August je mesiac bohatý na dožinky.Je ich niekoľko, ktoré sa venujú najvýznamnejším darom našej prírody: medu, jabĺk a orechov. Augustové sviatky boli od nepamäti považované za veľmi dôležité udalosti. Poďme zistiť, ako sa sviatky nazývajú, zvážte ich vlastnosti a tiež jedlá, ktoré sa v týchto dňoch pripravujú.
Všetky pravoslávne kúpele v auguste, okrem tohoľudové, majú aj cirkevné názvy. Med je sviatok milosrdného Spasiteľa, jablko je sviatok Premenenia Pána, oriešok je sviatok prenosu obrazu Pána Ježiša Krista nevyrobeného rukami.
Všetky tri augustové kúpele majú svoje vlastné jedinečné tradície. Existujú aj jedlá, ktoré sa zvyčajne pripravujú na slávnostný stôl.
Prvým záchrancom v auguste je med.Oslavuje sa 14. augusta. Podľa viery našich predkov včely dodnes zbierajú nesprávny med. Preto sa tento výrobok mohol konzumovať iba po Spasiteľovi. Med, zapálený v kostole počas sviatku, bol považovaný za obzvlášť prospešný. V tento deň dokonca existovali príjemné tradície. Napríklad bolo zvykom piecť rôzne sladkosti s medom a dávať si navzájom poháre medu. V deň Spasiteľa musíte priniesť med do kostola a dať ho tým, ktorí prosia o almužnu, deťom a starým ľuďom. Málokto vie, že v tento sviatok sa oslavoval aj mak a voda. A prečo? Ide o to, že mak práve na tento sviatok konečne dozrieva. Preto bol aj tento výrobok posvätený počas Medového záchrancu. A na slávnostnom stole v ten deň boli všetky druhy dobrôt s makom. Aké sviatočné jedlá neboli pripravené z maku - makové rolky, žemle, šaláty, kašovité. Nie nadarmo je ďalším názvom tohto sviatku Makoveinik. Mimochodom, podľa všeobecného presvedčenia, v tento deň bolo možné vyrobiť talizman s názvom „Makoveichik“.
Už štrnásteho augusta kňazi zariaďujúmalé zasvätenie vody. Bola to tradícia svätenia vody a nádrží v tento deň, ktorá dala tretiemu názvu sviatku - Mokrý záchranca. Verilo sa, že aj rosa 14. augusta je schopná dodať duchovnú a fyzickú silu a zmyť hriechy, ako aj únavu. V tento deň bolo zvykom plávať v rôznych nádržiach. Potom nebolo možné plávať, pretože voda sa začala ochladzovať a kvitnúť.
A čo môžete v auguste uvariť pre medové kúpele? Pozrime sa ako príklad na jeden dobrý recept.
zloženie:
Príprava:
Druhý záchranca - Apple. Slávi sa 19. augusta.Pred týmto sviatkom nebolo možné jesť jablká alebo jedlá z nich. Existovalo dokonca také presvedčenie, že rodičia, ktorí jedia jablko pred Spasiteľom, budú mať deti v raji zbavené najrôznejších lahôdok. Pravda alebo nie, ľudia sa tejto tradície držali. Preto pre ktoréhokoľvek rodiča jesť jablko skôr, ako príde Spasiteľ jablka, bolo to považované za hrozný hriech. Pretože mysleli na svoje deti, chceli, aby im bolo všetko dobré, dokonca aj v raji.
Čo sa ešte stalo v kúpeľoch v auguste?V tento deň boli blízkym a príbuzným predložené suvenírové jablká z dreva alebo kovu, ako aj rôzne obrázky s týmto ovocím. Aby som mohol zbierať ovocie na prázdniny, musel som vstať za úsvitu. Potom mali byť jablká odnesené do kostola na posvätenie. Je tiež pozoruhodné, že predtým, ako ste vyskúšali aspoň jedno ovocie na vlastnú päsť, museli ste niekoho najskôr ošetriť - v prvom rade samozrejme deti a žobrákov.
V ten deň bolo na stole množstvo jablkových jedál. Boli to koláče, kompóty a zaváraniny. Mimochodom, v tento deň bolo na stole vidieť aj hrušky, boli tiež zasvätené Spasiteľovi.
Večerné večierky sa stali ďalšou neotrasiteľnou tradíciou.prechádzky, ktoré je vhodné absolvovať pri západe slnka. Ich význam je rozlúčiť sa s letom a stretnúť jeseň. Verí sa, že sledovaním západu slnka ďakujeme prírode za jej dary. Pri takejto prechádzke sa odporúča spev. Inými slovami, ak táto tradícia nie je pre vás, bude vhodný aj obyčajný rozhovor so slnkom.
Zoberme si napríklad recept na pečenie, ktoré sa bežne varí v Apple Spas.
zloženie:
Príprava:
Ako si pamätáte, traja Spasitelia v auguste.Dve sme už podrobne popísali, zvážili, čo sa pripravuje na tieto oslavy. A čo je tretí Spasiteľ v auguste? Orech. Oslavuje sa 29. augusta. V kostole je zvykom posvätiť prvú úrodu orechov. Napriek tomu, že tento Spasiteľ bol považovaný za najdôležitejšieho zo všetkých troch, nebolo zvykom ho oslavovať. Je to predovšetkým kvôli tomu, že v tomto období sa zbieral chlieb a kukuričné pole sa pripravovalo na oziminy. Vo všeobecnosti jednoducho nebol čas na oslavu. Mimochodom, druhé meno Nut Spas je Khlebny. Práve v tento deň sa mohol upiecť prvý bochník novej múky. Zvykom bolo aj svätenie chleba. V tento deň naši predkovia piekli múčne výrobky pre chudobných a všetkých ošetrili orieškami.
Ak chcete v tento deň potešiť svoju rodinuľudia s darčekmi, môžete darovať oriešky, domáce pečivo alebo plátenný uterák. Nie je možné nespomenúť, že tretím menom tohto Spasiteľa je Kholshchovy. Je to kvôli legende, že kedysi umelec prišiel ku Kristovi od kniežaťa Edessy a požiadal o povolenie zachytiť Ježiša, aby jeho obraz pomohol princovi vyliečiť. Umelec nedokázal sprostredkovať Ježišovu tvár. Potom sa Kristus umyl a osušil plátnom a jeho črty sa na ňom zázračne objavili. Látka pomohla princovi uzdraviť. Plátno sa stalo relikviou a bolo uložené v Edesse a potom v Konštantínopole. Táto udalosť sa konala 29. augusta v novom štýle, preto Spasiteľa v tento deň oslavujú pravoslávni kresťania na celom svete.
Pozrime sa na dobré jedlo, ktoré je vhodné pre Nut Spas.
zloženie:
Príprava:
Teraz viete, aké sú kúpele v auguste. Dúfame, že vám náš článok pomôže poriadne sa na ne pripraviť. A tiež môžete v auguste oslavovať sviatky Spasiteľa podľa všetkých pravidiel.
