/ Alla hjärtans dagskaka: ett steg-för-steg kulinariskt recept. Alla hjärtans dagskakor

Tårta för alla hjärtans dag: ett steg-för-steg kulinariskt recept. Alla hjärtans dagskakor

Tårta för alla hjärtans dag kan tillagas på olika sätt.Idag tittar vi på de två mest populära recepten. Genom att använda dem kan du inte bara göra en läcker, utan också en mycket vacker efterrätt på ett minimum av tid.

Alla hjärtans dagstårta

Den mest läckra tårta för alla hjärtans dag: ett steg-för-steg-matlagningsrecept

Dessert tillagad för alla hjärtans dag,borde gilla både en tjej och en man. Därför beslutade vi att berätta hur man gör en chokladefterrätt. När allt, alla älskar absolut en sådan läckerhet.

Så för att göra en tårta till alla hjärtans dag måste du förbereda:

  • siktet vete mjöl - ca 260 g;
  • stora färska ägg - 4 st .;
  • slakad soda - 4 g;
  • vitt socker - cirka 240 g;
  • kakaopulver - 5 stora skedar;
  • kondenserad mjölk - en standardburk;
  • högkvalitativt smör - 190 g;
  • mörk och vit choklad - på en kakel (för dekoration);
  • helfetmjölk - cirka 6 stora skedar.

Knåda degen

Kakor för alla hjärtans dag är vackralätt. Först måste du knåda basen (kex). För att göra detta slipas äggulorna med vitt socker. Sedan läggs de ut med piskade till stabila topparproteiner och slakad soda. Efter att ha erhållit en homogen blandning tillsätts siktat mjöl och kakaopulver gradvis till det. Produktionen är en mörk deg med konsistensen av gräddfil med låg fetthalt.

alla hjärtans dagskakor

Bakning av kex (choklad)

Kakan till alla hjärtans dag är mer utsöktom det kokas med en kexbas. För dess bakning, ta en djup värmebeständig form och smörj den med fett. Sedan läggs all tidigare knådad deg ut i den. I denna form placeras den i ugnen och kokas i 60 minuter vid en temperatur på 200 grader.

Efter värmebehandling avlägsnas den frodiga och mjuka kexen från formen, placeras på ett platt bräde och kyls. Därefter skärs produkten i flera lika stora tårtlager (3 eller 4).

Matlagningskräm

Tårta för alla hjärtans dag kan förberedas medmed vilken kräm som helst. Vi bestämde oss för att applicera olja. För att göra detta slås mjukad matolja starkt med en mixer och sedan tillsätts kondenserad mjölk. Därefter blandas båda produkterna igen noggrant. Om så önskas kan kakaopulver tillsättas till grädden.

Formationsprocess

Alla hjärtans dagskakor kan haabsolut vilken form som helst. Vi bestämde oss för att göra en rund efterrätt. För att göra detta läggs en av chokladkakorna på en kaka och smörj den med smörkräm. Sedan, på liknande sätt, sprid den andra och tredje kexen.

Alla hjärtans dagskaka Ett steg-för-steg kulinariskt recept

Dekorera kakan

För att göra desserten som vi bildade mer lämplig för en romantisk semester, bör den dekoreras i enlighet därmed. För detta förbereds chokladisbildning.

Den mörka plattan bryts i skivor och läggs uti en skål. Efter att ha tillsatt lite mjölk till produkten smälts den långsamt. Därefter doused hela ytan på efterrätten, inklusive dess sidodelar, helt med chokladisning. I denna form placeras den i kylskåpet och hålls tills det övre skiktet stelnar. Samtidigt görs vit isbildning på liknande sätt. Därefter placeras den i kornetten och olika hjärtan eller inskrifter dras på ytan av chokladkakan (till exempel kärleksförklaringar).

I slutet placeras en helt förberedd efterrätt igen i kylen. I den hålls kakan i flera timmar.

Vi serverar vid bordet

Den färdiga chokladkakan, dekorerad med mörk och vit glasyr, tas bort från kylen och skärs i bitar. Han får en kopp te till bordet.

Alla hjärtans dag recept tårta

Alla hjärtans dag recept

Cake är en efterrätt som är perfekt för alla hjärtans dag. Om du inte vill köpa en sådan behandling i butiken föreslår vi att du gör det själv. För detta behöver vi:

  • siktet vete mjöl - ca 260 g;
  • rå stora ägg - 4 st .;
  • slakad soda - 4 g;
  • vitt socker - cirka 240 g för deg och 250 g för grädde;
  • tjock gräddfil - för deg 180 g och för grädde 500 g;
  • lagra vispad grädde - 1 flaska;
  • stora färska jordgubbar - cirka 300 g.

Göra degen

Tårta "Pleasure" för Alla hjärtans dag håller på att förberedaslika enkel och enkel som efterrätten ovan. För att göra detta males äggulorna tillsammans med socker och sedan läggs tjock gräddfil och vispade vita till dem. Därefter tillsätts siktat mjöl och släckt läsk till komponenterna.

Bakningsprocess

En romantisk tårskorpa är bästbaka i en värmebeständig hjärtform. Den smörjs noggrant med olja och sedan sprids degen ut. Därefter placeras basen i ugnen och bakas i 60 minuter vid en temperatur på 200 grader.

Det färdiga kexet tas försiktigt bort från formen och kyls. Slutligen skärs den i 3 eller 4 identiska kakor.

Alla hjärtans dag recept tårta

Gör grädde

Kräm för kakan "Pleasure" bestämde vi oss föranvänd gräddfil. För beredningen slås en tjock mejeriprodukt väl med en mixer och sedan tillsätts vitt socker till den. Vid utgången erhålls en ganska frodig och homogen massa.

Hur formar man efterrätten?

Ta för att skapa hemlagade delikatesseren stor kakform och placera en av de hjärtformade kakorna på den. Den smörjs noggrant med söt gräddfil och täcks sedan med en andra kex. På samma sätt täcks den igen med en tårta med grädde på den. I slutet smörjs hela kakan med resterna av söt gräddfil.

Hur man dekorerar korrekt?

För att dekorera en tårta för alla hjärtans dagdu kan använda färska jordgubbar. Det tvättas noggrant, stjälkarna avlägsnas och skärs sedan i halva längden. Därefter läggs bären vackert ut på dessertens yta. När det gäller dess kanter är de dekorerade med vispad grädde i en ballong. I den här formen placeras den hemlagade godis i kylen. Efterrätten hålls i den i flera timmar.

tårta glädje för alla hjärtans dag

Serverar för en romantisk middag

När alla tårtskikt har blötläggtssöt gräddfil, den kulinariska produkten tas ut ur kylskåpet och presenteras för bordet. Sedan skärs efterrätten i form av ett rött hjärta i bitar, läggs på fat och serveras till din älskade tillsammans med en kopp svart te.

gillade:
0
Populära inlägg
Andlig utveckling
mat
y