Čo je divoký cesnak. Opis rastliny, užitočné vlastnosti

Черемша в народе более известна как дикий чеснок, hoci v skutočnosti je správnym názvom pre túto rastlinu „divá cibuľa“ alebo „víťazná cibuľa“. Zozbierajte ju v apríli až máji, je to prvá zelená rastlina, pomocou ktorej môžete po dlhej zime obnoviť prísun vitamínov. Čo je to divoký cesnak? Rastlina sú dva až tri podlhovasté oválne listy vytvorené z koreňovej cibule. Jeho výška je asi 20 cm.

Ramson miluje tienisté mokradeihličnaté a zmiešané lesy. Divoká cibuľa rastie v pobaltských štátoch, Karpatoch, Urali, na Ďalekom východe av strednej Ázii. V týchto oblastiach je možné zozbierať zvlášť bohatú plodinu cesnaku. Závod sa nachádza aj v strednom Rusku, ale v menšom množstve. Listy divého cesnaku sa najčastejšie zbierajú a konzumujú. Ale žiarovky rastliny nie sú o nič menej užitočné. Lahodný šalát z divokej cibule. Nakrájajte listy divého cesnaku, uvaríme pár vajíčok, nasekáme, všetko zmiešame, osolíme a ochutíme kyslou smotanou. Toto jedlo zvyšuje chuť do jedla, zvyšuje sekréciu tráviacich enzýmov. Pokiaľ ide o zber vitamínov, mali by ste vedieť, čo je to divoký cesnak, ako to vyzerá.

Nie je potrebné ísť do lesa, aby ste sa dostalije to hodnotná rastlina. Moderní záhradníci už dávno takúto kultúru poznajú ako divoký cesnak. Pestovanie rastlín doma nie je príliš ťažké. Najjednoduchší spôsob je vykopať tzv. Sadenice-listy spolu so žiarovkami a zasadiť ich na svoje stránky. Je lepšie zvoliť si miesta so znížením reliéfu a pod stromami. Vzhľadom na to, že rastlina je hygrofilná, skúste v pôde udržiavať maximálnu vlhkosť. Dosahuje sa to hlavne jesenným mulčovaním, to znamená poprášením koreňov listami.

Ale môžete pestovať divú cibuľu semenami, hoci totocesta je pracnejšia. Je lepšie to urobiť pred zimou, rozptýliť semená po povrchu Zeme a posypať rašelinou alebo humusom. Potom budete musieť zalievať a čakať na sadenice na jar. Musíte byť trpezliví, pretože divoký pór rastie pomaly. Dva až tri roky uplynú skôr, ako sa zhromaždí prvá skutočná úroda.

Znalci tejto divej zeleniny budú mať záujem vedieť, ako je divoký cesnak užitočný. V prvom rade obsahuje veľké zásoby vitamínu C. Je to viac v rastline ako v citrusových plodoch.

Pre tých, ktorí nevedia, čo je divoký cesnak, prečopri konzumácii sú užitočné nasledujúce informácie: divá cibuľa je užitočná pri hypertenzii a ateroskleróze. Divoký cesnak je účinný prostriedok proti červom a prchavé produkty v ňom obsiahnuté sú silné antibiotikum. Počas epidémie cholery a moru divoký cesnak pomohol bojovať proti chorobám.

Z divokej cibule sa dá pripraviť nielen šalát.Existuje veľa možností stravovania. Veľmi chutné koláče plnené divokým cesnakom. Rastlina môže byť zozbieraná na zimu - soľ a kyslá, iba najprv musíte naliať na vriacu vodu, aby ste vylúčili silný špecifický zápach.

V medicíne sa používajú infúzie a odvary z voľne rastúcich rastlín. Surové rezané listy vtierajú pokožku rôznymi reumatoidnými chorobami, ako aj rany a poranenia kože.

Teraz, keď viete, čo je divoký cesnak na jar, určite sa vyzbrojte košom a choďte na divú cibuľu - prvú jarnú rastlinu vitamínu.