Baklažán je u nás častým hosťom,hoci z nejakého dôvodu ich kupujeme v obchode, buď bez túžby, alebo bez možnosti ich pestovania sami. Ukazuje sa, že na výsadbe rastlín rastlín (ak existujú) nie je nič zložité. Pestovanie a starostlivosť nie sú najťažšie, ale stále sa niečo neublíži vedieť.
Baklažány sú produkty, o nič menejpopulárne ako uhorky alebo rovnaké paradajky, podľa techniky pestovania z nich sa líšia iba tým, že rastú pomalšie. Rozvetvenie baklažánu sa prejavuje veľmi slabo, a preto sa pestovanie baklažánu uskutočňuje na otvorenom priestranstve je vyvinúť spolu tri bočné výhonkyokraje rastu rastliny, aby som tak povedal, pre úspešnejšiu tvorbu plodu. Ovocie sa spravidla pestuje v mieste, kde sa vetvenie rastliny sústreďuje na začiatku, čo vedie k záveru: čím skôr sa začne vetvenie, tým skôr sa začne aktívne plodenie. Ďalšie korene rastliny nerastú, takže baklažán nevyžaduje hilling a spracovanie.
Ak pestujete sadenice baklažánu a podržte ichteplota 15 stupňov, potom v skleníku kvitnutia začne asi za 40-45 dní, na otvorenom teréne o niečo neskôr. Z toho môžeme vyvodiť záver, že pestovanie baklažánu v skleníku je oveľa výnosnejšie, rýchlejšie a plodnejšie ako pestovanie baklažánu na otvorenom priestranstve. Baklažány začínajú prinášať ovocie asi o 10 dní neskôr ako paradajky. Preto by ste pri pestovaní baklažánu mali pestovať a ošetrovať ho každý deň, pretože ide o veľmi náročnú rastlinu.
Pôda sa vyžaduje rovnako ako pri pestovaníparadajky, uhorky, paprika a iné podobné rastliny. Aj baklažán si vyžaduje výživu fosforom, počínajúc okamihom výsadby semien na sadenice. Pre najlepší vývoj sadeníc pridajte do pôdy superfosfát. Baklažán by mal byť vysadený okamžite po výsadbe paradajok a papriky. Pri výsadbe baklažánu na otvorenom teréne je potrebné mať k dispozícii materiál (minimálne plastové fľaše), ktorý chráni rastlinu pred mrazom, pričom pri pokrývaní ovocia fľašou nezabudnite, že by nemal prísť do kontaktu s rastlinou, inak je možné, že rastlina zamrzne. Pri príprave pôdy a aplikácii hnojiva majte na pamäti, že baklažány musia pripraviť všetko rovnako ako korenie alebo paradajky. Mimochodom, baklažán môže byť dokonca pestovaný v rovnakom skleníku s paprikou a paradajkami. Sadenice sa musia vysádzať v dvoch radoch, pričom medzi jednotlivými radmi rastlín je ponechaných 50 centimetrov a medzi sebou 25 centimetrov.
Ukazuje sa, že slnečné teplo je milované nielenparadajky a papriky, ale aj baklažán. Kultivácia a starostlivosť by sa v tomto ohľade mali zameriavať na udržiavanie tepla v skleníku. Samozrejme nie je možné nasmerovať počasie, ale zatvorenie všetkých okien a dverí v oblačnom počasí nebude bolieť. Prispeje to k tomu, že vnútro bude teplé, aj keď nie tak slnečné ako počasie.
Polievanie rastlín sa uskutočňuje s teplou vodou.Baklažán musí byť napojený menej často a menej ako paprika, ale zároveň sa uistite, že nevysychajú a nezačnú uschnúť. Je potrebné posilniť zalievanie počas obdobia plodenia. Plody baklažánu by sa mali zbierať skôr, ako sa začnú vrieť. Po siedmich až ôsmich dňoch je potrebné strihať ich stopkou. Ovocie papriky sa tiež krájajú bez toho, aby čakali na žltnutie alebo začervenanie. Je potrebné venovať pozornosť skutočnosti, že baklažán, rovnako ako korenie, je rýchlo sa kaziaca zelenina a vyžaduje si starostlivé skladovanie. Je ťažké udržať ich čerstvé, takže môžete ísť na trik a zmraziť ich. A samozrejme nezabudnite, že na prípravu šalátov, rohlíkov a omnoho viac môžete použiť aj baklažán. Pestovanie a starostlivosť o túto zeleninu vám umožní získať dobrú úrodu, ak urobíte všetko správne.
