Плод с оригинальным названием канталупа есть ни nada além de uma espécie de melão familiar a todos. Tem uma aparência característica, com uma grade de listras na casca e tamanho pequeno (15-20 cm de diâmetro). Há uma opinião de que esta planta da família das abóboras foi exportada pela primeira vez da Armênia para a Europa no século XV.
O melão cantalupo foi apresentado no capítuloIgreja Católica como uma sobremesa gourmet. Papai realmente gostou e enviou suas sementes para sua propriedade em Cantalupia (hoje uma comuna na Itália) para cultivo posterior. Atualmente, é uma cultura amplamente cultivada, não apenas no Velho Mundo, mas também no Novo.
Este tipo de melão também é encontrado à venda emo nome é americano, almiscarado, tailandês. Atualmente, as maiores culturas são colhidas na Tailândia. A planta apresenta frutos característicos de formato ovalado, com uma pele grossa e densa, com uma espécie de malha. O comprimento do melão, em média, não excede 20 cm, a carne é de amarelo a laranja vivo, doce, aromático.
Melão cantalupo, cuja polpa amarela temaroma incomparável e sabor delicado, é um valioso produto alimentar. A fruta é famosa por seu alto teor de ácido ascórbico, que tem um efeito benéfico no estado de imunidade e ajuda o organismo a lidar com vírus e infecções. O melão também é bom do ponto de vista nutricional, pois a inosina em sua polpa evita a formação de colesterol e o acúmulo de gordura, além de fortalecer os cabelos. O melão tailandês (foto acima) contém uma quantidade recorde de caroteno, além de ácido fólico, vitaminas do complexo B e fibras.
A comida, como regra, é fresca. Além disso, o melão é usado na preparação de várias sobremesas, saladas de legumes e frutas, coberturas para panificação, geléia.
Uma planta com frutas pequenas, mas muito saborosasÉ de interesse não apenas em termos de cultivo industrial, mas também para proprietários de pequenas propriedades. Este é o único tipo de melão que é amplamente cultivado com sucesso em toda a Europa Ocidental, incluindo a Rússia.
Antes de tudo, deve-se dizer que o melãoO melão é o ancestral de quase todas as variedades européias e um parente próximo da Ásia Central. A cultura tem várias qualidades positivas e pequenas falhas:
Especialistas aconselham escolher a aterrissagemum lugar separado de outras culturas. Deve ser bem iluminado e aquecido pelo sol, sem correntes de ar e ventos frios. As encostas meridionais do local são mais ideais nesse sentido. O melão tailandês (foto das frutas é apresentada no artigo) prefere solos leves que passam bem a umidade e o ar, cultivados e com uma reação neutra do meio ambiente. De preferência, a introdução no outono de orgânicos (composto, adubo) sob uma escavação não muito profunda (até 30 cm), na quantidade de 5-6 kg por metro quadrado de área. A planta é higrófila e requer rega sistemática abundante.
O melão é plantado diretamente no solo ou no método de mudas, sendo a segunda opção preferida para regiões frias. O plantio é realizado assim que o solo aquece bem (+ 18 ° C).
Растение крайне неприхотливо, и вырастить его não apenas um jardineiro experiente, mas também um iniciante absoluto. O melão cantalupo deu origem a muitas variedades, mas o básico de cuidar delas é o mesmo. Como todas as cabaças, é muito exigente quanto ao nível de umidade no solo, especialmente em um período muito seco e quente.
Na primavera, após o plantio, os melões devem ser cobertos,se houver risco de congelamento da geada. Cuidados adicionais consistem em capina, afrouxamento superficial após a rega e cobertura com preparações minerais. Em frutos maduros, é necessário fazer um revestimento para protegê-los do solo úmido, pois isso pode levar à deterioração. Durante o período de crescimento ativo da planta, recomenda-se a fertilização com fertilizantes nitrogenados, após a floração e no momento da formação do melão - fósforo e potássio.
Imediatamente durante o período de maturação, recomenda-se reduzir a rega para que sejam mais perfumadas e doces.
Atualmente, o melão cantalupo não é tãoÉ popular, como era há várias décadas, mas os jardineiros amadores de vez em quando recorrem ao processo de cultivo. No entanto, o trabalho de criação também continua. As duas variedades apresentadas abaixo são as mais promissoras.
É impossível não mencionar as variedades de melão, queganhou a maior distribuição nos anos 50 do século passado: Prescott, liso, verrugoso e de pele fina, Carmelita, Melhor inglês primitivo, parisiense.
