V Moskve, vedľa slávnej Chistye Prudy,Pohodlne sa nachádza inštitúcia so zaujímavým vývesným štítkom „Šťastie“. Len toto meno robí okoloidúcich zastavením a pozeraním do reštaurácie: možno je tam naozaj šťastie?
Kaviareň „Šťastie“ (Moskva) na bulváre Chistoprudny- pobočka rovnomennej petrohradskej reštaurácie. Rovnako ako iné zariadenia v tejto reťazci je zdobená v podkroví. Interiér miestnosti je veľmi ľahký, vzdušný, napriek množstvu obrovských prvkov: ťažké lustre a svietidlá, objemný nábytok a samozrejme veľké sadrové anjely so zasnenými tvárami.
Izba je vyzdobená v bielej a svetlo béžovej farbetóny. Áno, krásne, ale trochu pripomína nemocničnú izbu. Sterilná belosť reštaurácie sa zriedi zriedkavými postrekmi jemnej zelene: na stoloch sú vázy s krehkými kyticami. Na jar to vyzerá veľmi elegantne a sviežo. A kedy inde premýšľať o nadchádzajúcom šťastí, ak nie na jar?
Ľahké drevené stoly a mäkké pohovkySú tu kombinované s úmyselne starými príborníkmi a nedokončenými tehlovými stenami. Zručné ruky dizajnérov a dekoratérov očividne pracovali na autentických odierkach na policiach a dverách. Charakteristickým rysom štýlu tohto zariadenia je vo všeobecnosti odvážna zmes osvedčených klasických prvkov a ultramoderných prvkov.
Pri návrhu reštaurácie používali dizajnériveľa prírodných materiálov: kameň, drevo, textil. To vytvára v zariadení vrelú a útulnú atmosféru, ktorú veľmi uľahčujú živé rastliny vo vaniach.
Šéfkuchár značky Dmitrij Reshetnikov sa podieľal na vývoji dizajnu pre reštauračný reťazec Schastye. Vytvoril tiež menu zariadenia.
Mimochodom, vedeli ste, že na streche v Moskve je kaviareň „Šťastie“?
Pracovali sme na jedálnom lístku reštaurácie menej opatrne ako na výzdobe haly. Preto obsahuje iba tie najnáročnejšie jedlá z troch najlepších svetových kuchýň - španielskej, talianskej a francúzskej.
Menu kaviarne "Happiness" (Moskva, Chistye Prudy)Ukázalo sa, že je to objemné: predstavilo 12 šalátov, 12 cestovín, 6 polievok, 9 rýb a 13 teplých mäsových jedál, carpaccio. Okrem bežných, známych jedál sú v ponuke aj také originálne jedlá ako cestoviny s lososom a špenátom a mätovou omáčkou alebo cestoviny s tekvicou, gorgonzolou, šampiňónmi a paradajkami. Jedlá z mäsa sú tu rozmanité: reštaurácia ponúka králičie, jahňacie, kuracie, kačacie a hovädzie mäso. Výber rýb je o niečo menší – losos, halibut a pražma. Okrem rýb sa tu pripravujú chobotnice, tigrie krevety, kalamáre a hrebenatky.
Dezerty si zaslúžia osobitnú pozornosť:sú úžasné v „Šťastí“. Asi nie nadarmo sa majitelia tejto reštaurácie rozhodli otvoriť sieť vlastných cukrární. Chcú uviesť do života tie recepty, ktoré sa do ponuky Šťastia jednoducho nezmestili.
Ako dezert si môžete objednať niekoľko druhov macarons, pusinky, profiterolky a domáce sušienky. Tieto pochúťky sa dokonale hodia k mliečnym kokteilom, ktoré sú na jedálnom lístku hojne zastúpené.
Raňajky v tomto zariadení môžu zdvihnúťnáladu aj pre človeka, ktorý musí o 6. hodine ráno chodiť do práce pešo. K dispozícii je široký výber kaší, cereálií, palaciniek, tvarohových koláčov a palaciniek, bohato dochutených čerstvým ovocím a bobuľami. Pre priaznivcov sladkých dobrôt sú kuchári reštaurácie pripravení pripraviť croissanty alebo torty zdobené bobuľovým džemom.
Táto nádhera ovocia a bobúľ bude obzvlášť príjemná pre deti: s radosťou zjedia časť tejto veľmi nemilovanej ovsenej kaše. Mimochodom, reštaurácia má samostatné menu pre deti.
Raňajky vo všedné dni končia o 12.00, no cez víkendy pokračujú až do 18.00!
Reštaurácia ponúka pracovný obed, ktorého menu je platné len počas pracovných dní, od 12.00 do 16.00 hod. Hostia reštaurácie si môžu objednať obed z dvoch (250 rubľov) alebo troch (280 rubľov) chodov.
Ceny v reštaurácii sú relatívne nízke. Priemerný účet je 1 000 - 1 500 rubľov.
Kaviareň "Happiness" (Moskva) má menu, ako ste už pochopili, vynikajúce. Príďte ochutnať nové jedlá od šéfkuchára!
Reštaurácia poskytuje službu rezervácie stolov, keďže o návštevníkov v horúcich letných dňoch nie je núdza.
V kaviarni "Šťastie" na streche a ďalších pobočkáchV Moskve je služba „jedlo so sebou“. Týka sa to len dezertov. Každý hosť si môže kúpiť sadu profiteroles, pusiniek alebo makróniek: nákup bude starostlivo zabalený do darčekovej krabičky a pripravený na prepravu.
Ďalšou milou službou pre milovníkov miestneho pečenia je výroba tort s hmotnosťou 0,3, 0,5 alebo 0,7 kilogramu na objednávku.
Keďže „Happiness“ je celá sieť kaviarní a reštaurácií v Petrohrade a Moskve, do podniku prichádza každý, kto je spokojný s jeho „bratmi“ v iných mestách.
Personál kaviarne rád uvidí návštevníkov sdeti: je pre ne vytvorený samostatný jedálny lístok s množstvom chutných a zdravých jedál. Sladké koktaily a lahodné dezerty s čerstvými bobuľami a ovocím nenechajú žiadne dieťa ľahostajné.
V podniku neexistuje žiadny dress code, takže sem môže prísť každý okoloidúci a vypiť si šálku kávy alebo pohár osviežujúcej limonády.
Väčšina hostí, ktorí raz navštívili kaviareň„Šťastie“ v Moskve (adresy budú uvedené o niečo nižšie), vracajú sa tam znova a znova. Páči sa im všetko: menu, interiérový dizajn, obsluha. Toto miesto je vhodné najmä pre mamičky s deťmi a zamilované páry. Prví sú spokojní s kvalitou jedál a slušným prístupom personálu k deťom; tým druhým sa páči romantická atmosféra zariadenia a relatívne nízke ceny. Mnoho návštevníkov si toto miesto vyberá na strávenie dovolenky.
Mimochodom, veľké množstvo negatívnych dojmovJe to personál, vďaka ktorému sa hostia cítia vítaní. Návštevníci sa sťažujú na pomalosť čašníčok, ich nevľúdny a niekedy až priam buranský prístup k hosťom reštaurácie.
Adresy: Moskva, Central AO, Basmanny district, Chistoprudny blvd., 16; Putinkovský pruh, 5.
Telefóny: +8 (495) 624-64-21 alebo +7 (499) 788-76-76.
Momentálne (február 2016) je prevádzka zatvorená.
