Innehåller kolhydrater - vad är dessa livsmedel? Låt oss samla det

En modern person skiljer sig från en icke-modern en inte bara genom att han "hänger" hela dagen på Internet, använder en mobiltelefon och driver höghastighetstransporter.

Till skillnad från modern civiliserad mansjälv tjugo år sedan, ständigt gå ner i vikt. Eller kommer att gå ner i vikt. I alla fall vet vi mycket om vad som behöver göras för detta. Ät i synnerhet mindre kolhydrater och fetter och mer protein. Vad är kolhydrater? De flesta av oss tror att de som de återhämtar sig från, vilket betyder att vi måste köra dem med en smutsig kvast från kosten och inte låta dem tillbaka under några omständigheter.

Как и в любом всеобщем убеждении, в этом есть andel av sanning och andel av misstag. Till att börja med är kolhydrater inte själva produkterna utan de organiska ämnena som de innehåller. De vanligaste av dessa ämnen är sackaros, fruktos och glukos. Och laktos - den som finns i mjölk. Flera livsmedel innehåller flera typer av kolhydrater, till exempel socker. I det samexisterar glatt och fruktos glatt.

Och vi behöver kolhydrater.Utan dem kommer vi att vissna, försvaga, bli gråa i ansiktet och i allmänhet inte kunna leva normalt. Endast kolhydrater är dåliga och bra. Från det goda laddar vi vår energi, från det dåliga, "rusar vi" nådelöst.

Du frågar:"Vilka kolhydrater är bra? Vad är svaret?" Svaret är enkelt: titta på riktlinjer för hälsosam kost och säga hej till dem. Om du tittar på dessa smala (bokstavligen) serier med namn kan du lätt förstå vilka livsmedel som är bra kolhydrater, våra laddare och vilka inte. De goda är nypressade grönsaks- och fruktjuicer, fullkorns- och kli-bröd, bovete och havremjöl, brunt ris, baljväxter, gröna grönsaker och tomater. Förutom allt ovanstående kan du också tillsätta svamp, fullkornspasta, frukt, mörk choklad och mjölkprodukter.

Och vad är dåliga kolhydrater?De som sötar våra smaklökar och sedan deponeras förrädiskt i form av fett på höfterna och buken. Var kan vi få en sådan "glädje" från? Naturligtvis från vitt bröd, godis, bakverk, potatis, pasta från fint mjöl och vitt ris. Alla dessa godsaker innehåller främst socker och stärkelse. Och om du inte har jogging efter kakor, kommer extra kilo med en sådan diet säkert att ges till dig. Förresten, Lyubov Orlova tillät sig ibland att äta en kaka, men efter det gjorde hon 100 lutningar för tändstickor spridda på golvet. Och hon förblev i samma vikt.

Så häng inte låset i munnen,konsumerar kolhydrater, men gör det klokt. En annan regel, iakttagande av att du inte kommer att återhämta dig märkbart Ät din favorit söta på morgonen. Det rekommenderas upp till 12 timmar. För närvarande absorberas kolhydrater bäst. Så du kan njuta av godis vid frukost och tidig middag, men för middag lämna ekorrarna och ge kolhydraterna till fienden.

Förutom produkter med ett högt innehåll av dessa organiska ämnen finns det sådana där det finns en minimal mängd. Låt oss titta på vilka livsmedel som är låg i kolhydrater.

I fisk och kött är de praktiskt taget frånvarande.Få men finns i grönsaker (gurkor, sallad, tomater, rädisor), svamp, citroner, apelsiner, vattenmeloner. Det finns också mindre än 5 g (per 100 g) i icke-fettiga mejeriprodukter, tång och skaldjur.

Tja, nu "känner du fienden i sikte", liksomoch vän. Och om någon frågar dig: "Vad är kolhydrater, vilka produkter?" - vet du vad du ska svara. Och du kan också självständigt planera din diet på ett sådant sätt att du förblir vaken, energisk och passform.