As bagas suculentas de uma groselha diferenciam-se em especialgosto doce com uma ligeira acidez. Eles contêm muitos nutrientes e vitaminas, com eles você pode preparar sobremesas de dar água na boca. E você pode fazer geléia de groselha para o inverno. Esmeralda ou dourada, parece até uma deliciosa sobremesa. Não é de surpreender que uma das opções para preparar tal delicadeza seja chamada "real" ou "real".
Geléia De Gooseberry Simples
Для приготовления этого десерта вам потребуется um quilo de bagas, um quilo e duzentos gramas de açúcar, dois copos de água. Antes de cozinhar a geléia de groselha, a fruta não só é necessária para classificar, lavar e limpar os talos, mas também cortar com um palito de dente. Então, o gosto é melhor. Se você quiser, também pode cortar as frutas e remover os ossos delas. Se você decidir usá-los completamente, mergulhe as groselhas em água fria e deixe por dez horas. Cozinhe o xarope de açúcar a partir de água e açúcar granulado. Coloque as frutas em um líquido fervente e desligue o fogão imediatamente. Deixe por seis horas. Ligue o fogão novamente e cozinhe até ficar pronto. Espalhe o produto acabado sobre os bancos limpos e secos preparados com antecedência, aperte bem a tampa e guarde.
Você precisará de quatrocentos gramas de frutas, álcool ouvodka, oitocentos gramas de açúcar granulado, um copo de água, folhas de cereja. Antes de cozinhar a geléia de groselha, lave e limpe o fruto das sementes, coloque álcool por uma hora. Jogue as frutas em um coador e lave com água em que as folhas de cereja são cozidas. Lave com água fria. Faça uma calda de água e açúcar, coloque a groselha preparada, deixe ferver várias vezes, cada vez que retirar imediatamente a massa fervida do fogão. Adicione a espessura necessária à potência mínima e despeje-a em frascos de vidro previamente esterilizados com tampas apertadas.
Como fazer geléia de groselha com um máximo de vitaminas
Para preservar todos os nutrientes quecontido em frutas frescas, faça uma geléia rápida de cinco minutos. Você vai precisar de um quilo de groselha e meio quilo de açúcar granulado. Enxágue e seque as frutas vermelhas. Despeje o açúcar em uma panela e adicione um pouco de suco de groselha ou de maçã para umedecê-lo ligeiramente.
Como fazer geléia de groselha ainda não madura
Você também pode fazer uma sobremesa com frutas verdesinverno. Pegue um quilo de groselha, vinte folhas de cereja, dois copos de água e um quilo e meio de açúcar granulado. Enxágüe as frutas vermelhas, corte as pontas e coloque em uma panela junto com as folhas de cereja lavadas. Despeje água fervente sobre tudo e deixe fermentar por oito horas, depois escorra a água e ferva a calda com ela. Remova as folhas de cereja. Despeje as bagas na calda e cozinhe por um quarto de hora. Refrigere a geléia pronta em uma tigela com água fria e coloque em potes para armazenamento.
