Qual deve ser a dieta do pâncreas?

O pâncreas, de acordo com especialistas,é um órgão muito importante em nosso corpo, cuja função é produzir enzimas necessárias para a digestão adequada dos alimentos. Ele também produz o hormônio insulina, que é deficiente no diabetes. Hoje, muitas pessoas reclamam de problemas com o funcionamento deste corpo. Uma alimentação competente nesta situação é realmente necessária. Caso contrário, azia constante, náuseas pela manhã, vômitos, perda de apetite não o deixarão viver normalmente. Neste artigo, consideraremos a questão da normalização do funcionamento de um órgão como o pâncreas.

Sintomas, tratamento, dieta. Princípios básicos

Conforme observado acima, para vários tiposdoenças deste órgão, os sintomas não são os mais agradáveis. Isso é azia e náusea pela manhã e uma sensação constante de peso. Para lidar com esse problema, você precisará não apenas de um tratamento competente, mas também de uma dieta especial, que será discutida a seguir.

1. Em primeiro lugar, deve-se notar quea dieta diária deve consistir em cinco a seis refeições, aproximadamente em intervalos regulares. No entanto, as porções em si devem ser relativamente pequenas para não sobrecarregar o sistema digestivo.
2. Além disso, a dieta do pâncreas consiste em alimentos assados ​​ou cozidos. No entanto, eles não devem conter uma quantidade maior de fibras.
3. Dieta para o pâncreas élimitar o consumo de açúcar e sal, carboidratos simples e gorduras. Por outro lado, a quantidade de alimentos proteicos e laticínios deve ser ligeiramente aumentada.
4. A quantidade diária de calorias não deve ser superior a 1.800 kcal.
5. A dieta para o pâncreas deve ser estritamenteobservada ao longo do ano desde os primeiros ataques da doença. Então, de acordo com as recomendações do médico assistente, a dieta deve ser diversificada de forma sistemática. Porém, com a exacerbação da doença em alguns casos, é absolutamente necessário abandonar completamente os alimentos por vários dias, substituindo-os por água sem gás comum (o chá não pode ser).

Produtos permitidos:

• pão seco;
• carnes magras, aves;
• ovos cozidos ou omelete em água;
• sopas de vegetais, cereais;
• produtos lácteos (kefir, queijo cottage, creme de leite);
• decocções de ervas;
• vegetais cozidos.

Produtos Proibidos

• carnes e peixes gordurosos;
• todos os alimentos fritos;
• aperitivos salgados e condimentados, comida enlatada;
• frutas e bagas ácidas;
• Doces, pastelaria, chocolate, gelados;
• bebidas carbonatadas, álcool, café;
• produtos de massa (panquecas, tortas, etc.).

Menu de amostra

Ao pequeno almoço, a aveia é considerada uma excelente opção.mingau cozido em água. Para o almoço, você pode assar vegetais em papel alumínio junto com os filés de frango. Coma uma omelete de proteína no jantar. Queijo cottage com baixo teor de gordura e frutas são permitidos como lanches na dieta. Se você seguir esta dieta aproximada, não será incomodado pelo pâncreas. Os sintomas, a alimentação e as constantes consultas com especialistas irão desaparecer gradualmente da sua vida.

Recomendações úteis

Em conclusão, deve-se notar que o aproximadoa dieta apresentada neste artigo deve ser seguida por algum tempo após os ataques de pancreatite. Caso contrário, a doença não irá regredir e acarretará muitas consequências negativas. Além disso, a dieta para o pâncreas ao longo do curso deve ser acompanhada por uma diminuição da atividade física, você deve tentar não se sobrecarregar e evitar possíveis resfriados.