Av tradition inkluderar påskförberedelsernabaka en festkaka, liksom att måla eller måla ägg. Varifrån kom denna sed i kulturen? Varför bakas påskkakor till påsk? Berättelsen har sitt ursprung i forntida traditioner och täcker Kristi korsfästelse och de tolv apostlarnas liv. Vad vi ska prata om idag.
När han satte sig ner för en måltid, lämnade Kristi lärjungar tillledigt utrymme och en skiva bröd lades på en tallrik. Så här uppstod vanan att lämna en bit av den på ett särskilt utsett bord före den festliga processionen runt kyrkan. Sedan delades brödet upp i små bitar och delades ut till församlingarna efter påskgudstjänsten. I vår tid är det vanligt att ge allmosa på detta sätt. Men själva kärnan är just i brödet. Med tiden har denna tradition blivit rotad i många hem. Varje hemmafru började baka ett liknande rundformat bröd för att hedra semestern. Det är därför det är påskkaka som bakas.
Det var vanligt att bara göra produkter frånsmördeg, eftersom Jesus och hans lärjungar under sin livstid åt brödkakor gjorda av uteslutande osyrad deg, och efter uppståndelsen - från jästdeg. Det är därför påskkakor bakas söta och rika. Deras cylinderform i olika höjder valdes inte heller av en slump. Enligt legenden var Frälsarens mantel just det. Det är en annan anledning till att det är vanligt att baka påskkakor till påsk. De symboliserar början på en ny väg, återfödelse, men viktigast av allt - livets seger över döden.
Efter att ha fått reda på varför det är vanligt att baka till påskPåskkakor, du måste ta upp ämnet hur man gör detta och varför. Du bör börja laga påskkakan med ett lugnt och rent hjärta, ljusa tankar och hopp i din själ. Sådan energi kommer att andas in vitalitet i produkten och sedan gå till alla som försöker den. Det är tillrådligt att knåda degen genom att läsa en bön och prata med den Allsmäktige. Att baka påskkaka är inte en tid för rusning och krångel.
Värdinnan ska vara i ett lugntstaten, och i huset - tystnaden regerar. Bakning ska göras på skjutsdagen efter att ha ordnat saker i hemmet. Korrekt kokt tårta kommer att lagras i mer än en vecka och inte ens gammal. Därför bör du ta hänsyn till alla finesser i detta sakrament. I själva verket, enligt populär tro, kommer kakan att bli samma år fram till nästa påsk. Det finns också många tecken förknippade med festlig bakning. Därför bakas påskkakor med särskild iver och flit.
Ett annat intressant faktum gäller det andrafestligt attribut, nämligen ägg. De dekorerar korgar och bord och ger färgvariationer till den vanliga miljön. Och varför är påskkakor bakade och ägg målade? Det finns flera ursprung här. En av dem låter så här. Under fastan utesluter människor alla animaliska produkter från kosten. Men till exempel rusade kycklingarna inte mindre från detta, så äggen måste sättas någonstans. Ägarna kom på ett sätt att bevara - bara koka dem. Och för att inte förväxlas med färska och inte av misstag äta liggande ägg var det vanligt att måla dessa ägg.
En annan version berättar historien om Marias gåvaMagdalene till den romerska kejsaren. Efter att ha kommit med de ljusa nyheterna om uppståndelsen presenterade kvinnan ett ägg till Tiberius. Detta var sedvänjan, på den tiden var det omöjligt att komma tomhänt till kamrarna. Kejsaren trodde inte att någon kunde uppstå från de döda. Liksom det faktum att ägg kan ha någon annan färg än vit. Och i samma ögonblick blev gåvan scharlakansröd. Enligt den andra versionen dekorerade Maria som ung mamma ägg för att roa Jesusbarnet.
Från det ögonblicket började ägg först färgas inskarlet färg, eftersom det var en symbol för Kristi blod, och allt som var under skalet var återfödelsen av ett nytt liv. Senare började de använda choklad eller träägg istället för kycklingägg. Det var vanligt att diversifiera de scharlakansröda och karmosinröda färgerna.
Men varje nyans hade sin egen betydelse. Till exempel är gult, guld och orange en symbol för välstånd och välbefinnande, rött är en påminnelse om Herrens kärlek till människor, blått är ansiktet på den heligaste Theotokos, personifierar hopp och vänlighet, grönt uttrycker återfödelse. Den enda förbjudna färgen för färgning av påskägg är svart. Det är en symbol för sorg, sorg och sorg, därför är det kategoriskt inte lämpligt för en sådan ljus semester.
Nu vet du varför påskkakor bakas till påsk. Som du kan se finns det många övertygelser. Alla visar naturligtvis fragment av historia som har bevarats i de traditioner som har överlevt till denna dag. Till exempel är det vanligt att smörja påskkakan med vispade äggvitor för att ge den en likhet med kyrkans kupol.
