Mullgryngröt i en långsam spis - en favorit smak bekant från barndomen

Semolina är en favorit för många sedan barndomen.Och hur läcker det är med jordgubbssylt eller annat, och med en skiva smör, till frukost! Skönheten! Låt oss glädja våra barn med en sådan gröt och förbereda den så att den inte har klumpar. Laga semulina i långsam spis? Varsågod!

Vad är semulina

Semolina produceras genom att mala mjuka eller hårda vete korn. Det är av tre typer:

1. Markera "M" - märkning indikerar att det är en spannmål tillverkad av mjuk (sommar) vete. Den används för att laga mat gröt. Även pannkakor, grytor, puddingar tillagas av det.
2. Märke "T" - durumvete. Det används för att lägga till olika köttfärs, kött, köttbullar, såväl som för beredning av dumplings, dumplings och andra rätter.
3. Blandning MT är både mjukt och hårt spannmål.

Kalorihalten i spannmål är olika och beror på dess typ:från 310 till 370 kcal per 100 g spannmål. Semulina med märket "M" är mer kaloriskt och med märket "T" - mindre. Människor som följer figuren kan vägledas av dessa fakta när de väljer semolina i butiken och navigerar med dess markering.

Användbar lockelse eller skadlig

Om semolina går nu mycket annorlundainformation. Någon tror att den inte kan ätas, men det finns en uppfattning om att det motsatta. Tänk på för- och nackdelarna med semulina och dra dina egna slutsatser. Positiva sidor:

• Semolina innehåller många vitaminer och mineraler. Det innehåller kalium och magnesium, som är viktiga för god hjärtfunktion.
• Tocopherol och E-vitamin har en positiv effekt på kroppen. Så vitamin E är en utmärkt antioxidant och skyddar oss från för tidigt åldrande.
• Personer med anemi rekommenderas att använda semolina, eftersom det innehåller järn.
• Semka innehåller zink, vilket positivt påverkar den sexuella funktionen hos både män och kvinnor. Zink är också en skydd av vår lever.
• B-vitaminer som ingår i spannmålen är ansvariga för normaliseringen av nervsystemets funktioner.
• Morragryn innehåller mycket kalcium, vilket är så nödvändigt för vår kropp. Gravida kvinnor rekommenderas att äta semulina ofta, eftersom barnet behöver få mycket kalcium medan det bildas.
• Manka omsluter magen på samma sätt som havregryn. Därför är det extremt användbart för problem i mag-tarmkanalen, det är också användbart vid förebyggande av onkologi.
• Det finns inget kolesterol i semolina, så det rekommenderas för dem som upplever tryckstörningar.

Skada från lokk:

• Det finns många kolhydrater i spannmål, och det rekommenderas inte för barn under 1 år att ge det, eftersom ett barns kropp kanske inte smälter gröt.
• Grympen innehåller gluten, och för många vuxna med metabolism är det svårt att konsumera denna gröt. För vissa problem med matsmältningskanalen rekommenderas det inte att inkludera det i kosten.
• Överdriven konsumtion av denna gröt kan framkalla övervikt.

Mullgryngröt i en långsam spis: hur man lagar rätt

Långsamma spisar har kommit in i våra liv och gjort det lättare. De blev hjälpare i köket och utför många funktioner: matlagning, stekning, bakning och många andra.

I mjölk, i en långsam kokare, koka grynbryn inteutgör inget arbete. Så nästan alla av dessa elektriska apparater har funktionen ”Mjölkgröt”. Och genom att känna till det tydliga förhållandet mellan ingredienserna och funktionerna i din modell kan du laga recept som gryn i en långsam spis. Nu kommer vi att hantera mer specifikt alla nyanser.

Recept för enheten "Redmond"

REDMOND crock-potter är populära och många hemmafruarförvärva dem på grund av deras fantastiska funktionalitet, låga priser och utseende. Nu kan nya modeller styras även med en mobiltelefon.

Så vi förbereder gryn av gröna, och långsam spis hjälper oss med detta. Vi behöver:

• semulina - 45 g;
• mjölk - 550 ml;
• smör - 20 g;
• socker och salt.

Lägg alla produkter i skålen och rör om.silikonvisp, så att du inte repar skålen eller en silikonspatel. Socker och salt läggs till för att passa dina önskemål. Stäng och kör programmet "Mjölkgröt". Vi ställer in tiden på 10 minuter. Rör om igen efter dess utgång. Halvgröt gröt i multicooker visade sig perfekt!

Multicooker Panasonic

Den huvudsakliga hemligheten med läcker semolina i en multicookerPanasonic är utspädning av mjölk med vatten. Förresten, hemmafruar som inte gör detta klagar senare över att grötan kom ut som en kaka, och inte gröt utan klumpar, som varje mamma ville laga mat för sin familj. Därför är det bättre att laga den genom att späda mjölk med vatten.

Låt oss titta på ett recept för en multicooker - semolina gröt i mjölk. Nödvändiga ingredienser:

• semulina - 0,5 msk .;
• vatten - 380 ml;
• mjölk - 750 ml;
• socker - 2 tsk;
• salt - en nypa;
• Smör

Lägg alla ingredienser i en skål, rör om alltspecialsked för en multikokare och starta funktionen "Mjölkgröt". Rör om allt igen när matlagningen är slut. Halmgröt gröt, tillagad i en långsam spis, serveras till frukost. Smaklig måltid!

Hur man lagar gryn av gröna i en Polaris multicooker

Nästan alla är "multi", som hostesses kärleksfullt kallarderas assistenter har liknande funktionalitet, men det finns vissa skillnader. Och nu kommer vi att analysera receptet för gryn av gröt i en långsam spis med mjölk, i fallet när det inte finns något mjölkgrötprogram.

В мультиварке «Поларис» названная программа frånvarande, men det finns ett läge tack vare vilket du kan laga vår gröt - det här är "Multipovar". Det finns modeller där det inte finns någon "Multipovar" heller, men det finns ett "Stew" -program, då kan gröt kokas med detta läge.

Mullgryngrötrecept i en långsam spis:

• Manka tas med 1: 8. Och om du gillar gröt tunnare, ta den med 1: 7.
• Det är lämpligt att späda mjölk med vatten, då gröt inteflyr och brinner inte. Ett plus kommer att vara ett lägre kaloriinnehåll än semulina i helmjölk. Men om du inte oroar dig för din figur, eller tvärtom vill gå upp i vikt, är mjölksolja det du behöver!

Så vi tar:

• spannmål - 1/2 kopp;
• mjölk - 500 ml;
• vatten - 350 ml;
• socker - 2 msk. l.;
• smör - en liten bit;
• en nypa salt

Vi lägger alla produkter i kastrullen på multikokaren, blandar med en silikonspatel, häller ut mjölken, blandar igen och tillsätt sedan oljan. Sätt på "Multipovar" innan du stänger locket.

I Polaris i detta läge är tillagningstemperaturen 90 ° C. Vi ställde in timern för en kvart. Gryngröt med mjölk i en långsam spis visade sig utmärkt. Smaklig måltid!