A questão das plantas geneticamente modificadascada vez mais atualizado nos últimos anos. As tecnologias transgênicas têm seus adversários e defensores, porém, com o tempo, a situação não fica mais clara. O artigo se concentrará no que são plantações de plantas geneticamente modificadas, quais são seus prós e contras, plantas transgênicas com exemplos serão dados.
População do planeta Terra no início de 2016tinha 7,3 bilhões de pessoas e está crescendo rapidamente até hoje. Muitos povos do planeta experimentam uma constante falta de comida e água. Isso se deve aos efeitos nocivos dos humanos sobre a natureza, como resultado dos quais a fertilidade do solo é reduzida.
No século XX, pelo menos 20% da frutificaçãoterritórios em todo o planeta. Sua área continua diminuindo mesmo agora como resultado da degradação biológica, desertificação da terra, lavagem da superfície útil, retirada de parcelas para outras necessidades.
A transição para o cultivo de safras industriais para a produção de metanol leva a uma redução da área de semeadura, o que agrava ainda mais a situação com a alimentação humana.
Estudos do Ministério da Saúde da Rússia mostraram quea nutrição da população é caracterizada pela diminuição da quantidade de produtos com valor biológico. Como resultado, há escassez de proteínas, vitaminas e outros elementos úteis.
Comunidades científicas preveem um aumento nao número da humanidade na Terra para 9-11 bilhões em 2050, então é necessário dobrar ou mesmo triplicar o volume da produção agrícola em todo o mundo. Esse aumento não é viável sem a introdução de plantas transgênicas que ajudam a aumentar a produtividade e a reduzir o preço dos produtos, além de conter propriedades que não são encontradas em plantas cultivadas com tecnologia tradicional.
Qualquer organismo vivo possui genes que determinam todas as suas características. Cadeias complexas de genes moldam propriedades. A própria cadeia é chamada de genótipo (genoma).
Anteriormente, novas variedades híbridas eram obtidas emcomo resultado da combinação de plantas-mãe, que mudaram genes entre si, e novas características foram obtidas. Esse processo demorava muito e o produto final nem sempre atendia às expectativas.
Graças ao desenvolvimento de novas tecnologias, tornou-seé possível mudar o genótipo das plantas muito mais rápido, introduzindo os genes necessários. Esta área de atividade científica é chamada de engenharia genética. As plantas com genes alterados são chamadas de transgênicas ou geneticamente modificadas. Os engenheiros genéticos criam novos genótipos. Portanto, é possível obter novas plantas mais rapidamente. Também foi possível transformar o genótipo para um propósito específico.
A engenharia genética ajuda a introduzir genes que são resistentes a vários fatores prejudiciais:
Também são introduzidos genes que aumentam o período de maturação, fixando nitrogênio. Consegue melhorar a composição proteica de aminoácidos das plantas.
Desenvolvimento da indústria agrícola eplantar as mesmas safras em vastas áreas leva à reprodução de pragas e à transmissão de doenças. Para combatê-los, os cientistas criam vários compostos químicos. As pragas adaptam-se gradualmente aos venenos e tornam-se resistentes. Ao mesmo tempo, a situação ecológica se deteriora: os insetos necessários morrem e produtos químicos perigosos entram no solo.
A engenharia genética oferece a criação de genes,produzindo proteção contra pragas. O gene que causa o apodrecimento rápido é removido dos tomates. Os genes responsáveis pela formação do açúcar são adicionados aos pepinos, como resultado, um pepino doce é obtido. Teoricamente, esses métodos permitem cultivar plantas ideais, com alto rendimento, sem medo de parasitas e sem adoecer.
Essa prática é realizada desde 1984.A primeira planta transgênica foi registrada em 1983. Era o tabaco, nas estruturas celulares das quais genes estranhos foram introduzidos. Testes de campo de tabaco foram realizados em 1986 nos EUA. E em 1994, alimentos transgênicos foram colocados à venda nos Estados Unidos. Tratava-se de tomates com baixo período de maturação e soja. Dois anos depois, uma lista inteira de produtos geneticamente transformados entrou no mercado: milho, tomate, batata, soja, colza, rabanete, abobrinha e algodão.
Desde então, as modificações genéticas foram aplicadas a todoscolheitas, suas colheitas estão aumentando. Isso se deve aos benefícios econômicos. Afinal, o besouro da batata do Colorado destrói grandes safras de batatas, razão pela qual bilhões de dólares são perdidos. A solução são as batatas transgênicas que não são afetadas pelo besouro da batata do Colorado. Você pode continuar chamando plantas transgênicas com exemplos. Hoje sua lista é bastante extensa. Quase todas as culturas agrícolas receberam sua contrapartida genética.
A criação de plantas transgênicas começa comintrodução de certos genes em células vegetais para integrar em seus cromossomos. O processo de introdução de genes estranhos é simplificado se primeiro as paredes celulares forem removidas por enzimas: pectinase ou celulase, o que leva ao aparecimento de protoplastos. Novos genes são introduzidos em estruturas de protoplastos, após o que as células são cultivadas sob condições nutricionais, então as células formadas são usadas para restaurar as plantas.
A principal tarefa da ciência do gene é transgênicaplantas resistentes a herbicidas e vírus. Para isso, é utilizado o método de introdução de transgenes, que expressam anticorpos contra a proteína viral no interior das células. A reprodução de safras não suscetíveis a vírus tornou possível criar uma proteção confiável para as plantas contra muitos tipos de doenças virais das plantas.
Os principais métodos de obtenção de plantas transgênicas são:
A seleção tornou impossível obter plantascom grande quantidade de vitaminas. O desenvolvimento da bioquímica proporcionou essa oportunidade. Por exemplo, foi desenvolvido o “arroz dourado” com alto teor de vitamina A. Obteve-se morangos com alto teor de vitamina C. Produziu-se soja, cuja quantidade de vitamina E aumentou cinco vezes.
Com a ajuda de plantas, vários valiososproteínas, vacinas, anticorpos. Os sistemas de plantas são usados para criar proteínas recombinantes em escala industrial. O primeiro hormônio de crescimento humano foi obtido em 1986. Desde então, muitas proteínas foram sintetizadas, incluindo:
Com a ajuda de planta geneticamente modificadaorganismos, as questões de limpeza do meio ambiente estão sendo resolvidas. Por exemplo, plantas de biodegradação estão sendo criadas. Eles podem ajudar na decomposição de óleo e outras substâncias perigosas em grandes áreas.
Para purificar a água e o solo, você pode aplicarplantas que absorvem substâncias nocivas do meio ambiente, principalmente metais pesados. Em tais experimentos, o tabaco é o líder, possuindo todas essas habilidades.
As plantas são plantadas para realizar tarefas de limpezaem áreas contaminadas, são colhidas e semeadas com novo lote de “limpadores”. Para purificar a água, essas plantas devem ser submersas pelo sistema radicular em soluções aquosas.
O processo de obtenção de plantas transgênicas inclui vários componentes:
O uso de plantas transgênicas ajuda a resolveruma série de questões, incluindo: escassez de alimentos, dificuldades agrotécnicas, o desenvolvimento da farmacologia e muitos outros. Graças às plantas geneticamente modificadas, os pesticidas nocivos que têm um efeito prejudicial sobre o meio ambiente estão se tornando uma coisa do passado. As plantas transgênicas resistentes a insetos não são uma fantasia, mas um fenômeno muito real na indústria agrícola.
Não é possível para um homem comum distinguir entre plantas naturais e transgênicas. Isso é descoberto por meio de testes de laboratório.
O Ministério da Saúde da Rússia em 2002 obrigou os fabricantesrotular produtos que contenham mais de 5% de material geneticamente transformado. Mas, na realidade, praticamente ninguém coloca essas marcações. As verificações correspondentes revelam tais violações regularmente.
Para obter o direito de importar, receber e venderpara os produtos geneticamente modificados há registro estadual, que é um procedimento pago. Isso é extremamente desvantajoso para os fabricantes de alimentos.
A rotulagem de um produto não significa que o alimento irá prejudicar uma pessoa. Enquanto isso, muitos compradores consideram isso um sinal perigoso.
Todas as 10 espécies de plantas transgênicas foram aprovadas no registro e nas verificações necessárias na Rússia. Esses incluem:
No Ocidente, os produtos geneticamente modificados têmadesivos, eles estão cheios de prateleiras de lojas. Também existem muitos produtos semelhantes na Rússia, embora não haja nenhum rótulo correspondente neles. No entanto, todos esses bens foram trazidos de outros países. Na Rússia, culturas geneticamente transformadas são encontradas até agora apenas em experimentos científicos. A batata é um verdadeiro orgulho para os cientistas, da qual morrem os besouros da folha da batata.
Os ambientalistas são contra essas batatas.Foram realizados estudos que demonstraram que comer essas batatas em ratos muda a fórmula do sangue, a proporção de órgãos do corpo e surgem várias patologias. No entanto, segundo os cientistas, isso não é motivo para rejeitar o setor como um todo.
O desenvolvimento de transgênicos é muito mais simples do que a reproduçãométodos, e às vezes até mais seguros. Os produtos transgênicos são muito mais baratos do que os naturais, portanto, são procurados nos países subdesenvolvidos. No longo prazo, vegetais e carne naturais se tornarão commodities de pequenas lojas com preços altos.
Existem duas visões opostas sobre o valor.tecnologias transgênicas. Alguns cientistas consideram a transformação de dados genotípicos totalmente segura para o corpo humano e muito útil para o desenvolvimento da agricultura. Outros acreditam que o resultado de tais transformações só aparecerá depois de muitos anos.
O surgimento de plantas transgênicas também dividiuo mundo pela metade. Entre os que são a favor estão EUA, Canadá, Austrália, Argentina e muitos outros. A Europa e muitos países com um sistema agrícola atrasado se opõem.
O argumento contra as plantas transgênicas éa opinião de que essas safras, com o tempo, se transformarão em ervas daninhas inerradicáveis ou se combinarão com outras safras, poluindo o meio ambiente. Claro, isso é perfeitamente possível.
Geneticamente modificado nas prateleiras europeiasprodutos são muito raros. As autoridades governamentais promulgam leis rígidas que exigem a rotulagem de tais produtos. Também existem padrões de DNA. Esta posição da Europa é de natureza política e econômica.
Ainda não existem tais leis na Rússia.No entanto, não existem leis que permitam o plantio de culturas geneticamente modificadas. É possível realizar um trabalho de desenvolvimento para obter novas variedades, e também é permitido importar produtos geneticamente transformados de países estrangeiros. A soja e o milho transgênicos são importados para a Rússia.
Opinião pública sobre a situação comos bens geneticamente modificados são formados por representantes da mídia. Eles provocam escândalos e se aliam aos inimigos dos produtos transformados por genes. A evidência científica de sua segurança permanece nas sombras.
Quaisquer plantas suscetíveis à genéticatransformações, passam por verificações de segurança obrigatórias antes de receber permissão para uso em massa. Departamentos governamentais estão investigando os riscos ambientais e toxicológicos do cultivo dessas plantações. Ainda não foram registradas consequências perigosas graves após o uso de produtos geneticamente modificados.
A engenharia genética oferece muito otimistaperspectivas: as plantas transgênicas não adoecem nem apodrecem. Mas não se esqueça do antigo ditado: "A natureza abomina o vácuo." Para onde vão as doenças e pragas? Os parasitas ficarão sem comida e morrerão? A que esse fenômeno levará ainda não está claro.
De acordo com os oponentes das tecnologias transgênicas,engenheiros genéticos cometem violência contra a natureza. Eles, ao contrário dos criadores, movem quaisquer genes em qualquer direção, o que inevitavelmente levará a consequências tristes. Porém, ao mesmo tempo, os cirurgiões também foram acusados de insolência por interferir no corpo humano, mas hoje a medicina avançou muito, e as ações dos médicos não causam polêmica entre ninguém.
Seja como for, é impossível impedir o progresso.Provavelmente, o uso de plantas transgênicas é o futuro próximo da agroindústria. Além disso, o desenvolvimento da engenharia genética poderá ajudar a agricultura em muitas situações difíceis. E as novas biotecnologias fornecerão soluções para outros problemas (alimentares, tecnológicos e políticos).
Agora que fica claro o que são plantas transgênicas (GMR), qualquer leitor do artigo pode dar um exemplo e responder a essa pergunta.
