Každý, kto má svoj osobný pozemok,musí mať na ňom gril. Nemali by ste okamžite bežať do obchodu a kúpiť ho, je celkom možné postaviť pánev vlastnými rukami. V prípade potreby môžete urobiť stacionárne aj prenosné zariadenie. Obaja, aj iní, majú množstvo výhod a nevýhod. Stacionárny gril je kompletnejší, ale viaže sa na jedno miesto. Spájkovačka do-it-yourself, ktorá je zvyčajne vyrobená z kovu, sa dá nainštalovať kdekoľvek, ale jej nevýhodou je silné zahrievanie počas prevádzky a tiež je v priebehu času poškodená koróziou, a preto nie je veľmi trvanlivá.
Na to, aby ste si urobili pánev s vlastnými rukami, musíte mať základné zručnosti v stavebníctve, ako aj zručnosti pri zváraní.
Stacionárne grilovanie
Najjednoduchšie a najrýchlejšie si môžete postaviť pánev z tehál. Tento článok predstavuje konštrukciu najjednoduchšieho, ale zároveň plne funkčného dizajnu.
S cieľom určiť, aká výška by malaAk chcete byť tehlový gril, musíte ohnúť ruky a predstaviť si, že držíte gril. Z tejto výšky by mal existovať dizajn, na ktorom bude pre vás výhodné grilovať kebab. Postačuje šírka 30 centimetrov a hĺbka jednej tehly, to znamená 12 centimetrov.
Ak chcete urobiť pánev s vlastnými rukami, je potrebné vziať do úvahy tieto momenty:
- zabezpečte nad ním ochranný kryt, aby ste ho chránili pred dažďom, a počas výstavby sa odporúča používať špeciálne vodoodpudivé zlúčeniny, čo výrazne predlžuje jeho životnosť;
- ak máte v úmysle uvariť veľa grilu naraz, mali by ste uvažovať o ďalšom dúchadle, ktoré vám umožní udržiavať vysokú teplotu uhlia dlhšie;
- aby sa páčka v priebehu času nestratila svoj pôvodný vzhľad, je potrebné ju impregnovať špeciálnou tepelne odolnou impregnáciou alebo lakom;
- na efektívne využitie všetkého tepla je potrebné vybudovať šírku pece, ktorá sa bude rovnať šírke špajlí;
- nezabúdajte, že na stavbu pahýlu nie je kameň z buta vhodný, je možné ho obložiť;
- Na zabezpečenie dobrého spaľovania a na zabránenie tvorby sadzí je potrebné uvažovať o vytvorení zberača dymu.
Fázy výstavby grilu:
- Najprv musíte vykopať otvor pre nadáciu, stačí hĺbka 60 cm a jeho rozmery sú 160 x 80 cm;
- na spodok tejto jamy sa naleje vrstva piesku rádovo 10 cm;
- vykonávajte drevené debnenie a vyplňte základ, pre jeho pevnosť je potrebné použiť kovové pletivo alebo výstuž;
- po vytvrdnutí základu sa položí vodotesnosť a položí sa škrabka;
- po dokončení muriva je leštené a lakované.
Pri stavaní stacionárneho grilu sruky by mali pamätať na to, že použitie štrku je možné iba ako opláštenie, na stavbu pece je potrebné použiť špeciálnu žiaruvzdornú tehlu, iba v tomto prípade sa môžete spoľahnúť na dlhú životnosť grilu, v komíne je lepšie vyrobiť tzv. „komínový zub“, ktorý umožní zvýšiť trakciu.
Grilovanie s kovovým do-it-yourself
Na základe tohto grilu je najlepšiepoužite kovovú hlaveň. Je tiež potrebné pripraviť kovový roh, dverové pánty, kolesá pre pohyblivosť grilu a kovovú rukoväť.
Na prácu potrebujete zvárací stroj,brúska a priamočiara píla na rezanie kovov. Celú prácu na vytvorení tohto pánevníka môže vykonať jedna osoba. Z rohu je potrebné pripraviť dva bočné a dva vertikálne stojany, z ktorých je vyrobený rám na grilovanie. Potom sa na dokončený rám nainštaluje hlaveň. Vypúšťací otvor hlavne by sa mal otočiť späť a slúži na odstránenie dymu. Potom je vystrihnutý kryt grilu, ktorý je pripevnený pomocou slučiek a je k nemu pripevnená rukoväť.
