/ / กากน้ำตาล - มันคืออะไรวิธีทำด้วยตัวเอง

กากน้ำตาล - มันคืออะไรวิธีทำด้วยตัวเอง

กากน้ำตาลเป็นของเหลวน้ำเชื่อมซึ่งเกิดขึ้นระหว่างการผลิตน้ำตาล แปลจากภาษาฝรั่งเศส แปลว่า กากน้ำตาลดำ มีสีน้ำตาลเข้มและมีกลิ่นเฉพาะที่เห็นได้ชัดเจน เรียกอีกอย่างว่ากากน้ำตาลอาหารสัตว์ ในบางประเทศ เช่น แคนาดาและสหรัฐอเมริกา กากน้ำตาลถูกใช้ในการปรุงอาหาร เป็นที่นิยมมากเมื่อใช้เป็นน้ำเชื่อม ประกอบด้วยองค์ประกอบและวิตามินที่เป็นประโยชน์มากมาย ซึ่งทำให้โดดเด่นกว่าสารให้ความหวานอื่นๆ ผู้ทานมังสวิรัติชอบกากน้ำตาลเพราะเป็นแหล่งแคลเซียมของพืช ในยุโรปและรัสเซีย กากน้ำตาลถูกใช้ในการเกษตรเพื่อเป็นอาหารสัตว์

กากน้ำตาลมัน

วิธีการใช้กากน้ำตาล

กากน้ำตาลเป็นอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตมากกว่า 60% และน้ำเพียง 20-25% นอกจากนี้ยังมีสารประกอบไนโตรเจนจำนวนเล็กน้อย ด้วยความช่วยเหลือของมัน อาหารประเภทเข้มข้นและหยาบขึ้นทุกชนิดได้รับการปรุงแต่ง แน่นอนว่ากากน้ำตาลใช้ในการผลิตอาหารสัตว์ผสม เมื่ออาหารสัตว์ถูกบดให้เป็นเม็ด จะใช้เป็นสารยึดเกาะ ในการผลิตคาร์บอนแบล็ก (เขม่าเม็ด) กากน้ำตาลยังถูกใช้ในคราวเดียว

กากน้ำตาลมีคุณค่าสำหรับการผลิตเทคโนโลยีชีวภาพ ในระหว่างการหมักจะแบ่งออกเป็นสองประเภท:

  1. การหมักแบบแอโรบิก ด้วยความช่วยเหลือของมันจะได้รับกรดซิตริก, ออกซาลิก, กลูโคนิก, อะซิติกและฟูมาริก
  2. ไม่ใช้ออกซิเจนด้วยวิธีนี้ butyric, lactic, propionic acid และ ethyl alcohol ผู้คนพบว่าใช้ในการผลิตแสงจันทร์คุณภาพสูง และหุงข้าวทำให้วิสกี้ไทยยอดเยี่ยม

กากน้ำตาลทำเอง

กากน้ำตาลในการตกปลา

ชาวประมงอยู่ในยุโรปมานานกว่าสามสิบปีแล้วใช้กากน้ำตาลในการทำธุรกิจที่ยากลำบาก เป็นหนึ่งในอาหารเสริมหลักสำหรับนักตกปลา มันเข้าสู่อุตสาหกรรมการประมงเพียงเพราะองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์ กากน้ำตาลเป็นเหยื่อล่อที่ส่งผลต่อพฤติกรรมของปลาในน้ำ

เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรดและเอไมด์ในปริมาณสูงเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญมากสำหรับสิ่งมีชีวิตทั้งหมด นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าหากไม่มีสารเหล่านี้ในร่างกาย กระบวนการเผาผลาญพลังงานและเมแทบอลิซึมจะไม่เกิดขึ้น นอกจากนี้กากน้ำตาลยังมีเถ้า 10% ซึ่งเป็นยาระบายสำหรับปลาด้วย พูดง่ายๆ ว่ากากน้ำตาลเป็นเครื่องผลิตพลังงาน การรับประทานอาหารเสริมที่มีกากน้ำตาลทำให้ปลารู้สึกอยากอาหารเพิ่มขึ้นและมีพลังงานเพิ่มขึ้น อาหารเสริมทำให้กระปรี้กระเปร่าในขณะที่เพิ่มความหิวและขี้เถ้าทำให้ร่างกายของปลาถ่ายอุจจาระไม่ให้อิ่ม ดังนั้นจึงไม่มีความอิ่มและความหิวเพิ่มขึ้น ยิ่งปลากินก็ยิ่งอยากกิน เมื่อคนทั้งฝูงแหวกว่ายไปที่เหยื่อดิน ก็เกิดความตื่นเต้นอย่างบ้าคลั่ง

ชาวอังกฤษเป็นคนแรกที่ใช้กากน้ำตาลเป็นเหยื่อล่อ เชื่อกันว่าด้วยเหยื่อนี้ ทีมชาวประมงอังกฤษจึงเป็นผู้นำในการแข่งขันตกปลาลอยน้ำ คำขวัญของพวกเขาคือ ลืมคันเบ็ดเมื่อคุณไปตกปลา ดีกว่าไม่นำกากน้ำตาล

แน่นอนว่าผู้ผลิตใช้เหยื่อล่อนี้อุปกรณ์ตกปลา พวกเขาใช้กากน้ำตาลในอาหารเสริม โดยผลิตผลิตภัณฑ์ในรูปแห้งและของเหลว พวกเขาพยายามปรับปรุงผลิตภัณฑ์ตลอดเวลาเพื่อเพิ่มความต้องการของผู้บริโภค กรดอะมิโนหรือวิตามินรวมถูกเติมเข้าไป สารปรุงแต่ง สารกันบูดรวมอยู่ในองค์ประกอบเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาและปล่อยในภาชนะขนาดใหญ่ ความหมายของผลิตภัณฑ์เองก็ไม่ได้เปลี่ยนแปลงไปจากสารเติมแต่งเหล่านี้มากนัก เฉพาะราคาของเหยื่อเท่านั้นที่เปลี่ยนแปลง นอกจากนี้ เมื่อใช้ร่วมกับสารเติมแต่ง กากน้ำตาลสามารถใช้เป็นเหยื่อล่อปลาประเภทต่างๆ

คุณสมบัติที่สำคัญอย่างหนึ่งของเหยื่อตัวนี้คือความสามารถในการละลายทั้งในน้ำเย็นและน้ำร้อน สามารถใช้งานได้อย่างสมบูรณ์แบบในฤดูหนาวเมื่อตกปลาในน้ำเย็นจัด หลายคนใช้สำหรับตกปลาทรายแดงเป็นสารเติมแต่งหลัก การผสมกากน้ำตาลกับอาหารเสริม 1 ชั่วโมงก่อนให้อาหารจะได้ผลดีมาก และทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง กากน้ำตาลสามารถเจือจางด้วยน้ำหรือเติมลงในอาหารสัตว์ได้

วิธีการเปลี่ยนกากน้ำตาล

เหยื่อตกปลาทำเองได้ผล

ทำเหยื่อกากน้ำตาลด้วยมือของคุณเองในรูปแบบของการบรรจุของเหลวเพื่อสร้างระเบิดอะโรมาติก ในกรณีนี้จะวางยางโฟมชิ้นเล็ก ๆ ไว้ในตัวป้อนและชุบกากน้ำตาลเป็นระยะ มันไหลลงมาจากด้านบนและด้านข้างของตัวป้อนควรคลุมด้วยเหยื่อ เมื่อน้ำเชื่อมหวานเข้าไปในรางน้ำ อาหารจะถูกดันขึ้นด้านบน ภายนอกดูเหมือนระเบิด ยิ่งยางโฟมชิ้นใหญ่เท่าใด พื้นที่ของอิทธิพลของก้อนเมฆที่อร่อยก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ทรายแดงและแมลงสาบชอบเทคนิคพิเศษเหล่านี้

แน่นอนว่าราคาของกากน้ำตาลไม่ได้ต่ำที่สุดคุณสามารถลองเหยื่อปลาตัวนี้ซึ่งถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารม้าด้วย ราคาของมันถูกกว่าในอุตสาหกรรมการประมงอย่างมาก แต่เป็นการยากที่จะบอกว่าสิ่งนี้จะมีผลกระทบหรือไม่ มีค่าใช้จ่าย 500-600 รูเบิลต่อลิตร สามารถใช้ทำเดือดที่จุดไฟได้เอง

ในราคาค่อนข้างสูง กากน้ำตาลสำหรับตกปลาด้วยตัวมันเองมือ - ทางออก นักตกปลาที่เป็นงานอดิเรกหลายคนกำลังมองหาทางเลือกอื่นแทนกากน้ำตาล ชาวประมงบางคนได้แทนที่ด้วยวิตามินฟู่หรือยาเม็ดแอสไพริน วิตามินมีราคาไม่แพงมีสีและกลิ่นต่างกัน สาระสำคัญของการใช้งานเหมือนกับกากน้ำตาล พวกเขาใส่อาหารครึ่งเม็ด ตัวป้อนจุ่มลงในน้ำ และวิตามินในน้ำเริ่มส่งเสียงฟ่อ ฉีดอาหารไปทางด้านข้างและปล่อยกลิ่น ข้อดีของวิธีนี้คือใช้งานง่าย

กากน้ำตาลสำหรับตกปลาด้วยมือของคุณเอง

อะไรสามารถแทนที่กากน้ำตาล?

เคล็ดลับของความสำเร็จสำหรับการจับที่ดีคือกากน้ำตาล. จะเปลี่ยนเหยื่อนี้ได้อย่างไรหากไม่มีวิธีซื้อเหยื่อสำเร็จรูป? ทางเลือกคือกากน้ำตาลบีทรูทและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลกับเครื่องเทศ เช่น ผักชีหรืออบเชย เก็บเหยื่อนี้ไว้ในตู้เย็นเพื่อหลีกเลี่ยงเชื้อรา เมื่อนำกากน้ำตาลออกจากตู้เย็นแล้ว จะต้องอุ่นเครื่องที่อุณหภูมิห้องเพื่อไม่ให้ข้นเกินไป จำเป็นต้องเทกากน้ำตาลสักครู่ ในการทำเช่นนี้ภาชนะที่ตกต้องทาน้ำมันพืชก่อน ขั้นตอนง่าย ๆ นี้จะช่วยให้กากน้ำตาลสามารถเทออกจากภาชนะได้อย่างง่ายดายและอิสระ ในตู้เย็นหรือภาชนะเปิด สามารถเก็บกากน้ำตาลหรือกากน้ำตาลไว้ได้ไม่เกินหนึ่งปี

นอกจากบีทรูทแล้ว กากน้ำตาลยังเป็นที่นิยมของนักตกปลาที่มีประสบการณ์ น้ำตาลอ้อยมีองค์ประกอบสองอย่าง: ผลึกซูโครสและฟิล์มกากน้ำตาลชนิดหนึ่งที่ปกคลุมพวกมัน กากน้ำตาลเป็นของเสีย กากน้ำตาลที่ได้จากการผลิตน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์มีซูโครสตั้งแต่ 25 ถึง 40% นอกจากนี้ กากน้ำตาลยังมีน้ำตาลรีดิวซ์ในปริมาณ 12-30% และสารประกอบไนโตรเจนสูงถึง 0.5% ปริมาณของสารประกอบไนโตรเจนในกากน้ำตาลน้อยกว่ากากน้ำตาลบีทรูท ในกากน้ำตาลจำเป็นต้องมีองค์ประกอบของเถ้าและกรดอะโคนิติก แต่เมื่อเทียบกับบีทรูท กากน้ำตาลมีวิตามินมากกว่า

กากน้ำตาลกกส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการผลิตแอลกอฮอล์ เหล้ารัม และตัวทำละลายต่างๆ กรดและกลีเซอรีนทุกชนิด นอกจากนี้ยังใช้เพื่อเพิ่มอาหารสัตว์ มักใช้ในการตกปลา จนกระทั่งเมื่อไม่นานนี้ กากน้ำตาล (เหยื่อบด) เป็นวัตถุดิบหายากในการผลิตของรัสเซีย การค้นหายังคงใช้เวลาพอสมควร

กากน้ำตาล

กากน้ำตาลทำเอง

สำหรับผู้ที่ไม่มีโอกาส ความปรารถนา หรือเวลาซื้อเหยื่อล่อ ก็สามารถเตรียมได้เอง มีหลายสูตรในการทำอาหารเสริมกากน้ำตาลด้วยมือของคุณเองที่บ้าน

น้ำเชื่อมบีทรูท

ส่วนผสมหลัก:

  • หนึ่งหัวผักกาด;
  • น้ำ
  • น้ำตาล (ถ้าจำเป็น)

น้ำตาลเป็นส่วนผสมที่ยากกว่ามาก แต่จำเป็นสำหรับความหวาน

กระบวนการทำอาหาร

  1. บีทรูทถูบนกระต่ายขูดแล้วใส่ในภาชนะและเติมน้ำ น้ำเพิ่มครึ่งหนึ่งของจำนวนหัวบีทขูด ส่วนผสมที่ได้ควรเขย่าด้วยมือเล็กน้อยเพื่อให้หัวบีทปล่อยน้ำออกมา เมื่อน้ำเปลี่ยนเป็นสีแดง ให้กรองน้ำผ่านตะแกรง ผสมส่วนผสมที่เหลือเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มน้ำแล้วกรองผ่านตะแกรงอีกครั้ง สิ่งเดียวกันสามารถทำได้ด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ถ้ามี
  2. ใส่น้ำผลไม้ที่ได้ลงบนเตาสำหรับกากน้ำตาลที่หวานกว่า ให้เติมน้ำตาล 5-7 ช้อนโต๊ะ เมื่อเติมน้ำตาล คุณไม่สามารถปรุงอาหารจนข้นได้ หลังจากเริ่มเดือดคุณต้องลดความร้อนลงทำให้มีขนาดเล็กมาก ระหว่างการปรุงอาหาร น้ำทั้งหมดจะค่อยๆ เดือด และน้ำจะกลายเป็นกากน้ำตาล น้ำผลไม้จะได้ความหนาแน่น สี และกลิ่น เมื่อเติมน้ำตาลเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ให้ส่วนผสมข้นมากเกินไปในลักษณะที่ปรากฏควรดูเหมือนน้ำเชื่อมเหลว ไม่ควรเข้าไปเป็นเกลียว มิฉะนั้น กากน้ำตาลจะกลายเป็นน้ำตาล
  3. กากน้ำตาลที่ทำเสร็จแล้วจะต้องเย็นและเทลงในขวด เก็บไว้ในตู้เย็น

องค์ประกอบของกากน้ำตาล

น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง

การรับกากน้ำตาลจากน้ำผึ้งมีให้สำหรับนักตกปลาทุกคน น้ำผึ้งหาซื้อได้ง่ายสำหรับทุกคน และวิธีการเตรียมกากน้ำตาลนี้เป็นเรื่องง่ายและง่ายมาก

ส่วนผสมหลัก:

  • น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำตาลทรายแดง - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร

ส่วนผสมทั้งหมดมารวมกันในชามเดียวและต้มบนไฟอ่อนจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นคุณต้องนำส่วนผสมไปต้มและปล่อยให้เดือดประมาณห้าถึงเจ็ดนาที แค่นั้นแหละ - กากน้ำตาลพร้อมแล้ว จะเปลี่ยนได้อย่างไร? ตัวเลือกที่เหมาะสมและง่ายต่อการเตรียมคือกากน้ำตาล

กากน้ำตาล

มันง่ายกว่าในการปรุงอาหารมากกว่าบีทรูทหรือสีเข้ม

ส่วนประกอบหลัก:

  • น้ำตาลปกติ - 7 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร

เทน้ำตาลและน้ำลงในภาชนะที่เลือกวางภาชนะบนเตาและตั้งไฟจนน้ำตาลละลายหมด ปล่อยให้น้ำเชื่อมเดือดบนไฟอ่อน ๆ ประมาณห้านาที จากนั้นปิดส่วนผสมแล้วนำไปแช่เย็น

กากน้ำตาล

กากน้ำตาลผลไม้

สำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้ผลไม้ต่าง ๆ ที่มีปริมาณน้ำตาลสูง ใช้ได้ดีกับองุ่น

วิธีทำอาหาร

องุ่นที่สุกและฉ่ำที่สุดผ่านคั้นน้ำผลไม้หรือบดเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ กรองน้ำผลไม้ผ่านตะแกรงหรือผ้า เทลงในภาชนะแล้วต้มบนไฟอ่อนจนกลายเป็นน้ำเชื่อมข้น อย่าลืมที่จะกวนน้ำ หลังจาก 7-10 นาทีกากน้ำตาลก็พร้อม

สูตรทำเหยื่อกากน้ำตาลตกปลาด้วยมือของคุณเองไม่ใช่เรื่องยาก แต่การตกปลาด้วยเหยื่อล่อดังกล่าวทำให้เกิดอารมณ์เชิงบวก อะดรีนาลีนและความสุขมากมายสำหรับนักตกปลามือสมัครเล่น

ชอบ:
0
บทความยอดนิยม
การพัฒนาทางจิตวิญญาณ
อาหาร
Y