/ / Rafinované výrobky: vlastnosti a poškodenie

Rafinované potraviny: vlastnosti a poškodenie

V obchodoch je veľa produktov.Každý z nich obsahuje svoje vlastné výhody, živiny. Medzi nimi sú aj rafinované výrobky. Ľudia ich jedia každý deň a ani o tom nevedia, pretože nie všetky balenia majú určený spôsob spracovania. V článku sa bude diskutovať o vlastnostiach takýchto produktov.

predstava

Rafinácia sa nazýva továreňproces, pri ktorom dôjde k úplnému vyčisteniu produktu. Postup sa používa v potravinárskom a metalurgickom priemysle. Prírodné produkty sa pri rafinácii delia na časti, niektoré z nich sa likvidujú ako odpad, aj keď môžu obsahovať veľa výživných zložiek.

Niektoré z týchto odpadov sú potrebné pre telopre normálnu asimiláciu produktu. Z toho vyplýva, že nejde o úplné jedlo, ale o výživnú biomasu. Existujú rôzne rafinované jedlá. Zoznam bude uvedený nižšie.

ryža

Ryža sa z produktu počas mletia odstráni.embryo a obilná škrupina. Z tohto dôvodu nebudú mať obilniny dôležitú zložku - vitamín B. Vďaka tomu sa získa rafinovaný škrob, čo je ľahko stráviteľný sacharid.

rafinované výrobky

Produkt narúša normálne fungovanie nervového,kardiovaskulárne, tráviace systémy. Môže sa vyskytnúť aj bolesť svalov, ktorá môže viesť k zhoršeniu pohybu. S ďalším vývojom ochorenia sa objaví ochrnutie rúk a nôh, srdcový rytmus je narušený a tlak klesá. Je to spôsobené častou konzumáciou bielej ryže.

Krupica

Medzi rafinované potraviny patrí krupica.Je vyrobený z centrálnej časti zrna, ktorá sa skladá z jedného škrobu, a nie sú tam žiadne živiny. Poškodenie krupice spočíva v obsahu fytínu, ktorý narúša absorpciu vitamínu D a vápnika.

Vďaka neustálemu používaniu krupicovej kaše je práca žalúdka narušená, imunita je oslabená. Ale výrobok sa používa v strave. Je tiež užitočný pre pacientov trpiacich vyčerpaním tela.

múka

Výrobky z múky sú rafinované výrobky.Okrem toho je biela múka považovaná za najškodlivejšiu, pretože ide o „atrapu“ sacharidov. Najvyšší stupeň znamená najlepší stupeň čistenia. Pšeničné klíčky sa považujú za koncentrát vitamínu E, silný antioxidant. Ale vo výrobe je to škodlivé, pretože sa rýchlo zhoršuje.

zoznam rafinovaných výrobkov

V roku 1822 bol vynájdený mlyn, ktorého princípplatí teraz. Umožňuje vám získať bielu múku najvyššej kvality. Technológia výroby je založená na separácii čistého škrobu od obilia, ale je pre zdravie zbytočná.

cukor

Toto jedlo obsahuje prázdne kalórie. Pri nadmernom používaní cukru v tele je nedostatok základných živín, najmä vitamínov A, C, B12... To sa stáva príčinou metabolických porúch.

Rastlinný olej

Rafináciou stráca olej zápach a sediment. S takýmto produktom sa získavajú rôzne jedlá. Ale pre zdravie človeka to nemá žiadny prínos.

rafinované uhľohydráty

Rafinované sacharidy

Cukor a škrob sú rafinované uhľohydráty.Výrobky tohto druhu ľudia pravidelne používajú. Rafinované uhľohydráty nemôžu byť celé potraviny ako ovocie, strukoviny a sladké zemiaky. Sú pre telo neškodné.

V prírode neexistujú žiadne rafinované sacharidy.Zoznam produktov obsahuje med, cukor, kukuričný sirup, melasu, koncentrované ovocné džúsy. Sú vyrobené z prírodných celých potravín, ale nie sú zmenené spracovaním. Medzi rafinované výrobky patria sladkosti, alkoholické a nealkoholické nápoje, krekry, hranolky, rýchle občerstvenie, biele pečivo.

zranenia

Tieto produkty by ste nemali zneužívať, pretože sú škodlivé. Škodlivý účinok spočíva v nasledujúcich vlastnostiach:

  • Zvyšovanie obsahu kalórií v potravinách.
  • Zníženie množstva vitamínov.
  • Potenciálna kontaminácia v dôsledku porušenia výrobných noriem.
  • Vysoký obsah sacharidov, ktorý zvyšuje hladinu cukru v krvi.
  • Strata chuti a arómy.
  • Nahradenie omega-3 analógom (omega-6), ktorý spôsobuje rakovinu, obezitu, cukrovku.
  • Solenie jedla.

Je možné vymeniť výrobky?

Ak chcete mať dobré zdravie, mali by stenakupujte nerafinované výrobky, ktoré sú v každom obchode. Je ťažké si predstaviť život bez chleba, ale je vhodné nejesť buchty a pečivo viac ako 2-krát týždenne. Je lepšie nahradiť ich celozrnným a celozrnným chlebom.

zoznam rafinovaných sacharidov

Je vhodné zvoliť olivový, kukuričný ainé oleje lisované za studena. Nie každý si môže kúpiť takéto výrobky, ale mali by sa používať aspoň na dressing. Tieto oleje zvyšujú chuť jedla. Počas diéty je lepšie nevyberať si hnedú ryžu, pretože vám to neumožní dosiahnuť požadovaný výsledok.

Namiesto rafinovaného cukru je lepšie kupovaťnerafinovaný. Mal by byť viac žltý, pretože obsahuje veľa cenných zložiek. Môžete použiť med alebo trstinový cukor. Nerafinované potraviny majú kratšiu trvanlivosť a mali by sa používať rýchlejšie. Konzumácia zdravých potravín zlepšuje zdravie, preto je dôležité dbať na výber kvalitných potravín.

páčilo sa:
0
Populárne príspevky
Duchovný rozvoj
jedlo
y