โรคเบาหวานเป็นโรคต่อมไร้ท่อที่พบบ่อยมาก 90% ของผู้ป่วยทั้งหมดเป็นเบาหวานชนิดที่ 2
ประเภทนี้มีลักษณะเป็นเนื้อหาสูงใน น้ำตาลในเลือดใน อันเป็นผลมาจากการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตที่ไม่เหมาะสม
รับโรคเบาหวานประเภทที่สองเป็นหลักคนอ้วนอายุมากกว่า 45 ปี ต่างจากเบาหวานชนิดแรก เมื่อไม่มีการผลิตอินซูลิน อินซูลินจะถูกผลิตขึ้นอย่างที่สอง แต่ความไวของร่างกายต่ออินซูลินลดลง อินซูลินจะไม่ทำงาน
สาเหตุของเบาหวานยังไม่หมดศึกษา มันพัฒนาช้าและไม่มีอาการ บ่อยครั้งที่ตรวจพบโรคระหว่างการตรวจสุขภาพหรือในการรักษาโรคอื่น ๆ สัญญาณต่างๆ เช่น กระหายน้ำมาก ปัสสาวะบ่อยและมาก ปากแห้ง คันผิวหนัง เหนื่อยล้า ความหิวอย่างต่อเนื่อง และวัณโรคอาจเตือนคุณ
เบาหวานชนิดไหนก็รักษาไม่หาย แต่ด้วยใช้ชีวิตอย่างมีความสุขได้ตลอดไปหากปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์ โภชนาการที่เหมาะสมมีบทบาทสำคัญในการรักษาคุณภาพชีวิตของผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 อาหารจะช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติแม้จะไม่ได้ใช้ยาก็ตาม
อาหารที่แนะนำสำหรับโรคเบาหวานประเภท 2 คืออะไร?
เนื่องจากโรคนี้ทำให้ระบบเผาผลาญบกพร่องคาร์โบไฮเดรต หน้าที่หลักคือการฟื้นฟู สิ่งนี้สามารถทำได้หากเข้าสู่ร่างกายอย่างสม่ำเสมอ ด้วยอาหารที่เหมาะสมเท่านั้น คุณสามารถควบคุมเบาหวานชนิดที่ 2 ได้ อาหารสำหรับผู้ป่วยจัดทำโดยแพทย์ต่อมไร้ท่อโดยคำนึงถึงอายุน้ำหนักเพศไลฟ์สไตล์
ก่อนอื่นคุณต้องจำหลักการพื้นฐานของโภชนาการในผู้ป่วยเบาหวาน
แนะนำให้กินบ่อย - มากถึงหกครั้งในหนึ่งวัน. สังเกตการรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัดเป็นรายชั่วโมง ครึ่งหนึ่งของไขมันที่บริโภคเป็นไขมันพืช คุณต้องรวมผักในอาหารของคุณทุกวัน สารอาหารทั้งหมดต้องมีอยู่ทุกวัน
อาหารสำหรับเบาหวานชนิดที่ 2 จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์จากนมไขมันต่ำ นม อาหารที่ทำจากมัน
จำเป็นต้องแยกออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์:ขนมหวาน, ช็อคโกแลต, น้ำตาล, ไอศครีม, แยม, แยม, เค้ก, ขนมอบและขนมหวานอื่นๆ ไม่แนะนำให้รับประทานมะเดื่อ ลูกเกด ฯลฯ จำเป็นต้อง จำกัด หรือยกเว้นการใช้มายองเนส, เนย, เบคอน, ไส้กรอก, ไส้กรอก, มาการีน, เนื้อสัตว์ที่มีไขมันและปลา, ครีม, คอทเทจชีสที่มีไขมันและชีส, เมล็ดพืช, ถั่ว, เครื่องใน, ทอด, เผ็ด, รมควัน, เค็ม
ผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคอ้วน ดังนั้นอาหารของพวกเขาควรเน้นที่การลดน้ำหนัก การนับแคลอรี่มีความสำคัญอย่างยิ่งในด้านโภชนาการของผู้ป่วยดังกล่าว
เบาหวานชนิดที่ 2 ปกติต้องการน้ำหนักต่อวันตั้งแต่ 1,600 ถึง 2,000 กิโลแคลอรีขึ้นอยู่กับไลฟ์สไตล์และการเติบโต คนอ้วนต้องการอาหารที่มีแคลอรีสูงน้อยกว่า - ต้องการ 10 ถึง 20 กิโลแคลอรีต่อน้ำหนักหนึ่งกิโลกรัม
การบริโภคโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันในสัดส่วน: โปรตีน 20% ไขมัน 30% คาร์โบไฮเดรต 50% ผักทุกชนิด ยกเว้นมันฝรั่ง สามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อจำกัด
อาหารเบาหวานชนิดที่ 2 อาจรวมถึงเนื้อไม่ติดมันขนมปังดำ (ประมาณ 200 กรัม) กะหล่ำปลี, มะเขือเทศ, แตงกวา, หัวไชเท้า, หัวบีท, หัวผักกาด, ผักใบเขียว - ไม่มีข้อจำกัด แต่แครอทและมันฝรั่ง - ในปริมาณเล็กน้อย ควรเลือกผลเบอร์รี่และผลไม้รสหวานอมเปรี้ยว (ประมาณ 300 กรัม) จากเครื่องดื่มแนะนำให้ดื่มชาเขียวและชาดำ, นม, น้ำมะเขือเทศ, กาแฟอ่อน ๆ, เครื่องดื่มชิกโครี, น้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่เปรี้ยวและผลไม้
ผู้ป่วยดังกล่าวจำเป็นต้องเลิกดื่มแอลกอฮอล์เนื่องจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูง
ควรมีการกำหนดอาหารสำหรับโรคเบาหวานประเภท 2 เพื่อให้อาหารมีความหลากหลาย มีความจำเป็นต้องจัดนม, ปลา, ผัก, วันเนื้อสัตว์
ดังนั้นด้วยโรคนี้จึงมีความจำเป็นยึดมั่นในอาหารและกินอาหารแคลอรี่ต่ำอย่างเคร่งครัด อาหารเบาหวานชนิดที่ 2 ต้องคงอยู่ตลอดชีวิต เป็นโภชนาการที่เหมาะสมซึ่งเป็นกุญแจสู่ชีวิตที่ปกติและสมบูรณ์
