ในการปรุงอาหารสมัยใหม่จะมอบสถานที่พิเศษให้เครื่องใช้ในครัวและเครื่องมือ หายไปนานเป็นวันที่เกือบทุกกระบวนการทำด้วยมือและอาหารปรุงด้วยไฟ เครื่องใช้ในครัวเรือนแบบใหม่ทำให้กระบวนการทำอาหารเป็นไปได้โดยอัตโนมัติเกือบทั้งหมดและยังนำไปสู่ความสมบูรณ์แบบอีกด้วย อย่างไรก็ตามเมื่อมีการสนทนาเกี่ยวกับอุปกรณ์เช่นบาร์บีคิวไฟฟ้าความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารและนักชิมต่างกัน
บางคนโต้แย้งว่าอุปกรณ์นี้เป็นเพียงทำให้เสียเนื้อ มันแห้งไม่สามารถทอดได้อย่างถูกต้องและไม่ให้กลิ่นควันหอม คนอื่น ๆ กล่าวว่าเครื่องทำชาชลิกแบบโฮมเมดที่ใช้พลังงานไฟฟ้าไม่ต่างจากเครื่องใช้อื่น ๆ ในการปรุงอาหารสมัยใหม่ ตามธรรมชาติแล้วเธอไม่สามารถทำซ้ำขั้นตอนการย่างเนื้อโดยใช้ไฟแบบเปิดได้อย่างสมบูรณ์และไม่สามารถสร้างรสชาติที่ดีที่สุดของเคบับดังกล่าวได้ แต่ในขณะเดียวกันเธอก็นำการปรุงอาหารให้ใกล้เคียงกับความเป็นจริงมากที่สุด
ร้านอาหารและบาร์ส่วนใหญ่ไม่สามารถจ่ายได้คุณต้องปรุงเนื้อด้วยไฟแบบเปิดเนื่องจากเป็นการละเมิดข้อกำหนดด้านความปลอดภัยจากอัคคีภัยและบริการด้านสุขอนามัย ดังนั้นพ่อครัวในสถานประกอบการเหล่านี้จึงถูกบังคับให้ใช้อุปกรณ์ดังกล่าวเป็นเครื่องทำ shashlik ไฟฟ้า ความคิดเห็นของลูกค้าเกี่ยวกับอาหารที่เตรียมไว้มักจะเป็นบวก เนื่องจากการรักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์บนอุปกรณ์ดังกล่าวจำลองการปรุงโดยใช้ไฟอย่างสมบูรณ์ ด้วยการหมักที่ถูกต้องและการเพิ่มเครื่องเทศที่เหมาะสมแทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะแยกความแตกต่างระหว่างอาหารที่ปรุงด้วยไฟกับจานที่ใช้บาร์บีคิวไฟฟ้า
นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าบทวิจารณ์เชิงลบเกี่ยวกับอุปกรณ์นี้ส่วนใหญ่มาจากคนที่ตัวเองไม่มีและพูดออกมาโดยเฉพาะเนื่องจากทัศนคติที่มีอคติ เจ้าของผู้ผลิต shashlik พูดในเชิงบวกอย่างมากเกี่ยวกับพวกเขาเพราะเมื่อได้ลองทำอาหารสักครั้งคุณจะเริ่มรู้สึกซาบซึ้งในความง่ายของกระบวนการทั้งหมดและรสชาติของเนื้อทอด ในขณะเดียวกันข้อได้เปรียบที่สำคัญของเครื่องผลิตไฟฟ้า shashlik ที่ทันสมัยคือคุณสามารถปรุงอาหารได้ตลอดเวลาของปีและไม่ว่าสภาพอากาศจะเป็นอย่างไร
วันนี้มีรุ่นใหม่ของอุปกรณ์ดังกล่าวซึ่งมีฟังก์ชันต่างๆมากมาย คุณสามารถทอดไม่เพียง แต่เนื้อสัตว์ แต่ยังรวมถึงปลาผักและเห็ด ในเวลาเดียวกันเครื่องทำ shashlik ไฟฟ้าดังกล่าวสามารถทำงานในเตาย่างโหมดบาร์บีคิวและแม้แต่ปรุงอาหาร Shawarma
ดังนั้นจึงเป็นที่ชัดเจนว่านี้อุปกรณ์สามารถปรุงอาหารได้หลากหลายไม่ จำกัด เฉพาะบาร์บีคิวเพียงอย่างเดียว ไม่เพียง แต่ใช้โดยแม่บ้านธรรมดาเท่านั้น แต่ยังใช้โดยเชฟทั่วโลกอีกด้วย คุณภาพด้านรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่ปรุงบนนั้นแทบจะไม่ด้อยไปกว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ปรุงด้วยไฟแม้ว่านักชิมตัวจริงจะยังรู้สึกได้ถึงความแตกต่าง แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดในอุปกรณ์นี้คือความสามารถในการใช้งานที่บ้านโดยไม่ต้องจุดไฟและไม่ต้องไปสู่ธรรมชาติ
