Je skvelé, keď je toho málohosteska. Je to jej matka, ktorá odovzdáva všetky svoje tajomstvá o upratovaní a samozrejme o kulinárskom umení. Pomôžte dcére mať vlastnú kuchárku a zapíšte si všetky recepty, ktoré v nej uvaríte, a prineste jej pomoc v kuchyni. Začnite variť s originálnymi a jednoduchými jedlami. Dúhový šalát, recept, ktorý zvládne aj malé dieťa, je na to perfektný. Všetky zložky tejto misky by mali mať sedem farieb.
Šalát z dúhy. recept
Pripravte štyri sta gramov kuracieho mäsa, tristogramov repy, troch uhoriek, dvoch mrkiev, piatich vajec, papriky, zelenej cibule a majonézy. Hlavným znakom tohto šalátu je jeho tvar a dekorácia. Kuracie mäso uvaríme, dobre vychladíme a jemne nasekáme. Repu a mrkvu varte vopred, očistite a nasekajte na hrubom strúhadle. Bulharský korenie sa zbaví stonky a semien a potom sa nakrája na tenké prúžky. Nakrájame uhorky na kocky. Vajce uvarte, kým sa neuvaria, a potrite hrubým strúhaním. Nakrájajte zelenú cibuľu čo najmenšiu. Necháme trochu každého produktu na budúce šalátové dekorácie. Vajce rozdelíme na bielkoviny a žĺtky. Jedno vaječné biele dáme päť minút do nariedeného modrého potravinárskeho farbiva. Po úplnom zafarbení brúste rovnakým spôsobom ako ostatné produkty.
Položte komponenty na krásne ploché jedlo,čo dáva šalátu tvar dúhy. Mrkva pôjde až na dno. Ďalej sme dali kuracie mäso a nakládané uhorky. Ďalej - repa, paprika a vajcia. Každú vrstvu obaľujeme majonézou. Najdôležitejším bodom pri varení je zdobenie nášho šalátu v súlade s farbami dúhy. Opatrne posypte zvyšné jedlo na povrch šalátu. Sledujeme poradie: bulharský červený korenie, pomarančová mrkva, vaječný žĺtok, cibuľová zelenina, vaječný bielok, vínová repa a zakončenie modrou bielkovinou. Keď hostia uvidia takú krásu ako dúhový šalát, požiadajú o recept. Malá hosteska sa bude môcť pochváliť svojou účasťou na príprave.
Riddle šalát je veľmi jednoduchý, receptktoré by mali byť napísané aj v kuchárskej knihe. Na tento pokrm je užitočná plechovka tuniaka, päť stoniek zeleru, dve zelené jablká, sto gramov jadier vlašských orechov a majonéza. Opláchnite zeler a jablká dôkladne a nakrájajte na malé kúsky. Otvorte plechovku tuniaka vo vlastnej šťave a hnette vidličkou bez toho, aby ste najprv šťavu odstránili. Mletie vlašských orechov v mixéri. Zmiešajte všetky ingrediencie a sezónu s majonézou. Podávajte v spoločnej šalátovej miske alebo si podávajte osobné porcie. Ozdobte šalát čerstvými bylinkami a nakrájanými cherry paradajkami. Chuť šalátu je taká nezvyčajná, že hostia dlho nehádajú jeho zložky.
Chcete svojich hostí prekvapiť niečím iným?Pripravte si šalát z dedinskej dediny so svojou dcérou, recept si užijete natoľko, že ho často zahrniete do jedálneho lístka. Jeho príprava vyžaduje veľmi jednoduché prísady. Budete potrebovať dvesto gramov zelí, jednu cibuľu, tri zemiaky, tristo gramov húb (čerstvé alebo mrazené) a rastlinný olej. Olúpeme cibuľu a nakrájame na malé štvorčeky. Huby umývame, nakrájame na kúsky a osmažíme na oleji spolu s cibuľou. Zemiaky varíme, vychladíme a nakrájame na kocky. Zmiešajte všetky ingrediencie v hlbokej miske a ochutte rastlinným olejom. Ak je to potrebné, osolte a posypte nasekanými bylinkami.
Zdobia zaujímavé možnosti na varenie šalátovslávnostný aj príležitostný stôl. Šalát „Rainbow“, šalátový recept „Riddle“ a „Village“, a vaša malá hostiteľka už má množstvo možností na občerstvenie, ktoré si môžete zapísať do kuchárky. Dobrú chuť!
