ทุกคนที่มีที่ดินเป็นของตัวเองต้องมีบาร์บีคิวอยู่ด้วย คุณไม่ควรวิ่งไปที่ร้านทันทีและซื้อมันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะสร้างเตาอั้งโล่ด้วยมือของคุณเอง หากจำเป็นสามารถทำได้ทั้งแบบนิ่งและแบบพกพา ทั้งสิ่งเหล่านี้และอื่น ๆ มีข้อดีและข้อเสียอยู่หลายประการ เตาย่างแบบนิ่งจะสมบูรณ์กว่า แต่เชื่อมโยงกับที่เดียว เตาอั้งโล่ด้วยมือของคุณเองซึ่งมักทำจากโลหะนั้นสะดวกในการติดตั้งได้ทุกที่ แต่ข้อเสียของมันคือความร้อนสูงระหว่างการใช้งานและเมื่อเวลาผ่านไปมันได้รับความเสียหายจากการกัดกร่อนจึงไม่ทนทานมากนัก
ในการทำเตาอั้งโล่ด้วยมือของคุณเองคุณต้องมีทักษะการก่อสร้างขั้นพื้นฐานรวมถึงทักษะในการเชื่อม
เตาย่างอิฐแบบนิ่ง
วิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดในการสร้างเตาอั้งโล่อิฐ บทความนี้นำเสนอการออกแบบที่เรียบง่ายที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็ใช้งานได้เต็มที่
เพื่อกำหนดความสูงที่ควรในการเป็นเตาย่างอิฐคุณต้องงอแขนและจินตนาการว่าคุณกำลังถือบาร์บีคิว ควรมีโครงสร้างที่สูงขนาดนี้จึงจะสะดวกสำหรับคุณในการทอดเคบับ ความกว้าง 30 เซนติเมตรและความลึกของอิฐหนึ่งก้อนนั่นคือ 12 เซนติเมตรก็เพียงพอแล้ว
ในการทำเตาอั้งโล่ด้วยมือของคุณเองคุณต้องคำนึงถึงประเด็นต่อไปนี้:
- จัดให้มีหลังคาคลุมเพื่อป้องกันฝนและขอแนะนำให้ใช้สารกันน้ำชนิดพิเศษในระหว่างการก่อสร้างซึ่งจะช่วยยืดอายุการใช้งานได้อย่างมาก
- หากคุณวางแผนที่จะทำเคบับจำนวนมากในครั้งเดียวคุณควรคิดถึงการเป่าเพิ่มเติมซึ่งจะทำให้ถ่านหินมีอุณหภูมิสูงเป็นเวลานานขึ้น
- เพื่อให้เมื่อเวลาผ่านไปตะแกรงจะไม่สูญเสียรูปลักษณ์ดั้งเดิมจึงจำเป็นต้องชุบด้วยการเคลือบหรือเคลือบเงาที่ทนความร้อนเป็นพิเศษ
- เพื่อให้สามารถใช้ความร้อนทั้งหมดได้อย่างมีประสิทธิภาพจำเป็นต้องสร้างความกว้างของเตาไฟซึ่งจะเท่ากับความกว้างของไม้เสียบ
- จำไว้ว่าหินจากเศษหินหรืออิฐไม่เหมาะสำหรับการสร้างบาร์บีคิวสามารถใช้สำหรับหันหน้าไปทางเท่านั้น
- เพื่อให้แน่ใจว่ามีการเผาไหม้ที่ดีและป้องกันการก่อตัวของเขม่าจำเป็นต้องพิจารณาสร้างเครื่องดักจับควัน
ขั้นตอนการก่อสร้างเตาอั้งโล่:
- ก่อนอื่นคุณต้องขุดหลุมสำหรับฐานรากความลึกเพียงพอ 60 ซม. และขนาด 160 * 80 ซม.
- เทชั้นทรายประมาณ 10 ซม. ลงที่ด้านล่างของหลุมนี้
- ทำแบบหล่อไม้และเทฐานรากเพื่อความแข็งแรงจำเป็นต้องใช้ตาข่ายโลหะหรือเหล็กเสริม
- หลังจากที่ฐานรากแข็งตัวแล้วจะมีการกันซึมและเตาอั้งโล่เริ่มกระจาย
- หลังจากวางอิฐแล้วจะมีการขัดเงาและเคลือบเงา
เมื่อสร้างบาร์บีคิวแบบคงที่ด้วยตัวคุณเองควรจำไว้ด้วยมือของคุณว่าการใช้หินเศษหินเป็นไปได้เฉพาะในรูปแบบการหุ้มเท่านั้นในการสร้างเตาไฟคุณต้องใช้อิฐทนไฟพิเศษเฉพาะในกรณีนี้คุณสามารถไว้วางใจในอายุการใช้งานที่ยาวนานของบาร์บีคิวของคุณได้ จะดีกว่าที่จะสร้างสิ่งที่เรียกว่า "ปล่องไฟ" ในปล่องไฟซึ่งจะช่วยเพิ่มความอยาก
เตาอั้งโล่ด้วยมือของคุณเองที่ทำจากโลหะ
สำหรับพื้นฐานของบาร์บีคิวดังกล่าวจะดีที่สุดใช้ถังโลหะ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเตรียมมุมโลหะบานพับประตูล้อสำหรับเคลื่อนย้ายบาร์บีคิวและที่จับโลหะ
สำหรับการทำงานคุณต้องมีเครื่องเชื่อมเครื่องบดและจิ๊กซอว์สำหรับตัดโลหะ งานทั้งหมดในการสร้างบาร์บีคิวนี้สามารถทำได้โดยคนคนเดียว จากมุมจำเป็นต้องเตรียมชั้นวางสองด้านและแนวตั้งสองชั้นซึ่งทำกรอบสำหรับบาร์บีคิว หลังจากนั้นถังจะถูกติดตั้งบนเฟรมที่เสร็จสมบูรณ์ ควรหันรูท่อระบายน้ำกลับและทำหน้าที่เป็นช่องระบายควัน จากนั้นจึงตัดฝาครอบบาร์บีคิวออกซึ่งมีบานพับและมีที่จับติดอยู่
