Žiadny záhradník nepredstavuje kompletovocný sad bez niekoľkých hrušiek. A každý, bez výnimky, berie výber tejto rastliny veľmi vážne. Hlavnou požiadavkou na odrodu hrušiek je spravidla chuť ovocia alebo skôr ich šťavnatosť a sladkosť a až potom sa pozerajú na také vlastnosti, ako je zimná odolnosť a náročnosť na pôdu. Pear Favorite Klapp, ktorý je opísaný v tomto článku, je vynikajúcou kombináciou vysokej chuti a nenáročnosti. To je ona, ktorá sa volá kráľovná hrušiek.
Odroda Lyubimitsa Klappa bola vytvorená na konci 19. storočia v roku 2005Amerike od určitého občana menom Clapp. Odtiaľ pochádza názov odrody. Nie je známe, aké odrody hrušiek tvorili jeho základ. V súčasnosti chovatelia dospeli k záveru, že jedným z „rodičov“ obľúbeného Klappu je hruška Forest Beauty. Nech je to akokoľvek, ale obľúbená hruška Klapp dodnes má so záhradníkmi po celom svete obrovský úspech, pretože sa od ostatných líši svojou skvelou chuťou. Stala sa obľúbenou nielen pre svojho tvorcu, ale aj pre tých, ktorí aspoň raz vyskúšali svoje ovocie.
Pre všetkých, ktorých táto odroda zaujíma,určite bude zaujímavé vedieť, ako vyzerá odroda Lyubimitsa Klappa. Prvá vec, ktorú záhradník venuje pozornosť, je veľkosť stromu, pretože táto vlastnosť pomôže správne naplánovať výsadbu rastlín. Strom tejto odrody je veľký. Koruna sa rozširuje, je široko pyramidálna a dosahuje veľmi vysoké veľkosti. Veľmi často sa v strednom pruhu pestuje hruška Klappa Favorite vo forme krátkeho stromu, čo ju uľahčuje pri ochrane pred silnými mrazmi, a tým zvyšuje produktivitu.
Vetvy na strome sú zriedka umiestnené, vďakačo koruna vyzerá delikátne. Listy sú kopijovité, hladké, sfarbené do tmavo zelena. Kôra na kmeni sadeníc je v porovnaní s dospelými hruškami ľahšia. Mladé výhonky sú hnedé, staršie konáre sivé. Hruška Lyubimitsa Klappa kvitne o niečo neskôr ako iné odrody, kvôli čomu kvety nie sú ovplyvnené neskorými mrazmi.
Hrušky tejto odrody sa vyznačujú vynikajúcimiochutnať. Ich tvar je typický pre predstaviteľa tejto skupiny rastlín. Priemerná hmotnosť plodov je 120 - 200 g, vďaka čomu sa dosahuje vysoký výnos z jedného stromu. Vaječníky na strome vyzerajú veľmi neobvykle, pretože sú úplne tmavo červené. Zrelá hruška odrody Lyubimitsa Klappa, alebo skôr jej ovocie, je pestrofarebná: žltkastý povrch zdobí svetlý rumenec, ktorý pokrýva jeho veľkú plochu. Dužina ovocia je biela, veľmi jemná, topí sa v ústach. Odroda má príjemnú hruškovú arómu. Plody dozrievajú koncom júla alebo začiatkom augusta. Zber ovocia by sa mal robiť krátko predtým, ako dosiahnu úplnú zrelosť. Hrušky sa skladujú krátkodobo, asi mesiac, preto je lepšie konzumovať ich čerstvé. Odroda je navyše ideálna na výrobu zemiakovej kaše, džemov v kombinácii s kyslejším ovocím a bobuľami, ako aj kompótov.
Napriek tomu, že hruška je Clappov obľúbenývzťahuje sa na zimovzdorné odrody, strom je veľmi často poškodený trhačmi mrazu, čo ovplyvňuje množstvo úrody v budúcnosti. Aby ste sa tomu vyhli, je dôležité správne vytvarovať korunu stromu. Znalí záhradníci, ktorí sa podieľajú na pestovaní tejto odrody hrušky, sa snažia strom tvarovať tak, aby nevyrastal príliš vysoko. K tomu je vo veku 3-4 rokov potrebné vystrihnúť centrálny vodič nad 3 poschodiami vetiev. Následne je dôležité odrezať konáre vyrastajúce zvisle od stredu koruny. Vďaka tejto technike hruška Lyubimitsa Klappa, ktorá bola vždy pozitívne hodnotená, nerastie nad 2 m. V opačnom prípade sa starostlivosť o stromy redukuje na sanitárny rez a postupnú výmenu odrastených konárov mladými.
Starostlivosť o zber začína od okamihu výsadbystromček. Korene mladých hrušiek sú spravidla veľmi citlivé na hnojivá, preto je lepšie ich aplikovať po dostatočne silnom a dobre zakorenenom strome. A predtým môže dobre rásť pomocou organických látok: do výsadbovej jamy sa pridá kompost, rašelina a úplne zhnitý hnoj.
Jesenné kŕmenie mladej hruškysa redukuje na zavedenie rovnakej skupiny organických látok do kmeňa kruhu, ako aj fosforečnato-draselných hnojív. U dospelých stromov je situácia trochu iná. Pretože korene hrušky Darling Klapp sú hlboké, povrchovo aplikovaný vrchný obväz nedosahuje cieľ. V tomto prípade je vhodné použiť takú metódu, ako je výstavba studní pozdĺž obvodu koruny, do ktorých sa naleje roztok.
Na jar hruška potrebuje dusíkaté hnojivá.Na to je najvhodnejší Ammophosk. V suchom počasí môžete nastriekať korunu stromu roztokom a počas dažďov ju naliať do studní. Dusíkaté hnojenie by sa malo zastaviť od druhej polovice leta a do „stravy“ hrušky by sa mal dostať draslík a fosfor, vďaka čomu výhonky dozrievajú oveľa rýchlejšie. Ak je pôda v záhrade kyslá, je dôležité pridať do zoznamu požadovaných hnojív hnojivá obsahujúce vápnik. Aby ste sa vyhli jeho nadmernému množstvu, ktoré môže viesť strom k hladovaniu horčíkom, môžete použiť popol tak, že ho pod zalievanie vložíte do kruhu kmeňa.
