กระเทียมเป็นพืชผักที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่งซึ่งเป็นที่ตั้งของภูมิภาคเอเชียกลางเชิงเขา นี่คือเครื่องปรุงรสเครื่องเทศเผาไหม้และยาชั้นยอด ดังนั้นจึงไม่มีสวนผักที่สมบูรณ์โดยไม่ต้องปลูกพืชตระกูลหัวหอมนี้ การปลูกกระเทียมนอกบ้านมักไม่ใช่ปัญหาใหญ่สำหรับชาวสวน เชื่อกันว่าเรื่องนี้ไม่ใช่เรื่องยาก กระนั้นก็ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะปลูกให้ได้ผลดี การปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรเทคโนโลยีและการดูแลการปลูกเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตที่ประสบความสำเร็จของพืชผักที่ยอดเยี่ยมนี้
เป็นไปไม่ได้ที่จะระบุว่าตั้งแต่เวลาใดกระเทียมมีอยู่ในชีวิตของผู้คน ในสมัยโบราณมีการปลูกในอินเดียและใช้เป็นยา นักประวัติศาสตร์อ้างว่าพวกเขาเริ่มใช้เป็นอาหารเมื่อประมาณ 5 พันปีก่อน: ต้นฉบับที่พบพูดถึงการปลูกกระเทียมในโรมโบราณและกรีกอัสซีเรียและราชอาณาจักรยูดาห์อียิปต์และประเทศอาหรับ เขาถูกพบในสุสานของฟาโรห์ คัมภีร์ไบเบิลและอัลกุรอานกล่าวถึงเรื่องนี้ซึ่งเป็นพยานถึงการยอมรับอย่างสูงเกี่ยวกับหลอดไฟอันงดงามนี้ในฐานะเครื่องเทศและพืชสมุนไพรสำหรับอารยธรรมโบราณ และวันนี้มันยากที่จะทำหากไม่มีวัฒนธรรมนี้ดังนั้นเราจะจัดการกับความซับซ้อนของการปลูกพืชที่ยอดเยี่ยมเช่นกระเทียม
สถานที่ปลูกมีความสำคัญอย่างยิ่งควรเป็นที่ราบไม่ท่วมจากน้ำท่วมในฤดูใบไม้ผลิและตั้งอยู่ในด้านที่มีแดด มีความจำเป็นที่จะต้องปฏิบัติตามลำดับการหมุนเวียนของพืช: ควรปลูกกระเทียมในที่เดียวกันไม่เกิน 2 ปี พืชในอุดมคติคือสควอชถั่วมันฝรั่งแตงกวา
ดินควรมีความอุดมสมบูรณ์ปานกลางได้ดีระบาย กฎทั่วไปสำหรับการปลูกคือการสังเกตช่วงเวลา: 8-10 ซม. ระหว่างฟันและ 18-20 ซม. ระหว่างแถว การเข้าถึงอากาศและแสงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของพืชที่ดี นอกจากนี้ระยะทางดังกล่าวเหมาะสมที่สุดสำหรับการปฏิสนธิและการกำจัดวัชพืชในภายหลัง
กฎที่ขาดไม่ได้ในการเลือกคุณภาพของกลีบกระเทียมเพื่อปลูกคือการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม หลอดไฟมีสองประเภท - ฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ
ในบรรดาชาวสวนชาวรัสเซียคนสำคัญตัวแทนของพืชกระเปาะที่ปลูกก่อนฤดูหนาวคือกระเทียมฤดูหนาว การเติบโตเป็นธุรกิจที่มีความรับผิดชอบ: คุณต้องทำงานในฤดูใบไม้ร่วงสังเกตสภาพการปลูกโดยคำนึงถึงเวลาและสถานที่การไถพรวนและการใช้ปุ๋ยที่จำเป็นและนอกจากนี้การเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม
ควรเริ่มจัดสวนสำหรับปลูกกระเทียมปรุงอาหารหนึ่งเดือนก่อนปลูก ดินจะต้องถูกขุดขึ้นอย่างดีวัชพืชและรากจะต้องถูกกำจัดออกไป จากนั้นดินจะต้องได้รับการปรับระดับอย่างระมัดระวังและหกด้วยปุ๋ยพีทฮิวมิคเพื่อโภชนาการและการฆ่าเชื้อโรค หลังจากผ่านไป 10 วันจะใช้ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยคอกในอัตรา 10 ลิตรต่อ 2 ตร.ม. ม. ดินจะต้องคลายออกหลั่งและร่องจากนั้นต้องเพิ่มขี้เถ้าและทรายลงไปเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของเน่า
เวลาที่ดีสำหรับการปลูกในดินที่ไม่ใช่สีดำภูมิภาคของรัสเซีย - ทศวรรษที่สามของเดือนกันยายน คุณไม่สามารถปลูกกระเทียมก่อนหน้านี้ได้ - กานพลูจะมีเวลาคลายกรีนและแข็งตัวและรากจะอ่อนแอลง หากปลูกต่อไปกระเทียมจะไม่มีเวลาหยั่งราก ปลูกกระเทียมให้ลึก 10 ซม. ในร่องที่เตรียมไว้แล้วเทน้ำลงไป
สำคัญ!การปลูกกระเทียมนอกบ้านแสดงให้เห็นถึงลักษณะเฉพาะบางประการ เมื่อปลูกมันเป็นไปไม่ได้ที่จะกดกลีบด้วยแรง (ชาวฤดูร้อนมักจะทำบาปด้วยสิ่งนี้) - การผลักออกจากดินที่บดอัดรากที่แตกหน่อจะเริ่มดันหลอดไฟขึ้นไปซึ่งจะนำไปสู่การแช่แข็ง ขั้นตอนสุดท้ายของการปลูกคือการปรับระดับดินคลุมดินด้วยพีทขี้เลื่อยและความร้อนจากด้านบนด้วยกิ่งก้าน ในฤดูใบไม้ร่วงที่แห้งควรรดน้ำกระเทียมสัปดาห์ละครั้ง คาดว่าจะมีการเก็บเกี่ยวกระเทียมจำนวนมากในฤดูหนาวที่มีหิมะตก ดังนั้นหากฤดูหนาวมีหิมะตกเล็กน้อยและพื้นที่ปลูกกระเทียมมีขนาดเล็กควรโยนหิมะลงบนเตียง ภายใต้กฎง่ายๆเหล่านี้การเก็บเกี่ยวในอนาคตของกระเทียมจะได้รับการปกป้องอย่างน่าเชื่อถือจากอิทธิพลที่ไม่พึงประสงค์
เพื่อกระตุ้นกระบวนการเจริญเติบโตกานพลูที่แยกจากกันจะได้รับการปฏิบัติดังนี้: เป็นเวลา 10-12 ชั่วโมงพวกเขาจะถูกแช่ในสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโตโดยเติมแมงกานีสหลายเม็ดเพื่อป้องกันโรค
ดังนั้นการเลือกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิที่คุณชอบเมื่อประมวลผลแล้วพวกเขาก็จะเริ่มปลูกในฤดูใบไม้ผลิ โปรดทราบว่าการปลูกกระเทียมในช่วงแรกนั้นอธิบายได้จากการจัดหาชั่วคราวเพื่อให้หลอดไฟสุกสมบูรณ์ซึ่งเป็นการรับประกันคุณภาพที่สูงและคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม มีความเห็นว่ากระเทียมฤดูใบไม้ผลิมีประโยชน์มากกว่ากระเทียมฤดูหนาวและไม่สูญเสียคุณสมบัติทางยาและการนำเสนอในระหว่างการเก็บรักษา การปลูกกระเทียมนอกบ้านโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิต้องมีการดูแลรักษาช่วงเวลาเดียวกันกับการปลูกก่อนฤดูหนาวจากนั้นตรวจสอบการงอกและสภาพของหน่ออย่างระมัดระวัง
กระเทียมมีความไวต่อความเป็นกรดของดินมากดังนั้นจึงไม่สามารถใช้ปุ๋ยคอกสดได้ ควรใช้ฮิวมัสเป็นน้ำสลัดเท่านั้น เมื่อปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิควรใส่ยูเรียในอัตรา 30 กรัมลงในน้ำชลประทาน น้ำ 10 ลิตร ปริมาณสารละลายนี้เพียงพอสำหรับ 2 ตร.ม. ม. นอกจากปุ๋ยไนโตรเจนแล้วยังต้องใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัสด้วย หน่อแรกจะปรากฏใน 12-18 วัน ในระหว่างการก่อตัวของใบไม้จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยด้วยขี้เถ้าไม้ นอกจากนี้ยังเป็นสารขับไล่ศัตรูพืชที่มีประสิทธิภาพ
เทคโนโลยีการเกษตรในการปลูกกระเทียมนั้นง่ายมากเงื่อนไขหลักสำหรับการพัฒนาที่ดีของหลอดไฟคือการให้อาหารในเวลาที่เหมาะสม แต่สิ่งสำคัญเท่าเทียมกันเพื่อให้แน่ใจว่าปลูกด้วยการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ การขาดน้ำมีผลเสียต่อการพัฒนาของหลอดไฟดังนั้นประเด็นหลักคือเพื่อให้แน่ใจว่ามีความชื้นในการปลูกที่เหมาะสม สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมเพราะน้ำส่วนเกินเป็นอันตราย การรดน้ำในปริมาณ 10 ลิตรต่อตารางเมตรถือเป็นบรรทัดฐาน เมื่อกระเทียมสุกการรดน้ำจะค่อยๆลดลงในช่วง 2-3 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยวความต้องการน้ำจะหายไป การกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอและการคลายระยะห่างของแถวมีความสำคัญเท่าเทียมกัน การเก็บเกี่ยวกระเทียมจะดำเนินการเมื่อสิ้นสุดวงจรชีวิตของพืช - ระหว่างการเหลืองของใบและการทำให้แห้ง
ดังนั้นจำนวนกลีบในหลอดจึงมี จำกัดแนวโน้มที่ดีที่สุดคือการเผยแพร่วัฒนธรรมด้วยหลอดไฟหรือหลอดไฟ การใช้ประโยชน์เพิ่มอัตราการสืบพันธุ์ของกระเทียมหลายครั้ง ในละติจูดทางตอนเหนือและเขตอบอุ่นของรัสเซียและไซบีเรียหลอดไฟจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิและเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องเก็บรักษาไว้ในฤดูหนาว เก็บไว้ในช่อดอกที่อุณหภูมิ 15-20 องศาเซลเซียส สองเดือนก่อนปลูกต้นเดือนมีนาคมพวกเขาจะถูกย้ายไปยังที่เย็นกว่า การปลูกกระเทียมจากหลอดไฟกำหนดเงื่อนไขไว้หลายประการ: หลอดไฟจะต้องทำให้สุกและได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดี
ปลูกในห้าเส้นด้วยริบบิ้นลึกหลอดไฟ 3 ซม. แล้วคลุมด้วยหญ้าในสวน การดูแลต้นกล้าก็เหมือนกับกระเทียมฤดูใบไม้ผลินั่นคือพวกมันถูกกำจัดวัชพืชรดน้ำและเลี้ยงด้วยอินทรียวัตถุใด ๆ ในเวลาที่เหมาะสม ในฤดูใบไม้ร่วงแมลงปีกแข็งที่มีฟันหนึ่งซี่จะสุกซึ่งไม่ได้ถูกกำจัดออกไป แต่ทิ้งไว้ให้ถึงฤดูหนาวอย่าลืมคลุมพืชผลและจัดระเบียบการกักเก็บหิมะ ในฤดูใบไม้ผลิพวกมันจะงอกและเก็บเกี่ยวในเดือนกรกฎาคม - สิงหาคม การปลูกกระเทียมจากหลอดไฟจะเกิดขึ้นในวัฏจักรสองปีทำให้ได้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยม
วัฒนธรรม Rockambol ซึ่งเป็นที่นิยมในยุโรปและเอเชียหรือทรงผมในรัสเซียยังไม่พบบ่อยนัก แต่ชาวสวนที่คุ้นเคยกับวัฒนธรรมนี้แล้วชื่นชมรสชาติที่ยอดเยี่ยมและน่าพอใจ ตามลักษณะทางชีววิทยาพืชชนิดนี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของรัสเซีย
Rocambol เป็นตัวแทนของตระกูลลิลลี่ แต่ภายนอกคล้ายกระเทียมขนาดใหญ่ Rocambol ซึ่งการเพาะปลูกไม่แตกต่างจากกระเทียมทั่วไป แต่ชอบดินที่เป็นกลางที่อุดมสมบูรณ์ตอบสนองต่อการใส่ปุ๋ยอินทรีย์และการกำจัดวัชพืช ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสมหลอดไฟของวัฒนธรรมนี้ถึง 250-300 กรัม
ศัตรูพืชหลายชนิดทำให้พืชเป็นปรสิตก่อให้เกิดอันตรายต่อกระเทียมอย่างไม่สามารถแก้ไขได้ สิ่งที่พบบ่อยที่สุดคือไส้เดือนฝอยก้านและไรกระเทียม พวกเขาสามารถทำอันตรายได้ไม่เพียง แต่ในระหว่างการพัฒนาวัฒนธรรมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในระหว่างการเก็บรักษาด้วย นอกจากแมลงไฟโตฟากัสแล้วยังมีโรคของกระเทียมอีกด้วยที่อันตรายที่สุด ได้แก่ peronosporosis ปากมดลูกเน่าและ fusarium มาตรการหลักในการต่อสู้กับโรคและศัตรูพืชคือมาตรการป้องกัน: การปฏิบัติตามการหมุนเวียนของพืชการทำลายพืชที่ได้รับผลกระทบและหลอดไฟที่ติดเชื้อในเวลาที่เหมาะสมการเตรียมวัสดุปลูก นอกจากนี้ยังสามารถใช้ยาฆ่าเชื้อราอย่างระมัดระวัง การปลูกกระเทียมในเชิงอุตสาหกรรมเกี่ยวข้องกับการใช้สารเตรียมดังกล่าวอย่างเข้มข้นมากขึ้น อย่างไรก็ตามมันเป็นกระท่อมฤดูร้อนที่เรียบง่ายซึ่งให้การเก็บเกี่ยวที่ดีต่อสุขภาพเนื่องจากคนทำสวนคนใดมีความพิถีพิถันในการใช้สารเคมีจึงเลือกที่จะทำด้วยวิธีที่อ่อนโยนกว่า
การปลูกกระเทียมนอกบ้านเกี่ยวข้องกับการดำเนินการที่เรียบง่าย แต่มีความต้องการสูงซึ่งรับประกันว่าจะได้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยม
