Muitos residentes modernos de verão conseguem crescerdeliciosas frutas silvestres, mesmo nas condições mais adversas. No entanto, é necessário fornecer um abrigo confiável para as uvas no inverno nos Urais e em outras regiões semelhantes. As vinhas jovens têm um sistema radicular fraco, o que significa que são suscetíveis a congelamento, secagem excessiva ou, inversamente, amortecimento se armazenadas incorretamente na estação fria.
Uma excelente maneira de esconder videiras para o inverno é consideradamétodo seco, permite proteger completamente a planta dos efeitos adversos do clima. A agrotécnica de uvas nos Urais envolve o uso de estruturas de proteção especiais e de cobertura de neve comum para evitar o congelamento da videira. As geadas leves são facilmente toleradas pelas variedades locais e até tornam as plantas mais resistentes. Mas na segunda quinzena de outubro, é necessário dar abrigo às uvas para o inverno. Normalmente, este procedimento é realizado quando a temperatura noturna cai abaixo de -5oC.
A essência do método seco é que imediatamenteapós a poda de outono das uvas, todas as vinhas disponíveis são dobradas ao solo e fixadas com arame ou arcos de jardim especiais. É necessário garantir que os brotos não toquem o solo, mas fiquem a 10 cm dele. O abrigo de uvas para o inverno nos Urais envolve o uso de materiais especiais. Condição principal: deve estar seco sob tal estrutura, caso contrário as raízes e as vinhas secam e apodrecem.
De cima, os brotos preparados são cobertos com o usualenvoltório plástico: não permite que a umidade entre na planta. A camada superior do "casaco de pele" é fixada com pedras comuns, tábuas ou muralhas de barro. Neste caso, é necessário que os respiradouros vão para a videira, fornecendo ar fresco ao interior da estrutura.
Se na área próxima à superfície eles se encaixamlençóis freáticos, ou se houver enchentes na primavera, é preciso cuidar das saídas de drenagem. Um bom abrigo para uvas no inverno nos Urais também depende da quantidade de neve que foi coletada na estrutura protetora. Curiosamente, as aberturas também devem estar sob a camada fofa do "cobertor".
Assim que as geadas noturnas param de ocorrer na primavera e a temperatura é garantida ser superior a -5oC, todas as estruturas de proteção são removidas.É melhor fazer isso em um dia nublado, para que os raios fortes do sol não danifiquem os brotos que saem da cobertura morta de outono. O abrigo de uvas para o inverno nos Urais não será mais necessário até a nova temporada, mas está chegando a hora de outro processo importante - a poda das vinhas. É necessário remover todas as folhas velhas e murchas, remover todas as áreas danificadas e cortar os brotos secos.
Para melhorar a circulação de ar perto das raízesuvas, você pode soltar o solo com uma enxada. Porém, é preciso ter cuidado, é muito importante não danificar as plantas enfraquecidas pelo inverno. Antes de amarrar a videira à treliça, é necessário aguardar o aparecimento de novos botões e rebentos com até 5 cm de comprimento, para depois fixar a videira e retirar todo o excesso de rebentos. Quando aparecerem as primeiras inflorescências de 15-20 cm de tamanho, será possível apertar os brotos. E a última regra: não pode haver altos rendimentos sem uma poda de outono de alta qualidade!
