En man utmattad av det kyliga höstvädreteller tränga in i benet vinterkyl, törstar efter värme och komfort som ingen annan. Kvällen efter en hård dag behöver en intern uppvärmning. Samtidigt är det viktigt att undertrycka den närmande förkylningen vid roten, hantera depression och samtidigt förbli sunt och nykter. Ingen klarar det bättre än det välkända glögget. Om du ger en person en uppsättning för att göra glögg kommer han definitivt att uppskatta det, eftersom han kommer att förstå att du önskar honom inre värme och tröst, lugn och ro.
Vad är förknippat med namnet på denna dryck?En invånare i Europa kommer att säga: julmarknadens kul och färger. Eller vänliga sammankomster vid eldstaden i en skidort. Eller en seger över bluesen på en regnig kväll i en bekväm fåtölj med en bok i handen. Allt detta kan kombineras med en nämnare: positiva känslor.
Vanligtvis består en glöggs presentgåva avkryddor som den kryddas med under tillagningen. Men det finns också så kallade "gulduppsättningar". De innehåller också de redskap som är nödvändiga för att förbereda en drink: en emaljerad tunnväggad 2-liters kastrull, en träskovel, en skänk som används för att hälla glögg. Och nödvändigtvis speciella tjockväggiga glasögon med ett stort bekvämt handtag av glas eller keramik. Med det första alternativet kan du utvärdera färgen på drycken.
Ibland händer det att i en sådan uppsättning för glögginnehåller även en flaska ungt lättvin. Även om det ibland kan betraktas som ett försök att införa din smak. Sanna finsmakare av glögg föredrar att välja vin till det själva.
Men det viktigaste är naturligtvis en uppsättning kryddorför glögg. I båda fallen kan deras sammansättning skilja sig något. Men alla, på ett eller annat sätt, inkluderar nödvändigtvis följande kryddor.
kanel... Antioxidant och antimikrobiellt medel (främst för förkylning), används i aromaterapi.
Kryddnejlika... Den eteriska oljan från den är erkänd som ett officiellt botemedel i de flesta utvecklade länder.
Badian... Dämpar influensa, lindrar hosta, ger tillbaka den förlorade rösten. Ansvarar också för att stimulera matsmältningen.
Muskot... Stark stimulant och tonic. Stärker immunförsvaret. I små doser fungerar det som ett lugnande medel och hypnotisk.
Kardemumma... Den har en hel rad hälsofrämjande egenskaper. Undertrycker patogena bakterier. Stimulerar könsområdet.
Kryddpeppar... Energisk och antiseptisk. Det har en positiv effekt på magsäckens och mag-tarmkanalens funktion.
Vanilj... Mild lugnande.
När du använder ett glöggset måste du komma ihåg detatt alla kryddor för dess beredning inte ska malas för att inte förstöra drycken. Enligt gourmeter och finsmakare av glögg är det också värt att blanda bara 4-5 kryddor i det, för att inte överdriva det med smaknyanser. Och du bör definitivt ta hänsyn till att vissa kryddor kanske inte kombineras med andra.
Slutligen konsumeras glögg i rimliga mängder. Två glas per natt är en helt acceptabel norm. Ytterligare het alkohol kan lätt leda till berusning.
Om din vän vet väl vadglögg, drömmer om att göra det, men kan fortfarande inte sätta ihop allt du behöver ... Föreställ dig hur glad han kommer att bli när han får en uppsättning glögg i gåva! Varför inte behaga honom?
