Chlieb patrí do rodiny moruše. Môžete sa s ním stretnúť v tropických krajinách, hlavne na ostrovoch.
Je to veľký strom,dosahuje výšku 30 metrov. Existuje asi 40 druhov. V závislosti od poveternostných podmienok môže byť chlieb ovocie listnatý alebo ihličnatý. Navonok je to trochu ako dub. Plodenie začína v 4-5 rokoch.
Strom má hladkú kôru sivej.Jej pobočky sú pozoruhodné vo svojej rozmanitosti. Niektoré môžu byť hrubé a majú listy pozdĺž celej dĺžky, zatiaľ čo iné sú tenké, s malým množstvom zelenej iba na koncoch.
Rastlina má tiež veľmi nezvyčajné veľké a hrubé listy. Môžu mať rôzne tvary (pevné alebo rozrezané) aj na jednej vetve stromu.
Цветы растения небольшие, невзрачные и имеют zelená farba Môžu to byť muži a ženy. Prvý z nich má predĺžený tvar a kvitne skôr. Ženy - s väčším kvetenstvom, pripomínajúce palcát.
Особой ценностью хлебного дерева обладают его ovocie, ktoré je stálym a základným krmivom obyvateľov tropických regiónov. Sú to veľké oválne plody. Zrelé plody majú žltú farbu, rovnako ako žltohnedú a dosahujú hmotnosť 3 - 4 kg. Vnútri, v závislosti na druhu, sú (alebo môžu chýbať) semená, ktoré sa tiež používajú v potravinách.
Len málo stromov a kríkov sa dá porovnať s touto veľkorysou plodnou rastlinou. V jednej sezóne dokáže vyprodukovať až 200 druhov ovocia.
Zrelé plody sa jedia vyprážané, varené alebo pečené. Chutí niečo ako chlieb a zemiaky naraz. Semená rastliny sú tiež vyprážané a jedené.
Keďže mnohé plody dozrievajú v rovnakom čase,miestni obyvatelia prišli s vlastným spôsobom ich uloženia. Ak to chcete urobiť, vykopať dieru, zarovnať dno chlebových listov a vložiť do nej ošúpané a umyté ovocie. Predtým, ako sa použijú, sa potulujú niekoľko týždňov, hoci v podobnom stave plody zostávajú po roku alebo ešte viac jedlé.
Vo výslednej hmote sa pridá kokosový olej apiecť koláče. Chutí ako obyčajný chlieb. Turisti si na to zvyknú rýchlo. Ovocie môže byť tiež použité ako jedna zo zložiek miestneho jedla.
Zloženie chleba sa zvyšujeobsah vlákniny. Jesť jeho ovocie znižuje cholesterol, znižuje riziko niektorých srdcových ochorení. Rastlina normalizuje prácu čreva, čistenie od toxínov.
Zrná obsahujú aj mastné kyseliny, ktoré regulujú metabolizmus, pomáhajú rastu kostí a ovplyvňujú stav vlasov a pokožky.
Rastlina je známa nielen pre svoje ovocie.Jeho drevo je tiež veľmi cenené. Je ľahký, odolný a odolný voči červom, hmyzu a rôznym hubám, ktoré môžu poškodiť. Pekárenské drevo sa používa pri stavbe obydlí, hudobných nástrojov a lodí.
A z vlákien mladých rastlín určitých druhov vyrábajú papier, oblečenie, rybárske náčinie a lano.
Chlieb, ktorého fotografia sa nachádza na internete, má svoje náprotivky na pestovanie doma. Ale taká rastlina nebude niesť ovocie, používa sa ako obyčajná kvetina.
