Se você é um jardineiro experimental, com certezachamou a atenção para as variedades de tomate preto. Vamos analisar um dos tomates mais incomuns e de alto rendimento - o tomate Indigo Rose. Descrição da variedade, fotos, características de plantio e cuidados, comentários de jardineiros - mais.
A criação de tomates de pele escura tem seu preçoinício nos anos sessenta do século passado. Cientistas búlgaros cruzaram variedades selvagens de tomates do Chile e das Ilhas Galápagos com variedades escuras locais (Black Prince). No entanto, naquela época, as variedades recém-criadas não eram muito difundidas.
Hoje em dia, quando os pesquisadores determinaram,que a cor azul ou roxa de tais tomates é um sinal do alto teor de antioxidantes naturais anticianinas nos vegetais, as variedades roxas estão ganhando cada vez mais popularidade. O tomate Indigo Rose (comentários, você verá uma foto abaixo) é o mais escuro deles. Além disso, os seguintes tomates azuis também são populares:
Além do sabor excelente, as frutas escuras têm as seguintes propriedades benéficas:
Muitos botânicos acreditam que os primeiros tomates,trazidos para a Europa, eram dessa mesma tonalidade. Eles explicam isso pelo fato de que na terra natal da planta, na América do Sul, a maioria das variedades silvestres de tomate tem frutos roxos.
Tomate Indigo Rose ("rosa indigo") -variedade universal de meia estação. Os frutos são adequados para consumo in natura e conservação. Os tomates são doces, carnudos, densos, lisos, de cor roxa escura, pesando até 60 G. A melhor época para a colheita é quando a cor da fruta passa para um tom escuro rico e torna-se macia ao toque. Como o tomate Indigo Rose não tem um sabor muito doce, tem um gosto amargo e agradável, é adequado para saladas e frituras.
Período de tempo vegetativo a partir do momentoemergência antes do amadurecimento: 75 dias. Arbusto de tamanho médio - até 1 metro de altura. A planta é resistente a doenças e de alto rendimento, tipo de polinização aberta, adequada para o plantio tanto em estufas quanto em canteiros.
Os tomates pretos foram desenvolvidos no Oregon (EUA), emlaboratório do Professor D. Myers. Segundo o próprio cientista, Indigo Rose é o primeiro tomate melhorado a conter antocianina. Por ser o tipo mais escuro de tomate, tem o nível mais alto de antioxidantes. Descobriu-se como resultado do cruzamento de tomates roxos com as variedades vermelhas usuais. Acredita-se que o antioxidante contido na Índigo Rose auxilia no combate à obesidade, o diabetes, em geral, melhora o bem-estar da pessoa.
O tomate Indigo Rose é uma planta totalmente despretensiosa, mas o jardineiro precisa atentar para alguns pontos:
Entre as vantagens da planta, os jardineiros observam:
Os comentários dos desapontados descrevem o tomate Indigo Rose de uma maneira completamente diferente:
Variedade Indigo Rose - uma novidade para a Rússiajardineiros. No entanto, a planta poderosa e de alto rendimento com frutas pretas incomuns, rica em antioxidantes benéficos, já se tornou um experimento de sucesso para muitos.
