Rastlina ibišteka je známa pod rôznymi názvami.Jedná sa o sudánsku alebo sýrsku ružu, ako aj o ketmy. V Rusku dostala táto rastlina názov „Čínska ruža“. Patrí do čeľade malvaceae a je známych najmenej 250 druhov. Sú to divoké a pestované rastliny, kríky a stromy, viacročné a jednoročné trávy. Patrí medzi ne sabdarifa ibištek, kulinársky ibištek (okra), trávnatý ibištek a mnoho ďalších druhov.
Miesta rastu ibišteka
V prírodnom prostredí sa táto rastlina nachádza vStredná Ázia, Krym, Kubán, Kaukaz a Moldavsko. Miesto narodenia ibišteka je Malajzia. Rastie tu vo forme vysokých kríkov a je ľahké ich rozoznať podľa veľkých kvetov, ktoré majú tmavofialovú koruna a veľké lístky jasne červenej farby. Má tiež veľmi jasnú arómu. A v miernych zemepisných šírkach môžete pestovať ibištek doma. Čo robí veľa záhradníkov.
Hibiscus Range
Ale „čínska ruža“ sa cení nielen pre svojukrásny, sofistikovaný vzhľad a aróma. Ibištek, ktorého prospešné vlastnosti sú známe už dlhú dobu, sa používajú na rôzne účely. Farmaceutický priemysel používa semená, listy, korene a plody tejto rastliny. Z jej semien sú vyrobené neobvyklé náhrdelníky a listy a výhonky bohaté na vitamíny sú vhodné na konzumáciu. Fialové kvety čínskej ruže sa tiež konzumujú a čierna farba je vyrobená z jej tmavých kvetov. Z tejto rastliny sa tiež varí vynikajúci čaj, ktorý každý pozná ako ibištek, ibištek alebo malva.
Hibiscus čaj
A robia tento čaj z šálky čínskych kvetovruže. “ Po vädnutí kvetov rastú a niekoľkokrát sa zväčšujú, pričom získavajú šťavnatosť, jemnosť a jasne červenú farbu. Zároveň sú vhodné nielen na čaj, ale aj na prípravu omáčok, duseného ovocia, želé, na morenie zeleniny a tiež na farbenie potravín. V čaji ibišteka dáva jeho užitočné vlastnosti v plnej sile.
Antokyány a flavonoidy
Hibiscus obsahuje antokyány, látky,zafarbenie tohto čaju červenou farbou. Okrem toho je aktivita P-vitamínu výrazná v antokyanoch. A ich pomocou sa posilňujú steny krvných ciev, reguluje sa krvný tlak. Ale tu je potrebné vedieť, že studený ibištek tento tlak znižuje, zatiaľ čo naopak horúci ho zvyšuje. Takáto zaujímavá rastlina je ibištek. Jeho užitočné vlastnosti majú priaznivý vplyv na tón a celkový stav celého organizmu. Vo veľkej miere to uľahčujú flavonoidy, ktoré sú obsiahnuté v ibišteku. Zvyšujú účinok antokyanov, čistia telo. Zároveň sa z neho odstraňujú prebytočné metabolické produkty, zrýchľuje sa metabolizmus, stimuluje sa tvorba žlče a posilňuje sa ochrana pečene.
Ibištek vám pomôže s kocovinou a chráni pred rakovinou
Sýrsky ružový čaj obsahuje tiež látkyktoré ničia niektoré patogénne mikróby. Preto sa často používa ako anthelmintikum. Obsahuje tiež kyselinu citrónovú, ktorá dáva ibišteku príjemnú chuť a počas horúcich dní dobre uhasí smäd. Neobsahuje ani kyselinu šťaveľovú, čo ju robí bezpečnou pri ochoreniach obličiek. Kyselina linolová je ďalšou látkou, ktorá obsahuje ibištek. Jeho užitočné vlastnosti sú vyjadrené v skutočnosti, že táto kyselina zlepšuje stav pokožky, a to aj pod jej vplyvom, čím sa vytvára menej cholesterolových plakov. Okrem toho prospešné látky obsiahnuté v rastline môžu odstrániť syndróm kocoviny. A tí, ktorí pravidelne pijú tento čaj, zvyšujú imunitu proti rakovine. Tu pôsobí ako profylaktický prostriedok, ktorý zabraňuje rozvoju rakovinových buniek.
