James Dewar (1842-1923) foi um físico escocêse um químico que morava em Londres. Ao longo da sua vida conseguiu ganhar muitos prémios e medalhas, fazer um número incrível de descobertas, muitas das quais desempenharam um papel importante no desenvolvimento das ciências exatas. Entre suas conquistas na física, destaca-se a contribuição para o estudo da conservação da temperatura por meio de um dispositivo por ele criado, o chamado "vaso Dewar". Esta unidade foi projetada para armazenar várias substâncias em altas ou baixas temperaturas.
O navio Dewar é uma versão atualizadadispositivo que foi desenvolvido pelo cientista alemão Weinhold. No entanto, possui diferenças significativas. A invenção de Weinhold foi na forma de uma caixa de vidro de parede dupla, e Dewar mudou significativamente esse design. Por analogia com a caixa, seu dispositivo também tinha parede dupla, um vácuo foi criado entre as paredes desse dispositivo, e elas eram prateadas e, para reduzir a evaporação do líquido, a garganta do dispositivo foi estreitada.
Hoje a produção de navios Dewaratingiu uma escala industrial, uma vez que são usados em todos os lugares, não só em várias indústrias, mas também na vida cotidiana. Poucas pessoas sabem que uma garrafa térmica também é um recipiente Dewar. Quanto à indústria, os vasos Dewar são mais usados aqui para nitrogênio líquido e outros crio-líquidos. Além disso, este dispositivo é freqüentemente usado em medicina veterinária e medicina para armazenar vários materiais biológicos.
Uma vez que diferentes tipos de embarcações têm finalidades diferentes,depois são utilizados de diferentes formas, embora em todos os casos, antes de colocar o conteúdo no recipiente, seja necessário levá-lo à temperatura adequada, ou seja, para aquecer ou resfriar. A temperatura da substância que está dentro do dispositivo é mantida devido a dois fatores: o isolamento térmico e os processos que ocorrem com ele.
O tipo mais famoso e popular de navio Dewaré uma garrafa térmica. No início do século 20, Reynold Burger modificou ligeiramente este dispositivo para torná-lo adequado para uso doméstico. O frasco de vidro foi colocado em uma caixa de metal, tornando-o mais seguro e durável, e o tampão que estava instalado no Dewar foi substituído por uma rolha e tampa.
Inicialmente, o inventor esperava o queo aparelho servirá para armazenar alimentos, mas com isso a garrafa térmica se popularizou justamente porque conseguia manter a temperatura das bebidas por muito tempo. O aniversário da garrafa térmica pode ser considerado 30 de setembro de 1903, pois foi neste dia que Burger recebeu a patente de sua invenção e iniciou a produção.
A história não termina aí, no entanto. Dewar, que descobriu que a versão atualizada de seu dispositivo foi um sucesso comercial e ajudou Burger a ganhar dinheiro decente, entrou com uma ação judicial. Mas, como seu dispositivo não foi patenteado, o tribunal não satisfez suas reivindicações.
Embarcação Dewar, inventada por um cientista escocês,ganhou grande popularidade quase imediatamente após seu nascimento e não o perde até hoje. É amplamente utilizado na indústria e na vida cotidiana, o que o torna uma das invenções mais importantes do século XIX.
