Whisky Cocktails

Cocktails har haft mycket nyligenpopulär, särskilt bland dem som inte riktigt gillar att dricka ren alkohol. Naturligtvis finns det alkoholfria cocktails, som också är välsmakande och ovanliga. Den här artikeln kommer att diskutera hur man gör cocktails med whisky. Men innan recept ges, måste du lära känna whisky närmare och ta reda på varför den här alkoholhaltiga drinken används för att laga cocktails.

Några ord om denna alkohol

Whisky är en alkoholhaltig dryck,vars fästning är minst 40C. Det är allmänt accepterat att Skottland är hans hemland, även om Irland fortfarande försvarar hennes rätt att vara född. Det framställs av korn, som först gror och smält med torvrök och sedan jäsas. Nästa är destillationsprocessen, som inkluderar en dubbel installation, varför den alkoholhaltiga drycken också får en stor fästning, upp till 70 C. Detta är inte slutet på arbetet, eftersom den färdiga riktiga whiskyen bara kan smakas efter några år. Under denna period, och det kan pågå från 3 till 20 år, när produkten åldras i ekfat, där spanska sherry (bourbon) tidigare lagrats. Whisky gjord av korn kallas "malt", men det finns också säd. För att förbereda det använder vete (någonstans cirka 50%) samt korn eller majs.

Whiskybaserade cocktails

Сам по себе этот вид алкогля не очень приятный на smak, så att inte alla kan dricka det. Men whisky cocktails är en annan fråga. Och det är trevligt att dricka, och alkohol känns nästan inte. Det finns riktigtvis produkter med vilka denna alkoholhaltiga dryck inte kan blandas. Till exempel rekommenderas inte en whisky-cocktail med cola att beredas eftersom den senare helt dödar smaken av alkohol, varför cocktail blir smaklös. Men att dricka denna alkohol med äppeljuice anses vara den mest utsökta. De rekommenderar inte att man tillför jämn is till cocktails med whisky, det döljer också smakupplevelsen

Idag finns det en sådan enormantalet cocktailrecept baserat på denna alkoholhaltiga dryck, att det inte är så enkelt att prova dem alla. Det är riktigt inget stort behov av detta, det räcker för att kunna laga hemma minst en cocktail som du gillar bäst.

Whisky cocktails, recept

1. Du behöver: 20 ml whisky, 1 dessertsked socker, 1 äggula, champagne. Pisk whisky, socker och äggula i en mixer. Häll blandningen i ett glas, där du också kan tillsätta lite champagne.
2. Du behöver:40 ml whisky, 2-3 droppar Angostura, 20 ml röd vermouth, cocktail körsbär och några isbitar. Skaka alla komponenter kraftigt i en shaker, häll i ett glas, lägg ett körsbär på toppen.
3. Du behöver: 50 ml whisky, 2 tsk sockersirap, 20 ml citronsaft, 1 äggvita. Blanda i en shaker med lite riven is, häll i ett cocktailglas.
4. Du behöver: 25 ml Bourbon-whisky och Grand Carrie-likör, Carrie smaksätter på spetsen av en kniv. Lägg krydda på botten av ett litet glas. Häll whisky först och sedan sprit.
5. Behövs: 90 ml whisky, 30 ml vermut torr, 15 ml körsbärsprit. Blanda ingredienserna med is i en shaker, sil i ett glas.
6. Krävs: 150 ml skotsk whisky, 1 tsk granulerat socker, 200 ml mjölk. Rör socker i mjölk, tillsätt whisky. Häll i glas.
7. Du behöver:30 ml irländsk whisky, 10 ml citronsaft och citronsirap, 1 äggvita, för att dekorera 1 kopp citron. Häll alla ingredienserna i en shaker, skaka väl och häll i cocktailglas.
8. Du behöver: 30 ml whisky, 10 ml citronsaft, 20 ml honungsprit. Häll alla ingredienser i en shaker, slå bra och häll i glas.
9. Du behöver:50 ml whisky, 150 ml äppeljuice, 200 g is. Häll alla ingredienserna i en shaker och skaka ordentligt. Häll innehållet i ett cocktailglas, garnera med en skiva grönt äpple med kanel.