Wielu współczesnych letnich mieszkańców się rozwijasmaczne jagody nawet w najcięższych warunkach. Konieczne jest jednak zapewnienie niezawodnego schronienia dla winogron na zimę na Uralu i w innych podobnych regionach. Młode winorośle mają słaby system korzeniowy, co oznacza, że są one podatne na zamarzanie, suszenie lub, przeciwnie, starzenie się, gdy są niewłaściwie przechowywane w chłodnych porach roku.
Отличным способом укрытия лозы на зиму считается metoda sucha, pozwala całkowicie chronić roślinę przed niekorzystnym wpływem klimatu. Technologia rolnicza winogron na Uralu polega na zastosowaniu zarówno specjalnych konstrukcji ochronnych, jak i zwykłej pokrywy śnieżnej, aby zapobiec zamarzaniu winorośli. Lekkie mrozy są łatwo tolerowane przez lokalne odmiany, a nawet zwiększają odporność roślin. Ale w drugiej połowie października konieczne jest zapewnienie schronienia dla winogron na zimę. Zwykle tę procedurę przeprowadza się, gdy temperatura w nocy spadnie poniżej -5oC.
Istotą metody suchej jest to, że natychmiastpo jesiennym przycięciu winogron wszystkie dostępne winorośle są wyginane do gleby i przypinane za pomocą drutu lub specjalnych łuków ogrodowych. Konieczne jest upewnienie się, że pędy nie dotykają ziemi, ale są od niej oddalone o 10 cm. Schronienie winogron na zimę na Uralu wymaga użycia specjalnych materiałów. Główny warunek: musi być suchy pod taką strukturą, w przeciwnym razie korzenie i winorośl wyschną i zgniją.
Z góry przygotowane pędy są pokryte zwykłymfolia: nie pozwoli wilgoci dostać się do rośliny. Najwyższą warstwę „futra” mocuje się zwykłymi kamieniami, deskami lub ziemnymi wałami. W takim przypadku konieczne jest, aby otwory wentylacyjne trafiły do winorośli, dostarczając świeże powietrze do wnętrza konstrukcji.
Jeśli w obszarze blisko powierzchni pasująwód gruntowych, czy na wiosnę występują powodzie, należy zadbać o odpływy. Dobre schronienie dla winogron na zimę na Uralu zależy również od ilości śniegu zebranego na konstrukcji ochronnej. Co ciekawe, wywietrzniki również powinny znaleźć się pod puszystą „kocem” warstwą.
Gdy tylko wiosną przestaną występować nocne przymrozki, a temperatura na pewno będzie wyższa niż -5oC, wszystkie konstrukcje ochronne są usunięte.Najlepiej robić to w pochmurny dzień, aby jasne promienie słoneczne nie uszkodziły młodych pędów wydostających się spod jesiennej ściółki. Schronienie winogron na zimę na Uralu nie będzie już potrzebne do nowego sezonu, ale nadchodzi czas na kolejny ważny proces - przycinanie winorośli. Konieczne jest usunięcie wszystkich zwiędłych, starych liści, usunięcie wszystkich uszkodzonych obszarów i odcięcie suchych pędów.
Aby poprawić cyrkulację powietrza w pobliżu korzeniwinogrona, można poluzować glebę motyką. Trzeba jednak uważać, bardzo ważne jest, aby nie uszkodzić roślin osłabionych przez zimowanie. Przed przywiązaniem winorośli do kratki należy poczekać na pojawienie się nowych pąków i młodych pędów o długości do 5 cm, a następnie można naprawić winorośl i usunąć wszystkie nadmiarowe pędy. Kiedy pojawią się pierwsze kwiatostany wielkości 15-20 cm, będzie można uszczypnąć pędy. I ostatnia zasada: nie może być wysokich plonów bez wysokiej jakości jesiennego cięcia!
