Vatten är en integrerad del av vårt liv. Två tredjedelar av hela jordens yta är ockuperade av haven och oceanerna. Allt som omger oss kunde inte existera utan H-molekylen2A. Även en person är 70 procent av detta ämne. Vattenets biologiska roll är mycket stor. Du kommer se detta om du läser den här artikeln till slutet.
Titta ut genom fönstret.Vad ser du? Människor, djur, växter, hus, bilar. Allt detta består av vatten, men andelen är annorlunda överallt. Varför gå långt? Tror du att det finns de mest fantastiska H-molekylerna i tandemalj och ben2Om? Naturligtvis är endast deras andel mycket liten. I vår tekniska tid utan vatten kan människor inte göra det.
Denna artikel kommer att diskutera egenskaperna hos vatten ochdess biologiska roll. Vi har redan sagt att ämnets funktioner är mycket många och olika. Låt oss prata lite om hur molekylen är ordnad, så blir det klart varför denna förening är så multifunktionell och universell. Låt oss börja med kompositionen. Vattenmolekylen innehåller 3 atomer: 2 - väte och 1 - syre. Formen liknar en jämn trekant. Ett sådant ämne är en dipol eftersom den har polaritet. Vatten är en fantastisk sammansättning, som det kan vara i tre stater:
Vattenets biologiska roll är mycket stor. Vi vänder nu till övervägande av mirakelmolekylens funktioner.
Den biologiska rollen av vatten är detdet kan i sig själv lösa olika ämnen. Men det här är en av funktionerna. Eftersom praktiskt taget något ämne kan lösa upp i vatten är det praktiskt taget omöjligt att hitta denna vätska i sin rena form, den kan endast erhållas under laboratorieförhållanden. Eventuellt lösningsmedel kan bara ta en viss mängd av ett ämne. Således är det mättade vattenhaltiga lösningar, det vill säga när lösningsmedlet inte längre kan acceptera och upplösa andra substanser i sig. Men om vattnet värms upp ökar dess förmåga som lösningsmedel kraftigt. Gör ett experiment: Lös upp samma mängd socker eller salt i varmt och kallt vatten. Självklart kommer det i varm upplösning att ske mycket snabbare, och det kommer inte att finnas något sediment.
Vattenens biologiska roll är ocksåförmåga att upprätthålla en konstant kroppstemperatur. Det vill säga i kylan och i ett varmt rum kommer temperaturen på vår kropp (förutsatt att personen är frisk) att förbli oförändrad - 36,6 grader. Detta kan förklaras av att vatten kan samla upp värme och svalna långsamt.
Nu lite om vad värmeöverföring är.Detta är värmeväxlingen mellan kroppen och miljön. Den viktigaste faktorn är kroppstemperaturen hos en levande varelse, som beror på metaboliska processer och värmeöverföring. Det finns två slags levande saker på vår planet:
Vi tillhör den andra gruppen, det vill säga att vi är varmblodiga. Vår temperatur förändras inte med förändrad omgivningstemperatur.
Nu om vattenens biologiska roll iburen. Som nämnts tidigare, är vatten ett lösningsmedel, deltar i processen för termoregulering. Förutom alla ovanstående är det basen för cellens organeller och behåller dess regelbundna form. Detta kan förklaras på följande sätt: det är mycket svårt att pressa vatten även i laboratorieförhållanden, det hjälper till att bibehålla cellelasticiteten. Om du inte tror orden, gör sedan ett experiment: prova att pressa vattnet. Håller med, detta är ganska svårt.
En annan egenskap hos vatten ärförmåga att leverera nödvändiga ämnen. Nu kommer vi att prata om transportfunktionen. Förmågan att leverera nödvändiga ämnen uppstår på grund av vätskans höga ytspänning. Så vatten kan tränga in i kapillärerna, det intercellulära utrymmet. Det vill säga den bär näring till celler och tar bort onödiga ämnen. Vatten har ett brett utbud av egenskaper, det är de som behöver vara tacksamma för att utföra alla viktiga funktioner.
Vi undersökte den biologiska rollen för vatten, men det är viktigt att förstå att dess ekologiska roll är inte mindre viktig. 2 aspekter kan särskiljas:
Externa faktorer inkluderar ett antalfunktioner som klimat, mikroklimat, livsmiljö och så vidare. Internt påverkar främst cellerna i levande organismer. Således kan ett antal funktioner och processer där vatten är involverat särskiljas. Många av dessa funktioner är viktiga för människor.
