Ako doma vyrobiť ovocný ľad?

Mnohí, najmä v horúčave, premýšľali o tom, akopripravte zmrzlinu. Ovocný ľad je najjednoduchším druhom studeného zákusku. Ľahko sa dá variť aj doma. Taký skvelý zážitok je k dispozícii každému. Milovali ho nielen deti, ale aj dospelí, najmä preto, že vás ľad rozveselí nielen v horúčave. Tento dezert je nízkokalorický a dieters si ho môže dovoliť, navyše obsahuje ovocie a bobule, čo znamená, že obsahuje veľa vitamínov a živín.

Teraz budeme hovoriť o téme: „Ako vyrobiť ovocný ľad doma.“ Na prvý pohľad sa to môže zdať komplikované a takmer nemožné, ale v skutočnosti je to celkom ľahké.

Kľúčové body:

1) Môžete použiť čerstvé aj mrazené ovocie (bobule). Ak ani jeden ani druhý nie sú, potom sú konzervy perfektné.

2) Do „ľadu“ môžete pridať želatínu alebo škrob.

3) Zmraziť v zmrzline alebo v plechovkách so zmrzlinou. Vhodné sú tiež bežné formy na ľad. Ak neexistujú žiadne, môžete použiť šálky (najbežnejší plast).

Ako vyrobiť ovocný ľad domaviacfarebný? Používajte džús (pyré) z rôznych druhov ovocia a bobúľ (napríklad skúste zmiešať jahody a pomaranče). Existuje dostatok možností na výrobu pruhovaného dezertu. Zoberme si najzákladnejšie: nalejte trochu šťavy (môžete použiť šťouchané zemiaky) jednej farby, zamrznite a potom pridajte ďalšiu - a vložte do mrazničky. Farby môžu byť zmiešané a efekt bude nezvyčajný. Hrúbka vrstiev môže byť rôzna. Môžete naliať šťavu jednej farby, na chvíľu držať v mrazničke, pridať ďalšiu a premiešať. Môžete tiež pridať kúsky ovocia a bobúľ. Pred tým, ako ovocný ľad nezvyčajný a pruhovaný doma, musíte zapnúť svoju fantáziu a potom sa ukáže, že je jedinečne krásna a chutná. Pamätajte, že neexistujú žiadne obmedzenia. Používajte akékoľvek bobule a ovocie, experimentujte s plesňami a kvetmi. Predstavte si, že je to plátno a vy ste umelec! Niekoľko jednoduchých receptov na tému: „Ako vyrobiť ovocný ľad doma.“

„Ananás“

Budete potrebovať:

• Voda - 500 ml.

• Kúsky ananásu - 500 gr.

• Šťava (citrón) - 100 ml.

• Cukor - asi 300 gr.

Proces varenia:Varte sirup (cukor) s použitím vody a cukru. Ananás nakrájajte na kúsky a pomocou mixéra rozdrvte na kašu. Do tejto masy pridáme sirup, šťavu, premiešame a nalejeme do foriem. V prípade potreby je možné vložiť tyčinky. Dáme do mrazničky.

"Jahoda"

Budete potrebovať:

• Jahody - 500 gr.

• Voda - asi 400 ml.

• Škrob - 20 gr.

• Kryštálový cukor - asi 200 gr.

Príprava:

Prevaríme vodu a pridáme cukor.Jahody povaríme na miernom ohni štvrť hodiny v cukrovom sirupe. Porazte mixérom, pridajte škrob zriedený vo vode (zriedený tenkým prúdom v malom množstve), premiešajte, ochlaďte a nalejte do foriem. Dáme do mrazničky. Teraz viete, ako sa vyrábajú nanuky. Doma, ak máte nejaké ovocie, ľahko si ich uvaríte. Potešte svoje deti a rodinu lahodným, zdravým a nízkokalorickým dezertom. A ak je vonku zima, potom môžete do domu vniesť kvapku leta.