Ärligt talat, jag gillar verkligen att laga mat.Jag vill glädja mina nära och kära med något välsmakande och originalt. Men ibland, som förmodligen alla har det, känner jag mig på humör när jag absolut inte vill uppfinna en cykel, det verkar inte frestande att vara värd för ett kök, och tankar om oundvikliga tallrikar och kokkärl orsakar skräck och längtan.
Som tur skulle ha det, kommer denna stämning personligen till migprecis när telefonen börjar surras motbjudande och hennes mans glada röst hörs i mottagaren: "Skatt, jag går hem, väldigt hungrig, förbered mig något smakfullt." Mentaliskt vill att din älskade make ska stanna där han är nu, de närmaste dagarna, måste jag krypa in i köket, öppna kylen ... och här kan stämningen helt bli dålig. Särskilt om du bara ser några patetiska ägg, ett paket mjölk och bitar med ost och korv. Nå, någonstans på baksidan av lådan är några eländiga morötter, ett par tomater och lök spridda runt. Och hur ska jag laga "något smakfullt" nu? Att förklara för en man som är trött på jobbet att mat hemma ska köpas minst en gång i veckan, särskilt om fruen är sjuk, är en tacksam uppgift. Endast en omelett kan rädda situationen, och inte en ungkarl, "pan", utan en magnifik omelett, ett recept i ugnen.
Hur man lagar en omelett i ugnen - råd är mycketenkel. Principen för förberedelser är tydlig även för en student. Pisk alla ägg som är, tillsätt ett glas mjölk, fyll i en smord form och sätt i en förvärmd ugn. Koka i 20 minuter utan att öppna ugnen så att de äggröra inte faller. Här är din omelett, recept i ugnen. Men när frågan är hur man gör en omelett i ugnen inte bara snabbt utan också välsmakande, det är din fantasi och vad som finns i kylen.
I mitt fall skalas grönsaker först.Morötter gnides, hackade lökar och tomater. Häll olja i en förvärmd stekpanna, stek morötterna i ett par minuter, tillsätt sedan löken. Medan grönsakerna är stuvade klipper jag resterna av korven och gnider osten. Så grönsakerna kom upp, de är mjuka och kraschar inte. Nu kastar jag korv i dem i fem minuter, och en minut innan jag stänger av gasen tillsätter jag hackade tomater. Omelettfyllningen är klar. Jag sprider den i botten av formen, häller sedan äggen blandad med mjölk i förväg och lägg i ugnen. Och när omeletten är klar, strö den med riven ost. Här är det, en omelett, ett recept i ugnen för kvinnor som inte bara värderar sin tid utan också sin make.
Tja, om du vill laga en omelett inte föreftersom det inte finns tid och få produkter, men eftersom du bara gillar den här maträtten kan jag bara applådera din fantasi. När allt kommer omkring är den enda skillnaden i beredningen av denna maträtt bara i den fyllning du använder.
Du kan steka kycklingen med chili ochgrönsaker, du får en omelett, ett mexikansk recept i ugnen. Vill du ha en grekisk fest? Då är dina vänner grekisk ost, oliver, grovt hackade grönsaker. En sådan omelett bör serveras på en platt skål täckt med sallad, helst med rött vin.
Italiano-omeletten är vanligtvis universell.Du sparar gårdagens pasta med dem och skapar en original maträtt. Sila grönsakerna, blanda med pasta, sprida på botten av formen och fyll med blandningen för omelett. Behovet av uppfinningen är listig, som de säger. Generellt, fantasera, alla varianter av omelett är bra. I så fall naturligtvis, om det inte är överfullt, inte torkat och inte bränt. Om en sådan katastrof inte inträffade, kan du vara lugn, kommer din make att gå i säng välmatad och tacksam för dig för en välsmakande och hjärtlig middag. Särskilt om du kommer hem från jobbet och ser en kreativ röra i köket (du måste visa hur du försökte det) och din vackra näsa, färgad med mjöl. (Han behöver inte veta att mjöl inte ingår i omeletten!)
Men nu kan du med tydligt samvete indikeratill de rena hyllorna i kylen, och kanske efter middagen, gå med din make till butiken. Det faktum att man förutom produkter du köpte stövlar och ett par klänningar inte är ett problem, kommer mannen att tänka. Ibland måste du skämma bort din älskade, för hon är en sådan värdinna ...
