I Rysslands huvudstad finns det ett mikronätverk av institutioner ivars struktur innehåller två bra restaurang-pizzeria "Centrale". Under sin existens vann de kärleken till tusentals Moskva-fans av italiensk mat.
Institutionens specifika plats: Kutuzovsky Prospekt, 17.
En intressant detalj av restaurangen är äkta träen ugn där pizza beställs av besökare. Restaurangen består av ett stort rökfria rum och en sommarterrass, som är öppen under de varmare månaderna (maj till september).
Den "centrala" hallen på Kutuzovsky är gjord iItaliensk stil, de stora fönstren i anläggningen erbjuder en magnifik panoramautsikt över denna avenyn i Moskva. Restaurangens väggar är dekorerade med beige tegel, fönstren är dekorerade med ljusa textilier i samma färg. Visuellt är hallen uppdelad i två zoner: den ena innehåller många detaljer gjorda av ljusbrunt trä, från vilka bord, stolar och stora massiva skåp för rätter och flaskor är gjorda, och den andra är fyllig med en kombination av ljusa färger som alltid väcker behagliga känslor och soffor för varje restaurangbesökare här är mjuka, randiga. Anläggningen är upplyst av högbeige golvlampor belägna nära varje bord och pendellampor dekorerade med mörkt trä.
I det här rummet finns en stor massiv bardisk i mörkt trä, här kan du beställa en maträtt från det presenterade sortimentet eller välja en färdig konfekt.
Sommarveranda är full av grönska och blommandeav växter. Allt här är fodrat med ljusa möbler - träbord och mjuka soffor med gula och gröna kuddar. Detta ger ljusa färger till interiören i sommarplatsen i restaurangen Centrale på Kutuzovsky.
Institutionens telefonnummer anges på den officiella webbplatsen, du kan beställa matleverans på det eller boka bord före besöket.
Den andra Moskva restaurang-pizzeria "Centrale" ligger i byggnaden av ett stort köpcentrum. Det ligger på: Kievsky station, 2.
Institutionens inre är också tillverkad på italienskastil domineras av en pastellfärgad beige nyans, i vissa detaljer harmoniskt kombinerad med en myntfärg. Här är nästan allt tillverkat av lätt trä: stolar, bord, skåp med vinflaskor. Till skillnad från den "centrala" på Kutuzovsky, finns ofta gröna växter och speglar här, som ger interiören fräschhet och nåd. Som stolar tillhandahålls inte bara stolar här utan också mjuka, lätta soffor, som är populära bland besökare. Anläggningen är upplyst av pendellampor i svarta lampskärmar.
Restaurang "Centrale" erbjuder besökare rätterItalienskt kök. Maten här är mycket god. Författarna till menyn är kockarna på anläggningarna (i den som ligger på Kutuzovsky Prospekt - Maxim Venediktov och i Evropeyskiy SEC - Maxim Kiselev).
Huvudrätten är äkta italiensk pizza("Margarita", "Village", "Tuscany", "Buffalo", "Straciatella", "Caesar", "Focaccia", "Frutti de Mare" och företaget "Centrale"). Sallader och aptitretare erbjuds här "Caesar", "Caprese", "Burrata med tomater", "Carpaccio" från lax, från nötkött, "Tjära-tjära" från tonfisk, nötkött, lax, grillade kycklingvingar, tomater med räkor, varma sallad med bläckfisk.
Gräddsoppa från skogssvamp, pumpa, "Kachukko" medskaldjur, "Stracatella", "Minestrone", samt kycklingnudlar erbjuds som första kurser i restaurangen "Centrale". Menyn innehåller flera typer av pasta (Carbonara, Bolognese, Penne Quatro Formaggi, Alle Olio, Parpadelli) och risotto (med skaldjur, porcini svamp, Milanese). Restaurangen lagar också utsökt fisk och kött. Från fiskrätter är bläckfisk med blomkålspuré, lax med couscous och hollandaisesås, samt bakad gädda, havsabborre och dorado mycket populära här, och från kötträtter - venetiansk lever, kycklingfilé med ostronsvampsås, lamm med grönsaker och kyckling med majs.
Restaurangerna i Centrale mikrokedja har sin egen konfektyr, där hantverkare av hög klass förbereder riktiga mästerverk. För dem används bara de bästa och färskaste ingredienserna här.
Här lagar de eclairs, kakor "Fågelmjölk", "Napoleon", "Prag", "Honung", "Tiramisu", ostkakor, maränger, pannacotta.
Barlistan över anläggningar erbjuder ett brett utbud av alkoholhaltiga och alkoholfria drycker, kaffe och te.
Baren på varje restaurang har ett anständigt vinett kort med vita, röda, roséviner och champagne. Från sprit erbjuder menyn whisky, vodka, konjak, rom, gin, grappa och vermouth; det finns också ett litet urval av öl på fat.
När det gäller alkoholhaltiga cocktails, bartendrarnakan glädja varje gäst med en bra variation. Schwarzwald, Daiquiri, Negroni, Mojito, Bloody Mary och Old Fashion förbereds här. Det finns också tre typer av varma alkoholhaltiga cocktails: grog, irländskt kaffe och glögg, som kan beställas med både rött och vitt vin.
För alla besökare som fastar, inrestaurangen har en separat mager meny, även designad av restaurangkockarna. Alla kan ordna målinriktad leverans av rätter från den, liksom från huvudmenyn. Beställningen kan göras genom att ringa till anläggningarnas telefonnummer, som anges på den officiella webbplatsen eller i gruppen på de sociala nätverken "VKontakte" och "Facebook". Administrationen rekommenderar starkt att du bokar bord i förväg innan du besöker anläggningen, detta görs också per telefon.
Restaurangen erbjuder alla sina gästerett underbart tillfälle att smaka utsökta rätter till överkomliga priser, varje dag tillagas frukostar som kan innehålla äggröra, rostat bröd, havregryn, ris eller hirsgröt, smörgåsar, bruschetta, croissanter, pannkakor och många andra godsaker.
Det finns en gratis höghastighetsinternetåtkomstpunkt på institutionens territorium. För de som kommer till restaurangen med bil finns det gratis parkering.
Alla semesterfirare i restaurangerna i "Centrale" -kedjanlämna många positiva recensioner om dessa anläggningar. Gästerna är nöjda inte bara med den vackra inredningen, utan också över det goda köket och den utmärkta servicen. Om du övervakar webbplatser med bedömningar av anläggningar får restaurangen på Kutuzovsky ett genomsnittligt betyg på 8,5-9 av 10, och den i Evropeyskiy shopping- och nöjescenter får solida 9 av 10.
När det gäller prispolicyn är den härganska acceptabelt, med tanke på att båda anläggningarna ligger i centrum av Rysslands huvudstad. Den genomsnittliga kontrollen per besökare här är cirka 1500 rubel. Den genomsnittliga kostnaden för pizza i en restaurang är 600 rubel, sallad eller italiensk pasta - 550, desserter - 250. Du kan dricka en kopp kaffe här för 250-300 rubel, och te kostar 330 för 400 ml.
