Um coquetel muito forte, mas excepcionalmente saborosoLong Island foi criado e testado pela primeira vez na década de 70 do século passado no Oak Beach Inn por um barman local. Este significativo acontecimento aconteceu na ilha americana de Long Island, localizada no Oceano Atlântico e contendo em seu território grande parte de uma grande metrópole como Nova York. Foi graças à sua localização que a bebida ganhou o seu nome oficial, enquanto conhecedores de todo o mundo deram ao cocktail o seu segundo nome - "ice tee" (chá gelado), graças à incrível cor deste cocktail. No entanto, muitas pessoas argumentam que o nome "ice-tee" bebida "Long Island" adquiriu porque muitas vezes era contrabandeado sob o pretexto de chá.
Então, o nome completo da invenção americanao barman - um coquetel "Long Island Ice Tea", e qualquer pessoa pode prepará-lo hoje. É importante lembrar que este coquetel pertence às bebidas alcoólicas fortes, portanto, diversas variedades de álcool devem ser utilizadas para criá-lo (a solução clássica - vodka, rum, tequila, gim e chá - não é um elemento alcoólico, mas um mascarador). No mundo moderno, costuma-se fazer um coquetel de pelo menos cinco ingredientes (mais nem sempre é melhor), e usar a Coca-Cola em vez do chá como forma de "disfarçar". Em qualquer caso, este componente é sempre adicionado por último e só é necessário para a cor.
O coquetel de Long Island é chamado de bebidaexcepcional, principalmente devido ao grande número de ingredientes. Além disso, este cocktail também é interessante porque, com um elevado teor de concentração (cerca de 28%), tem um sabor agradável e pode ser servido em grandes volumes. Por exemplo, você pode preparar um maravilhoso e delicioso Long Island da seguinte forma: tomar rum, tequila, vodka e gim (20 ml cada), licor - Cointreau (10 ml.), Suco de limão (30 ml.) É o ideal. Você também vai precisar de Coca-Cola (100 ml) para colorir a bebida e alguns cubos de gelo. Todos os componentes devem ser bem misturados, combinados com gelo em um copo alto, opcionalmente complementado com uma rodela de limão e um canudo longo.
Outro ótimo coquetel de Long IslandA composição assume o seguinte: vodka, rum, tequila e qualquer licor (50 g cada), suco de limão (150 ml.) E xarope de açúcar (200 ml.). Você também deve se lembrar de uma pequena quantidade de "Coca-Cola" e gelo. Todos os ingredientes devem ser bem misturados em um copo alto, mascarado com Cola, após o que a bebida pode ser resfriada com cubos de gelo (grandes) e servida até o gelo derreter. Uma rodela de limão pode servir de decoração.
Uma deliciosa variação do famoso coquetel alcoólicoLong Island é laranja. Para prepará-lo, é preciso levar vodka, gin, tequila prata e rum branco (20 ml.), Um pouco de licor de laranja (30 ml.) E "Coca-Cola" (25 ml.), Além de cubos de gelo. Para criar um coquetel Long Island de acordo com esta receita, você precisa realizar várias etapas: coloque algumas rodelas de limão em um copo, cubra até a metade com gelo, despeje todos os ingredientes e, em seguida, esprema o suco das rodelas de limão por cima. No final do cozimento, você pode colocar a "Coca-Cola" e mexer delicadamente o coquetel com uma colher de coquetel para que o gelo não flutue.
Muitas pessoas chamam esta solução a melhor:misturar em um copo alto (isso é chamado de "highball") vodka, tequila, rum e gim (30 ml cada), xarope de açúcar (50 ml) e uma pequena quantidade de qualquer licor (você também pode tomar com aditivos de frutas). Quando todos os ingredientes estiverem misturados, você pode adicionar cubos de gelo grandes a eles, despejar a Coca-Cola por cima e, em seguida, decorar o copo que contém o coquetel Long Island com uma rodela de limão, raminhos de hortelã fresca ou qualquer outra decoração de sua escolha. Servir "a bebida de homens de verdade" (como costuma ser chamada essa invenção de um barman de um hotel de Long Island) é necessário até que o gelo derreta.
