Donuts (det klassiska receptet kommer att beskrivas senare) visar sig alltid vara mycket ömt och välsmakande. Det finns många sätt att förbereda en sådan behandling. I den här artikeln kommer vi att presentera två alternativ.
Vid beredningen av sådana produkter är det inget komplicerat. För att göra detta behöver vi följande komponenter:
Hur gör jag ostmassor? Det klassiska receptet kräver intensiv knådning.
Piska stora ägg, och tillsätt sedan växelvis rödbetasocker och ett paket med låg fetthalt keso till dem.
Efter att ha blandat produkterna noggrant, lägger de till slacked bordsoda och vetemjöl till dem. Resultatet är en mjuk och öm deg som inte klistrar fast vid dina händer.
Hur bildas ostmassar för donuts?Det klassiska receptet kräver inte användning av några speciella enheter. En liten bit av degen rivs av händerna och sedan formas en boll med en diameter på 2,5 cm.
Så fort alla produkter är klara, fortsätt tillsteka dem. För detta värms vegetabilisk olja starkt i en djup skål. Flera ostmassabollar läggs ut i den i tur och ordning och steker dem långsamt, varvid de regelbundet vänder med en slitssked.
Nu vet du hur man gör ostmassar.Det klassiska receptet presenterades ovan. När alla bollar har ökat i storlek, blir frodiga och rödiga, tas de försiktigt ur oljan och läggs ut i en sikt.
Efter att ha fått överflödigt fett att dränera placeras munkar på en tallrik och strö med pulver. Om så önskas kan de doused med choklad. En sådan behandling serveras med ett glas te på bordet.
Om du är trött på ostmassor, föreslår vi att du gör dem baserade på kefir. Sådana produkter är perfekta för att dricka familjete.
Så vilka produkter behöver vi för att göra hemlagade munkar? Ett klassiskt kefirrecept kräver användning av följande ingredienser:
För att göra frodiga munkar hälls kefir i en metallskål och värms sedan lätt över en eld. Därefter tillsätts bordsoda till den och omrörs intensivt med en sked.
Efter att ha skummat en mejeriprodukt till honomlägg kycklingägg, lite salt och rödbetasocker. För att få mjukare munkar rekommenderas att du lägger några matskedar vegetabilisk olja till degen.
Efter att ha grundligt blandat komponenterna tillsätts mjöl långsamt till dem. Resultatet är en mjuk deg som inte fastnar på fingrarna. De lägger den i en påse och lämnar den åt sidan i 25 minuter.
För bildning av munkar, färdig degrullade i ett skikt på 1-1,3 cm. Därefter skärs det i cirklar med en specialform eller ett vanligt glas. Därefter skärs ett hål ut på samma sätt i varje produkt. Utgången är en slags ring.
För att munkar på kefir visade sig vara så frodiga och mjuka som möjligt, bör de stekas endast i varm olja. För att göra detta hälls det i en djup skål och värms upp på maximal värme.
Så snart en lätt rök kommer från det vegetabiliska fettet, läggs ringar från degen ut i det.
Donuts ska stekas på båda sidor (över medelhög värme) tills de är gyllenbruna. Det är tillrådligt att vända dem med en slitssked eller en gaffel.
Efter den första omgången med produkter noggrantbrunad, tas den försiktigt bort från den heta oljan och sprids i en sil. Därefter placeras nya halvfabrikat i diskarna och stekas på samma sätt.
Efter att ha överskottet fett dränerat är de färdiga munkarna vackraspridda på en tallrik. Efter att ha ströat produkterna med pulver serveras de vid familjebordet tillsammans med en kopp varm choklad. Förresten, om så önskas, kan en sådan efterrätt doused med varm isbildning och dekorerad med flerfärgad konfekt smulor.
Lär dig hur man gör munkar hemmavillkor, du kan inte längre oroa dig för att betjäna dina familjemedlemmar. Om du uppfyller alla krav i receptet kommer du säkert att få mycket ömma, frodiga, mjuka och välsmakande kulinariska produkter.
