Jerusalem är en helig stad för kristnaMuslimer, judar. Detta är Israels huvudstad, en av de äldsta städerna i Mellanöstern och hela världen. Ligger i bergen i Judea mellan de döda och Medelhavet. För de flesta människor förknippas Jerusalem främst med religion (kristendom, judendom, islam), det judiska folket och kosher mat.
Ryssarna kan bekanta sig med judisk mat ivissa gastronomiska anläggningar. Den mest kända i Moskva är restaurangen "Jerusalem". Institutionens ägare är judar från Azerbajdzjan. Köket här är inte bara judiskt, utan också kaukasiskt.
Restaurang "Jerusalem" öppnade 2010 klockan 5golvet i synagogen. Den gamla byggnaden, byggd 83 på 1800-talet, renoverades 2003. Denna arkitektoniska struktur lockar genast förbipasserande med sitt runda torn, smidda produkter, sexpunkta stjärnor av David.
Jerusalem Restaurant ligger vid korsningenMalaya och Bolshaya Bronnaya, inte långt från de patriarkala dammarna, i centrum av Moskva. Från tunnelbanestationerna "Arbat", "Pushkinskaya", "Tverskaya" kan nås med vagn 1, 15, 31 (2 hållplatser) eller promenad (cirka 650 meter). Vid ingången till synagogen finns metalldetektorer som passerar genom dem, du måste ta hissen till femte våningen. Här är restaurangen "Jerusalem".
Adress: Moskva stad, Bolshaya Bronnaya gatan, 6a.
Telefon: + 7-495-690-62-66.
Institutionen är öppen från söndag till torsdag från 11 till 00 till midnatt (fram till den sista besökaren), på fredagar - från 11 till 00 till solnedgången.
Det är inte bara ryska judar som kommer att smaka på kosher i restaurangen i Jerusalem. Många vet hur "ren" judisk mat är välsmakande och hälsosam.
Kosher produkter är:
Det är tydligt att sådana produkter är mycket hälsosammare och smakligare än inte kosher, men motsvarar statliga standarder.
Menyn innehåller rätter från georgiansk, azerbajdzjan, judisk, medelhavs-, östeuropeisk mat. Priserna är överkomliga (genomsnittlig kontroll 2000-2500 rubel).
Jerusalem har en atmosfär av lugn och komfort.Interiörartiklar är designade i pastellfärger: gråtoner, beige, vit. Bord med transparenta bänkskivor serveras med individuella tygservetter. Skodde stolar är dekorerade med mjuka skydd eller kuddar. Det finns mycket textil runt - på väggarna, fönstren, runt lamporna i taket. På golvet finns en liten kakel, laminat, sten.
Det finns en magnifik terrass - på taket.En del av det är täckt (ett glasstält, dekorerat inuti med en lätt, lätt trasa), en annan utomhus. Under de varmare månaderna är det trevligast att äta lunch och middag här: en vacker utsikt, en fontän med belysning, massor av grönska och blommor.
Alla troende som besöker synagogen besöker ofta restaurangen. Många är bekanta med varandra, hälsar och kommunicerar vid ett möte. Detta märks av kunder som av misstag befinner sig här.
Från mat beundrar de flesta gäster kebab (kyckling, lamm), hummus, falafel, köttfärs, öring, dorado, grill, granatäpplevin.
Restaurangen röker inte, så du kan säkert gå till den med barn, säger besökare. Men rökning är tillåtet på verandan; vissa människor gillar det verkligen inte.
De som förstår judiskt köket är förvånade över att det finns väldigt få nationella rätter på menyn. Det finns nästan ingen berömd israelisk bakning.
Om servicepersonalen svarar tvetydigt: någon är mycket nöjd, andra kallar servitörer trög, oförskämd, oprofessionell.
Alla kunder berömmer kött mycket, anser att det är av hög kvalitet och alltid välsmakande.
