Historicamente, cada nação temo mundo é muito estimado por sua bebida alcoólica. Os japoneses preferem saquê, os mexicanos preferem tequila e os russos bebem vodka. Isso é parcialmente um estereótipo, mas há alguma verdade nesta afirmação. Quanto aos escoceses, é claro, eles prefeririam um copo de uísque com gelo a qualquer outra bebida alcoólica. Você não pode argumentar contra isso.
Além da Escócia, o whisky é considerado tradicionalbebida e na Irlanda. Esses dois países são considerados o berço da bebida. Via de regra, bebem whisky com gelo, mas alguns preferem exclusivamente na forma pura. O teor de álcool na bebida pode chegar a 60%, sendo a cevada, o milho ou o trigo utilizados na fabricação do produto. Normalmente o whisky tem uma cor que varia do amarelo ao castanho escuro.
Beber whisky com ou sem gelo é questãogosto, mas é classificado de acordo com componentes completamente diferentes. A bebida é dividida em malte, grão e blended, sendo esta última considerada a mais popular. Para sua preparação, são utilizados álcoois de malte e grãos com longa exposição. Normalmente com mais de 12 anos.
Experimente as características de uma bebida nobredeterminar vários parâmetros, por exemplo, o tipo de grão e a qualidade da água utilizada, malte, o método de filtração, a duração da filtração e até mesmo as peculiaridades da produção de barris Muitas vezes, são utilizados recipientes de madeira para vinho do Porto ou vinho, porque absorvem o aroma da bebida e transmitem parcialmente o sabor. Acontece também que diferentes períodos de envelhecimento do whisky ocorrem em diferentes barricas.
Conversas e numerosas disputas sobre as quaiswhisky é mais correto, escocês ou irlandês - semelhante ao "ser ou não ser" de Hamlet, e essa pergunta é provavelmente retórica. Se você traçar paralelos, então a bebida escocesa tem um gosto ligeiramente defumado devido à secagem do malte com turfa. O whisky irlandês é caracterizado como suave porque o malte é seco em estufa e destilado três vezes.
Um bom uísque com gelo - certamente envelhecidouísque. Na Escócia, existe até uma lei especial, segundo a qual uma bebida nobre deve ser envelhecida por pelo menos três anos. Como regra, o uísque é mantido em barris de cinco anos. As bebidas entre os 10 e os 12 anos são ditas originais, mais de 20 anos - exclusivas. As variedades mais raras e caras podem durar até cinquenta anos.
A bebida nobre tem sua própria culturaconsumo e regras implícitas bem estabelecidas. Por exemplo, o uísque não é bebido em copos ou taças de vinho comuns. Um tipo especial de óculos com topo cônico é destinado a esse tipo de álcool. Acredita-se que apenas esse recipiente pode revelar totalmente o aroma e o sabor da bebida. O volume de tal copo, via de regra, não excede 100 mililitros.
Adicione ou não adicione gelo à bebida - aindaum ponto de disputa. Acredita-se que só deva ser adicionado às variedades misturadas, e os single maltes mais caros podem, graças à água, perder parcialmente o aroma. Existem outros métodos de uso, mas recomendamos seguir o seguinte. A bebida em si precisa ser resfriada a cerca de 18 graus. Se o whisky estiver mais quente, pode simplesmente cheirar a álcool. O melhor é beber este álcool em pequenos goles, segurar na boca por alguns segundos antes de tomar um gole. Ao oferecer whisky aos convidados, o gelo e outros aditivos são servidos separadamente, para que cada um possa decidir por si como prefere a bebida.
Se você se considera um verdadeiro gourmet e nãotomar aditivos como gelo ou cola, o algoritmo de consumo é o seguinte. Para começar, o copo é simplesmente levado à boca. Você precisa inalar e sentir o aroma da bebida. Segue-se um pequeno gole, e o líquido da boca deve ir para o palato. Além disso, pequenos goles se alternam com pausas de aproximadamente dois minutos. Às vezes, nos filmes, você pode ver como um copo de uísque é acompanhado por um charuto forte. Devido à falta dessa experiência, não nos comprometemos a recomendar nada, porém, para uma pessoa que aprecia a fumaça do bom tabaco, tal combinação é bastante aceitável.
Separadamente, algumas palavras sobre os mais popularesnós do país a forma de servir a bebida é whisky e cola. As proporções com gelo são geralmente as mesmas que sem cola. De onde veio essa tradição - adicionar água doce gaseificada ao nobre álcool? Há uma bela história sobre como a cola foi adicionada ao uísque pelos membros dos lendários Beatles. Talvez esse fato realmente tenha acontecido na história, porém, é aplicável às nossas realidades, antes, estamos falando da ausência de uma cultura rígida de consumo dessa bebida e da baixa qualidade do álcool disponível para uma grande massa de consumidores. Paralelamente a isso, é possível referir-se aos estereótipos usuais, pois adoramos repetir o que os “valentões” fazem no cinema e não só.
Quanto à receita do coquetel, é extremamente simples.Adicione aproximadamente a mesma quantidade de cola a um copo de uísque com gelo e decore com uma rodela de limão ou um raminho de hortelã. O coquetel está pronto e servido gelado. Se esta é a sua primeira experiência com a bebida e ela parece muito forte, você pode combinar uma parte de uísque com duas partes de cola.
Novamente, falando sobre que tipo de lanchevai subir para o uísque com gelo e se você precisa comê-lo, os adversários certamente se dividirão em dois campos de militantes. Alguns ficarão roucos de que se trata de uma bebida para verdadeiros gourmets. Digamos que deve ser saboreado com exclusividade e em nenhum caso prejudicar o sabor do lanche. Outros argumentarão que o uísque pertence à categoria das bebidas destiladas, então você pode e deve comê-lo. Sem fingir ser a verdade suprema, apenas ofereceremos produtos que combinem com este ou aquele tipo de álcool. Por exemplo, uísques escoceses de single malte podem ser comidos com bife ou caça, enquanto os uísques defumados podem ser comidos com cordeiro. Para variedades moles, frutos do mar ou chocolate amargo são adequados. Existem também opções mais originais. Portanto, nos Estados Unidos, muitas vezes você pode ver como sobremesas doces completas são servidas com uísque forte. O que é chamado de amador. No entanto, o sabor e a cor ...
