Jedno z dominantných miest v našej stravevyhradené pre šaláty. Takmer denne zdobia našu stravu a ani na sviatky sa bez šalátov nezaobídete. Tieto jedlá sa pripravujú rýchlo a z jednoduchých výrobkov, a čo je najdôležitejšie - väčšina zložiek v nich je podrobená minimálnemu tepelnému spracovaniu. A to znamená, že užitočné vlastnosti sa zachovávajú v maximálnej možnej miere. Šaláty často zahŕňajú hydinu, mäso, ryby alebo morské plody. Vďaka tomu je ich chuť šalátov nasýtenejšia a obohacuje našu stravu o bielkoviny.
Zameriame sa na šaláty s morskými plodmi.Krevety sú na tieto účely skvelé, sú ľahko dostupné na predaj, nie sú drahé a ich prínosy pre naše telo sú obrovské. Pravdepodobne už poznáte nejaké recepty s krevetami. Ale dnes trochu zmeníme tradíciu a vyprážané krevety sa použijú v našich receptoch. Šalát so smaženými krevetami bude mať nezvyčajnú chuť a arómu. To prinesie určitú rozmanitosť do každodennej stravy, a dokonca aj takáto liečba je ideálna pre každú stranu. Začnime teda.
Taký šalát s vyprážanými krevetami bude mať harmonickú kombináciu chuti. Ukáže sa svetlý a šťavnatý, vynikajúci zážitok pre hostí. A pripravuje sa za pár minút.
Budete potrebovať:
Ako variť
На разогретую сковородку налейте немного масла и krevety opražte asi 5 minút. Po naliatí polovice citrónovej šťavy dobre premiešajte a vyberte z tepla. Kým krevety chladia, pripravte zeleninu.
Papriku nakrájame na pásiky, stredné paradajkyna kocky, zeleninu nastrúhame nahrubo. Olivy je možné nakrájať na krúžky alebo nechať neporušené. Ak ste si vybrali odrody tvrdého syra, nastrúhajte ho. Mäkký syr nakrájajte na náhodné kúsky.
Teraz zmiešajte všetky prísady, pridajte trochu čierneho korenia a soľ. Vyprážaný krevetový šalát dochutíme slnečnicovým olejom. Môžete ozdobiť plátkom citróna alebo podľa vášho vkusu.
Po zime chcem naozaj niečo čerstvé avitamín. Preto bude taký šalát s vyprážanými krevetami skutočným nálezom. Pridáme do nej najviac jarný produkt - šťavnatú reďkovku. Kombinácia produktov bude ľahká a jemná, takúto pochúťku je možné pridať k akémukoľvek hlavnému jedlu.
Budete potrebovať:
Ako variť
Krevety zľahka osmažte na rastlinnom oleji (z každej strany 2 minúty). Polku citróna zalejte čerstvo vytlačenou šťavou, nechajte vychladnúť.
Reďkovky dobre opláchnite a každú nakrájajte na tenké plátky. Nakrájajte kôpor, nakrájajte šalátové listy nahrubo. Všetky ingrediencie zmiešame a pridáme krevety.
Pripravte si zálievku: majonézu zmiešajte so šťavou z polovice citróna, pridajte mleté korenie a podľa chuti soľ. Dôkladne premiešame a touto omáčkou polejeme pripravený šalát. Hotový.
Tento šalátový recept s vyprážanými krevetami osloví tých, ktorí majú radi korenené jedlá. Pikantnú chuť jej dodá špeciálna marináda a dressing. Miska sa ukáže ako výdatná, jasná a aromatická.
Budete potrebovať:
Ako variť
Trochu marinujte krevety:pridajte k nim štipku papriky, cesnak pretlačený cez lis, provensálske bylinky a trochu oleja. Nechajte ich marinovať 10-15 minút. Potom smažte na rozpálenej panvici na rastlinnom oleji 3-4 minúty. Ochlaďte to.
Syr nakrájame na tenké plátky alebo kocky aparadajky. Zelené listy natrhajte nahrubo. Toto všetko skombinujte s krevetami. Zostáva len natankovať náš grilovaný krevetový šalát. Vmiešajte lyžičku horčice a olivového oleja a nalejte na misku. Ozdobíme polovičkami vajec.
Leto a more sú vynikajúcou kombináciou, tak prečo to neuplatniť aj pri varení. Kombinujte krevety so zeleninou a získajte skvelý šalát na každý deň.
Budete potrebovať:
Ako variť
Odstráňte škrupinu z kreviet. Na panvici rozohrejeme trochu oleja a krevety orestujeme. Hneď ako zhnednú, odstavte ich z ohňa.
Papriky a čerstvé bylinky pomelieme na kocky.Odstráňte šupku z uhorky, nakrájajte ju a paradajku na stredné štvorce. Kombinujte zeleninu, bylinky a krevety. Dochutíme soľou, korením, ochutíme olivovým olejom a navrch dáme čerstvo vytlačenú citrónovú šťavu.
Dohodli sme sa na niekoľkých možnostiach akomôžete urobiť vynikajúci šalát s vyprážanými krevetami. V našom článku je viac ako jeden recept s fotografiou a popisom. Sami však môžete prísť s novými receptami a pokojne doplňte už známe vyprážané krevety - dodajú nový nádych šalátom, ktoré už milujete, a budú iskriť novými chuťami. Buďte kreatívni a skúšajte nové veci. A dobrú chuť!
