Se você possui sua própria cervejaria,que vende cerca de 10 variedades de chope, então um refrigerador em linha será suficiente, enquanto se você estiver lidando com 30 variedades, será necessário usar uma geladeira. Esse equipamento é muito caro, mas, felizmente, você pode fazer isso sozinho. O único requisito é que a sala selecionada deve ter determinadas configurações, bem como uma determinada área.
Se a câmara da geladeira com suas próprias mãosfabricados, então primeiro você precisa determinar quais recursos o projeto terá. Aqui é possível usar uma das opções existentes, a primeira será barata, a segunda - capital. Você pode fazer uma estrutura, ou melhor, sua moldura, a partir de uma barra cuja largura seja de 5 cm ou mais. Será necessário instalar folhas de espuma no espaço interno do bastidor, é preciso escolher aquelas que tenham espessura de 5 centímetros. Cada junta deve ser preenchida com espuma de construção para evitar que o ar quente entre na câmara. Quando a câmara frigorífica é feita manualmente, é necessário planejar com antecedência os parâmetros do sistema de moldura, dependendo das dimensões disponíveis das folhas de espuma. Isso é necessário para poder economizar material e não cortá-lo. Após, com a ajuda de um grampeador de móveis, é necessário fixar o isolamento dos dois lados, recomenda-se o uso de barreira de vapor de rolo na obra, sendo preferível escolher uma que seja feita na base de folha metálica. O lado brilhante deve ficar para fora. O uso de tal barreira de vapor garantirá com mais eficácia a retenção do frio no interior e também excluirá a penetração do calor no interior. Entre outras coisas, este material será capaz de proteger a estrutura da umidade. Como você sabe, o isolamento úmido perde metade de suas características de isolamento térmico.
Quando a geladeira funciona por conta própriamãos, na próxima etapa é necessário colar as juntas de isolamento com uma fita adesiva à base de alumínio. Com a ajuda de parafusos auto-roscantes, será necessário fixar o interior e o exterior do revestimento da parede. Neste caso, você pode usar madeira compensada ou OSB. Se você decidir usar folhas de madeira compensada, precisará comprar aquelas com espessura igual a 10 milímetros. O piso, se quiser fazer uma estrutura ideal, também deve ser isolado. Para equipar esta parte da câmara, cubra a superfície do piso com compensado, cuja espessura deve ser a maior possível. Considerando que uma folha de aço é colocada em cima. Quando uma câmara frigorífica é feita à mão, é aconselhável não poupar dinheiro, caso opte por não o fazer, o chão do sistema pode ser recoberto com uma chapa de aço cuja espessura é de 1 milímetro. Essas manipulações preservarão a superfície se os barris se moverem, pois podem danificar o revestimento de compensado.
Ao longo da parede no espaço interno você precisainstalar um estande, sua fabricação pode ser feita com cantos de aço. É permitido usar uma barra neste caso. Em princípio, os barris podem ser empilhados uns sobre os outros, mas neste caso torna-se difícil quando será necessário retirar o recipiente localizado por baixo. A autoprodução da câmara frigorífica deve basear-se em parâmetros que mais lhe agradem, e também corresponder ao tamanho das instalações e do próprio armazém. Também é importante determinar quanto dos produtos será armazenado na geladeira. Assim, a largura da estrutura não deve ser inferior a 1,5 metros, caso contrário não se desdobrará no interior de tal dispositivo. Também deve ser lembrado que um espaço interior desnecessariamente grande implicará na necessidade de um refrigerador potente, o que acarreta custos.
Ao fabricar a porta da câmara, deve-se levar em consideração queeste elemento deve ser isolado, enquanto na borda será possível fixar um selo de borracha. É importante prever a presença de um parafuso de alta qualidade, o que garantirá um travamento firme.
Câmara de refrigeração feita de painéis sanduíche com seus própriosmãos podem ser feitas. Entre um par de chapas de aço é colocada espuma de poliestireno ou poliuretano, com largura igual a 30 milímetros. As vantagens de tal câmera são sua mobilidade, facilidade de montagem e desmontagem. Entre outras coisas, essa estrutura terá qualidades de isolamento térmico mais impressionantes com uma parede menos espessa. Os painéis não devem ser cortados, são montados utilizando as ranhuras localizadas nas bordas.
Como fazer sua própria geladeirafoi possível com as mãos, é preciso pensar em qual deve ser a temperatura em seu espaço interno, a mais ótima é aquela que se mantém dentro de +5 graus. Se falamos de condicionadores de ar convencionais, então eles não são capazes disso, por isso será necessário usar uma unidade de congelamento industrial, que deve se diferenciar pela alta potência.
Em um monobloco, todos os elementos mais frios estão emUm caso. Antes de fazer uma geladeira, é preciso pensar no fato de que o monobloco custará menos se comparado ao sistema dividido. Mas tal projeto exigirá um espaço de instalação mais impressionante.
Além disso, o monobloco requer uma ventilaçãoinstalações, isto se deve ao fato do equipamento ser muito quente, além de fazer barulho. O monobloco deve ser embutido na parede da câmara de refrigeração. Deve ser instalada uma junta de isolamento entre as unidades exterior e interior, o que garantirá a estanqueidade da estrutura. O monobloco é fácil de instalar, tem uma operação despretensiosa e pode ser usado para câmeras pequenas. Na hora de comprar, preste atenção ao volume máximo possível do espaço refrigerado. Este indicador é expresso em metros cúbicos. Você também pode fazer uma câmara frigorífica de baixa temperatura, com as próprias mãos, esse equipamento será bastante simples de instalar.
