Na culinária moderna, especial atenção é dada autensílios de cozinha e ferramentas. Já faz muito tempo, quando quase todos os processos foram feitos manualmente, e a comida foi cozida no fogo. Os eletrodomésticos novos permitem que você automatize quase completamente o processo de cozimento e até o leve à perfeição. No entanto, quando se fala de tal dispositivo como um shashlik elétrico, as opiniões dos cozinheiros e gourmets diferem.
Alguns afirmam que este dispositivo sóestraga a carne. Ele seca, não pode fritar corretamente e não dá um cheiro perfumado de fumaça. Outros dizem que um shashlik doméstico, trabalhando com eletricidade, não é diferente de outros aparelhos de cozinha moderna. Naturalmente, ela não pode repetir todo o procedimento de fritar a carne em fogo aberto e não é capaz de recriar o sabor ideal de um shish kebab, mas ao mesmo tempo maximiza a preparação para a realidade.
A maioria dos restaurantes e bares não pode pagarprepare-se carne em fogo aberto, pois viola os requisitos de segurança contra incêndio e saneamento. Portanto, os cozinheiros dessas instituições são simplesmente forçados a usar um dispositivo como um shashlik elétrico. As opiniões dos clientes sobre os pratos preparados são quase sempre positivas. Isso se deve ao fato de que o tratamento térmico do produto em tal dispositivo simula completamente sua preparação em chamas. Com marinada adequada e adicionando especiarias relevantes para distinguir o prato cozido no fogo, e que para as quais usar churrasqueira elétrica é quase impossível.
Também é importante notar que o feedback negativo sobreEste dispositivo vem principalmente das pessoas que não o possuem, mas falam apenas por causa do preconceito. Os proprietários dos churrasquinhos falam sobre eles de forma exclusivamente positiva, porque, depois de tentar cozinhar um prato sobre ele uma vez, você imediatamente começa a apreciar a leveza de todo o processo e o sabor da carne assada. Ao mesmo tempo, uma vantagem importante que o moderno shashlik elétrico tem é que ele pode ser cozido em qualquer época do ano e independentemente do tempo.
Сегодня существуют новые модели таких устройств, que têm um grande número de funções diferentes. Eles podem fritar não só carne, mas também peixe, legumes e cogumelos. Ao mesmo tempo, essa churrasqueira elétrica pode funcionar em modo grill, churrasco e até mesmo cozinhar shawarma.
Assim, fica claro queo dispositivo pode cozinhar uma variedade de pratos, não se limitando a churrasco. Ele é ansiosamente usado não apenas por donas de casa comuns, mas também por cozinheiras de todo o mundo. Os sabores dos produtos cozinhados são quase tão bons quanto os preparados em fogo aberto, embora um verdadeiro gourmet ainda possa sentir a diferença. Mas a coisa mais importante neste dispositivo é a capacidade de usá-lo em casa, sem iniciar um incêndio ou deixar o país.
