No processo de fazer bolos caseiros, é muitovários cremes são frequentemente usados. Como regra, eles contêm óleo, ovos e outros alimentos altamente calóricos. Por isso, muitas pessoas negam a si mesmas o prazer de comer um pedaço de iguaria caseira. No entanto, um dente tão doce ainda tem uma saída. Creme de bolo delicioso pode ser leve e com poucas calorias. Para isso, o recheio é feito de iogurte e outros produtos saudáveis. Esse creme certamente o conquistará com seu sabor delicado e não estragará sua figura.
Fazer tal iguaria não é difícil. O principal é mostrar um pouco de habilidade e diligência.
Então, para fazer creme de iogurte para um pão de ló, você deve comprar:
Como você deve fazer creme de iogurte?Despeje todo o iogurte em uma tigela funda, adicione ½ xícara de açúcar e bata com uma batedeira até que o produto doce se dissolva. Em seguida, o xarope de limão é derramado nos ingredientes e misturado novamente até obter uma massa fofa (cerca de 20 minutos). Depois disso, a gelatina é derramada com água pura e deixada inchar. Após 30 minutos, é levemente aquecido em fogo baixo. A solução resultante é despejada em iogurte e batida bem.
Para fazer um creme de iogurte incomum, você devecertifique-se de usar creme pesado. Despeje o restante do açúcar neles e bata até dissolver por cerca de 8 minutos. Depois disso, eles são adicionados ao iogurte e misturados até obter uma massa homogênea. Nesta forma, é coberto com uma tampa e colocado no frio.
Como você pode ver, o creme de iogurte de pão de lófeito com bastante facilidade. Depois de infundido na geladeira por meia hora, é retirado e aplicado nos bolos. Com esse creme, seu bolo ficará especialmente fofo, delicioso e macio.
Existem muitas opções de como fazer creme de iogurte. Se você quiser torná-lo mais útil, sugerimos adicionar queijo cottage regular a ele.
Assim, um delicioso creme de bolo caseiro requer o uso de:
Creme de iogurte para pão de ló não é apenas muito saudável, mas também delicioso. Graças a esse recheio, uma iguaria caseira pode servir como uma excelente sobremesa para sua mesa festiva.
Para preparar o creme, despeje em uma tigela fundaágua potável, e também adicionar toda a gelatina em pó. Nesta forma, os ingredientes são mantidos por cerca de meia hora. Neste momento, o processamento de outros ingredientes começa. Para isso, use uma tigela grande. Mistura açúcar, queijo cottage com baixo teor de gordura e iogurte natural fresco. Bata bem todos os ingredientes com uma batedeira e, em seguida, adicione a massa gelatinosa, pré-aquecida no fogão.
Mexa estes componentes atévocê não forma um creme de iogurte de coalhada exuberante. Depois de pronto, você pode usá-lo com segurança para formar um pão de ló caseiro. Eles untam todos os bolos com ele e depois os colocam um em cima do outro. É melhor usar bagas e frutas frescas como decoração para tal iguaria.
Aqueles que experimentaram creme de iogurte mais de uma vez ecreme de leite, afirmam que este é o recheio de bolo mais delicioso e delicado. Deixa os bolos muito macios e macios. Além disso, para a preparação de tal recheio, não é necessário usar gelatina, pois o creme azedo fortemente batido mantém bem sua forma, especialmente após um longo tempo na geladeira.
Então, para preparar creme de iogurte com creme de leite, você precisa comprar:
Como você pode ver, para a preparação de um tão incomumenchimento não requer muitos produtos. Além disso, para fazê-lo, você não precisará de muito tempo. Talvez esta seja a maneira mais acessível e fácil de fazer creme de iogurte.
Para implementar a receita apresentada, creme de leiteColoque 30% de gordura em uma tigela funda e adicione cerca de 125 g de açúcar. Nesta forma, o produto lácteo é batido na velocidade máxima até se transformar em uma massa fofa e estável.
O mesmo processo é realizado com iogurte.No entanto, você não deve esperar que esta bebida fique fofa. Ele só precisa ser batido até que o açúcar adicionado a ele esteja completamente derretido.
Tendo preparado ambas as partes do creme, elas são combinadas em umpratos. Depois disso, eles continuam a mexer com um mixer por cerca de ¼ de hora. Como resultado, você deve obter uma massa fofa homogênea e bastante espessa. Para facilitar a aplicação do creme nos bolos, recomenda-se pré-apoiá-lo na geladeira (cerca de meia hora).
Muitas donas de casa reclamam que bolos caseirosficam bem secos. Portanto, para obter uma iguaria delicada e suculenta, eles usam impregnação de iogurte. É feito dos seguintes componentes:
Não há nada em fazer um molho de iogurte.complexo. Para começar, adicione o açúcar de beterraba ao produto lácteo e bata vigorosamente. Depois disso, é adicionado xarope de frutas ou frutas (opcional) à impregnação.
Depois de obter uma massa homogênea e não muito espessa, todos os bolos são abundantemente lubrificados com ela e, em seguida, são usados creme de iogurte e várias decorações.
Se você não gosta de bolos caseiros com gorduracremes de óleo, recomendamos fazê-los com enchimento de iogurte. Esse recheio não apenas reduzirá o teor calórico da sobremesa, mas também a tornará mais útil, saborosa e nutritiva.
