje - suszone śliwki, wiśnie, jagody cierniste, rokitnik, żurawina i aronia. Weź pod uwagę, że jakikolwiek przepis na nalewki na alkohol będzie wymagał wystarczającej ilości czasu.

W rzeczywistości taki napój ma najlepszy smak, po jakimś czasie zostanie utrzymany w ciemnym miejscu.

Przepis na nalewkę żurawinową na alkohol

Oprócz alkoholu o tak wysokim procencietwierdza, będziesz potrzebować wody mineralnej, żurawiny, cukru i ulubionych przypraw. Jagody należy dobrze umyć, a następnie wysuszyć. Pokonaj nawałnicę. Umieść w odpowiednim pojemniku. Wlej alkohol (można go lekko rozcieńczyć wodą mineralną) - poziom płynu nie powinien przekraczać poziomu jagód. Ważnym punktem jest dodanie przypraw. Tutaj wybór jest wystarczająco szeroki. Cóż, jeśli znasz przyprawy, które chcesz dodać do nalewki, zgodnie z wcześniejszymi kulinarnymi eksperymentami. Wtedy możesz zrozumieć, że lepiej nadają się jagody takie jak żurawina.

Neutralny można nazwać jego kombinację ztrawa cytrynowa i skórki cytryny. Niespodziewany i pikantny - z cynamonem, słodką papryką i goździkami. Przyprawy nie powinny zabijać naturalnego smaku domowego likieru, więc nie przesadzaj. Szczelnie zamknięty pojemnik z żurawiną i alkoholem umieścić w miejscu nasłonecznionym i pozostawić na okres od dwóch do czterech miesięcy, okresowo wstrząsając. Możesz wyczyścić naczynia w szafie. Po tym czasie należy odcedzić napój. W tym celu stosować gazę, filtry do kawy (papier) lub dowolną tkaninę. Teraz ugotuj syrop. Jego objętość powinna być równa objętości cieczy uzyskanej po infuzji i naprężeniu. Powinien składać się z dwóch części cukru i jednej części wody mineralnej. Syrop należy gotować, mieszając, aż piana przestanie formować się na jej powierzchni. Po tym, jak słodka ciecz uzyska przezroczystość, można ją schłodzić. Teraz stopniowo dodawaj syrop do nalewki. Pierwszy kwartał. Po dodaniu trzeba mieszać i smakować - jest to najlepszy sposób na regulację twierdzy. Teraz możesz przechowywać powstały trunek w chłodnym miejscu.