Gojibär är frukterna av en unik växt,växer i det subtropiska klimatet i sydöstra Asien. Namnet på trädet som ger människor doftande och användbara frukter är det vanliga vargbäret. Och det exotiska namnet Goji uppfanns av lokalbefolkningen.
Växer i de gröna tibetanska dalarna, frukterträd är rikt näring med användbara vitaminer och mikroelement. Därför bör man inte bli förvånad över den positiva effekten av bär på metaboliska processer och på människokroppen som helhet.
Gojibär (Wolfberry, Goji, Derezavanlig, tibetansk berberis) är en vintergrön buske som växer i de subtropiska klimaten i Kina, Tibet och Mongoliet. Den tillhör familjen solanaceous växter och når en höjd av 2,5 - 3 meter.
Dereza vulgaris upptäcktes av kinesermunkar för ungefär 5000 år sedan. Forntida människor experimenterade med tibetansk berberis: de konsumerade det friskt och förstod hur man bryggde gojibär.
Sådana positiva egenskaper hos vanlig wolfberry,hur normalisering av lever, njurar och endokrina körtlar testas tid. Trädets frukt har använts i taoistisk, tibetansk, kinesisk och annan orientalisk medicin.
Snart blev den mirakulösa bär inte kändbara för munkar och vanliga kineser. Sedan sprids den över den asiatiska kontinenten och runt om i världen. I Europa såldes den första Goji i specialbutiker. Det lilla paketet åtföljdes av ett kvalitetscertifikat och instruktioner om hur man brygger gojibär.
Trots alla positiva egenskaper "biter" gojibär. Nyfiken människor bör inte röra vid ett träd i vilda djur - en allergisk reaktion kan uppstå.
Verkligen populär i väst och sedan iRyska gojibär blev efter 2004. De första som märkte bärens unika egenskaper var västerländska stjärnor och representanter för den inhemska showbranschen. Den ytterligare popularitetstillväxten påminde om en kedjereaktion: vargbärets frukter åtnjöts av både affärsmän och vanliga människor.
Vilka epitel har inte fått dessa bär!Och "manligt viagra" och "konjugalt vin" och "bantningsmedel nummer 1". Det är inte möjligt att helt verifiera de unika egenskaperna hos gojibär - de påverkar varje person olika. Men en sak kan sägas: de påskyndar verkligen ämnesomsättningen och ökar den manliga styrkan.
Varför har dessa bär en positiv effekt på människokroppen? För att göra detta, låt oss titta under deras skal och ta reda på kompositionen:
Det är anmärkningsvärt att en icke-beskrivande bär på storleken av ett pumpafrö innehåller 5 gånger mer C-vitamin än en stor apelsin.
Det enklaste sättet att testa produktens effektivitet är att prova det själv. Hur man brygger, hur mycket man ska ta gojibär - allt detta i nästa avsnitt.
Gojibär kan ätas råa eller som en bryggdryck.
Det första alternativet innebär användning av bär frånförpackningar, precis som du äter torkade russin eller torkade aprikoser. Smaken av dessa märkliga torkade frukter är mycket trevlig. Vi rekommenderar starkt att du sköljer bären innan du äter.
Bär hjälper dig att diversifiera din morgondietgoji. Hur brygger man dem för ett vitamintillskott? En nypa bär bör douses med kokande vatten och blandas med yoghurt, gröt eller ostmassa. Inte bara fylls den dagliga dosen av vitaminer utan också den vanliga maten blir mer intressant.
Konstigt nog, men gojibär är en utmärkt smak för kötträtter. De ger en speciell arom och gör köttet smakfullare.
Dereza vulgaris-frukter har en tillen unik egenskap - när de utsätts för höga temperaturer förblir alla användbara spårämnen intakta. Läs om hur man brygger gojibär korrekt nedan. Kom ihåg användbara tips och använd dem i praktiken.
Från torkade frukter kan du få både aromatiskt te och läkande buljong. Allt beror på hur du brygger gojibär.
För människor som går ner i vikt är ett avkok idealt.I det här avsnittet visar vi dig hur du brygger gojibär. Men denna information räcker inte. Hur mycket ska man brygga gojibär och hur får man aromatiskt te från torkade frukter?
Det enklaste sättet är att brygga en läkande produkti kokande vatten. Du behöver en liten tekanna med en volym på 250 ml och en matsked bär. Häll de torkade frukterna i en behållare och häll kokande vatten över dem. Efter 20 minuter är läkande buljong redo att användas! Denna dryck ska tas tre gånger om dagen för ett halvt glas.
Det andra sättet är att tillsätta gojibär i kokande vatten.Hur man brygger te? Mycket enkelt - du måste blanda en nypa torkad frukt med ditt favoritte. En bra idé är att brygga gojibär i en termos. Så du kommer inte att dela med din favorit tonic drink, inte ens på jobbet!
Vägen för finsmakare är att skapa en unikblandning av orientaliska örter. Du behöver en tesked grönt te, en nypa krysantemumblommor, jasmin och gojibär. Alla komponenter blandas och fylls med varmt kokande vatten. Teet infunderas i 25 minuter. Den resulterande drycken värmer, tonar och stärker immunförsvaret.
Vi har listat endast de viktigaste sätten för hurbrygg gojibär. Recensioner av recepten ovan talar för sig själva - människor tycker om att dricka olika drycker med tillägg av denna naturens gåva.
Förvånansvärt är faktumet att en oskrivbar liten bär har en kraftfull regenererande effekt på en försvagad kropp.
Trots fruktens unika egenskaper är motsatt effekt också möjlig. Det observeras hos de som inte vet hur man brygger gojibär korrekt eller överskrider den tillåtna dagliga dosen avsevärt.
Möjliga biverkningar inkluderar följande:
Gojibär rekommenderas inte för personer medallvarliga matallergier. Hypertensiva patienter, diabetiker och problem med mag-tarmkanalen bör ta frukten med försiktighet. Ät inte heller rå frukt.
Tyvärr har fall nyligen blivit vanligaresäljer förfalskade produkter. I stället för tibetanska bär placeras torkade berberis eller tonade tranbär i förpackningen. För att inte bli offer för bedragare måste du veta hur en riktig torkad frukt ser ut. Vi listar tecknen som gör att du kan säga med noggrannhet att detta är en riktig tibetansk berberis:
Om du beställer gojibär över Internet bör du vara uppmärksam på den resurs som erbjuder produkten.
Ibland kan vargbärets frukt ses på vanligt sättbutiker. Oftast är en sådan produkt av genomsnittlig kvalitet och produceras i Ryssland. Det bästa alternativet är att beställa en liten del gojibär online. Du måste föredra utländska webbutiker med ett tydligt webbplatsgränssnitt.
Följ dessa enkla regler, se upp för förfalskningar!
I det kinesiska eposet finns en myt om en munk sombodde i 252 år. Han åt flera råa gojibär varje dag. Det finns ingen dokumentär bekräftelse på myten, men nyligen (2006) gjorde den japanska läkaren H. Wu en intressant upptäckt: Goji juice återställer skadad DNA-struktur.