Chutné raňajky: tekvicová kaša. recept

Výživné, chutné a zdravé raňajky predospelí a deti sa stanú tekvicovou kašou. Jeho recept je známy už v staroveku. Táto zelenina má priaznivý vplyv na ľudské telo, stimuluje črevá. Ponúkame niekoľko spôsobov prípravy jedál.

Dýňová kaša s proso: recept s jablkami a škoricou

Kašu môžete variť s nasledujúcimi ingredienciami:

• niekoľko stredne veľkých jabĺk;
• 1,5 litra čerstvého mlieka;
• tekvicová dužina s hmotnosťou asi 1 kg;
• pol pohára (100 g) proso;
• plátok (asi 50 g) masla;
• cukor, štipka škorice, vanilín.

Technológia prípravy

Dýňová kaša, recept, ktorý ponúkame,ľahko sa pripravuje. Najskôr odlúpte tekvicu a odlúpte ju. Na varenie potrebujete drť rozrezanú na malé kúsky. Umyte jablká. Nakrájajte ich na plátky. Opláchnite proso. Nalejte uvedené množstvo mlieka do panvice a dajte do varu. Nalejte obilie. Varte 15 minút. Potom pridajte jablká a tekvicu na panvicu. Kaša varte, kým nie je proso pripravené. Nezabudnite sa hýbať. Ak sa náhle začne kaša zhustnúť, môžete do nej naliať trochu vody alebo mlieka. 5 minút pred tepelným odstránením vložte do misky cukor podľa chuti, škorice a vanilky. Tekvová kaša, ktorej receptúru opisujeme, by sa mala po odstránení z ohňa mierne vylúhovať. Potom sa môže položiť na taniere a pridať maslo.

Tekvicová kaša recept s ryžou

Tekvica a ryžová kaša sa môžu pripraviť podľa nasledujúceho receptu.

Zloženie Zloženie:

• tekvica s hmotnosťou asi 1,2 kg;
• pohár ryže so sklíčkom (asi 250 g);
• 750 ml čerstvého mlieka;
• asi 150 g (tretina pohára) cukru;
• soľ - podľa chuti (stačí tretina čajovej lyžičky bez podložného sklíčka);
• maslo na servírovanie - podľa počtu porcií.

Technológia prípravy

Lúpať tekvicu šupkou alebonôž. Mäso nakrájajte na veľké kúsky. Vložte do nádoby na varenie. Nalejte vodu, soľ a privarte. Tekvicu varíme 20 minút. Vypustite vodu. Hotovú zeleninu rozdrvte alebo rozdrvte v mixéri. Nalejte uvedené množstvo ryže, ktorá bola predtým umytá, do tekvicovej zmesi. Predhrejte rúru. Nalejte teplé mlieko do žiaruvzdornej panvice, pridajte zmes obilnín a zeleniny, vložte cukor. Vložte do rúry a duste pri teplote 175 stupňov so zatvoreným vekom približne 1,5 hodiny. Po stanovenom čase bude tekvicová kaša pripravená. Recept je jednoduchý, ale neuveriteľne chutný. Hotové jedlo ochutíme lyžičkou masla a podávame.

Dýňová kaša v pomalom sporáku

Dýňová kaša, varená v pomalom variči, pripomína chrumkavú kašu zo skutočnej ruskej rúry. Pokúste sa variť.

štruktúra:

• 1 odmerka (asi 180 g) proso;
• 3 odmerky od mlieka alebo čistej vody;
• strúhaná tekvica (asi 2 odmerky);
• soľ, cukor;
• kúsok masla s hmotnosťou 50 g.

Technológia prípravy

Opláchnite proso.Vyberte šupku z tekvice a nastrúhajte ju. Nalejte krúpy do viacvrstvovej misky, dajte tekvicovú dužinu, soľ, pridajte cukor. Nalejte všetky výrobky s uvedeným množstvom mlieka. Ak chcete, aby bola kaša viac tekutá, zvýšte jej množstvo o 0,5 - 1 odmerku. Dajte program na viacvrstvovú „mliečnu kašu“. Po zaznení zvuku pripravenosti môžete misku nechať 10 minút zohriať. Kaša sa bude viac dusiť. Vložte olej a podávajte na stôl.