/ / เห็ดเออริงกิ: คำอธิบายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์การรักษาและการนำไปใช้ในการปรุงอาหาร

เห็ดเออริงกิ: คำอธิบายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์การรักษาและการใช้ในการปรุงอาหาร

Eringi - นี่คือสิ่งที่เรียกว่าเห็ดบริภาษสีขาวซึ่งเรียกอีกอย่างว่า "รอยัลเชอร์รี่" นี่เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด สามารถปลูกได้ง่ายที่บ้าน เขาเป็นที่รักและเคารพของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารแบบตะวันออกและในระดับหนึ่งก็เติมเต็มส่วนการทำอาหารในประเทศของเรา รสชาติของเห็ดเออริงีนั้นคล้ายคลึงกับเห็ดพอร์ชินีและบางครั้งก็เหนือกว่าด้วยซ้ำ ตัวแทนของสปอร์เหล่านี้ไม่ต้องการสภาพแวดล้อมมากเกินไปดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการปลูกที่บ้าน

การเพาะเห็ดเออริงกิ

มีผลิตภัณฑ์เช่นเห็ดเออริงกิอยู่ในมือ(ภาพถ่าย) คุณสามารถเสริมผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารของคุณด้วยส่วนผสมใหม่ ๆ หรือเปลี่ยนอาหารของคุณได้ตลอดเวลา Eringi ซึ่งแตกต่างจากเห็ดพอร์ชินีสามารถหาซื้อได้ทุกช่วงเวลาของปีเมื่อปลูกที่บ้าน

การใช้งานคืออะไร?

เห็ดบริภาษสีขาวมีชื่อเสียงในด้านประโยชน์คุณสมบัติ. ดังนั้นหลายคนทราบว่าหัวข้อนี้สามารถพูดคุยกันได้ไม่รู้จบ เป็นทั้งผลิตภัณฑ์อาหารและยาอุดมด้วยวิตามินบีรวมและวิตามินอควาเดทริม (D2).ดังนั้นเมื่อรับประทานอาหารที่มีเห็ดเออริงกิจะไม่รู้สึกหนักท้อง นอกจากนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์มีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันและระบบประสาทของมนุษย์

การเพาะเห็ดเออริงกิ

ปริมาณแร่ธาตุสูงเป็นบวกส่งผลต่อการทำงานของร่างกายโดยรวม ยาแผนโบราณและความงามของตะวันออกไม่สมบูรณ์หากไม่ใช้เห็ดเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ในรูปแบบของทิงเจอร์สารสกัดข้าวต้มมาสก์

เห็ดบริภาษขาวและการปรุงอาหาร

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารพูดถึง eringi ว่ายอดเยี่ยมผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมละมุนชวนให้นึกถึงเม็ดมะม่วงหิมพานต์ นอกจากนี้ยังน่าแปลกใจที่เห็ดไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แม้ผ่านการอบชุบ

เห็ดเออริงกิเติมเต็มน้ำซุปได้อย่างสมบูรณ์แบบเสมอต้นเสมอปลายสดใหม่ดีในสลัดอาหารจานหลักเครื่องเคียง เห็ดบริภาษสามารถขึ้นอยู่กับวิธีการต่างๆเช่นการอบแห้งทอดต้มตุ๋นย่าง อาหารใด ๆ ที่เสริมด้วยส่วนผสมดังกล่าวจะเต็มไปด้วยรสชาติที่สวยงามและกลิ่นหอมที่เข้มข้น

ภาพถ่ายเห็ด eringi

ปลูกเห็ดที่บ้าน

สำหรับการเพาะเห็ดจะใช้ไม้พันธุ์: ตอไม้หรือกิ่งไม้ขนาดใหญ่ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 15 ซม. และเปลือกไม่บุบสลาย ดังนั้นกระบวนการปลูกไมซีเลียมมากเกินไปจะใช้เวลานานขึ้นและการเก็บเกี่ยวเห็ดจะมีมากขึ้น เรซินที่มีอยู่ในเปลือกของต้นไม้บางชนิด (เช่นเชอร์รี่แอปริคอตพลัมบริภาษ ฯลฯ ) ชะลอกระบวนการเจริญเติบโตของยีริงกา โดยทั่วไปแล้วต้นสนไม่เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตของเชื้อราที่อธิบายไว้

คุณยังสามารถปลูกเห็ดนางรมบนตอไม้มัดฟางในถุงพลาสติกกล่องที่มีสารตั้งต้น วิธีการปลูกเห็ดในสภาพธรรมชาตินี้เรียกว่ากว้างขวาง

คุณสามารถปลูกเห็ดในอุปกรณ์พิเศษห้องที่มีปากน้ำที่มีการควบคุมทำให้เกิดการเติบโตอย่างรวดเร็วของ eringi ข้อดีของวิธีนี้คือความเป็นไปได้ของการเก็บเกี่ยวตลอดทั้งปีโดยมีการจัดกระบวนการอย่างเหมาะสม คุณสามารถเก็บเห็ดนางรมได้สูงสุด 4 ครั้งต่อปี ครบวงจรหนึ่งรอบตั้งแต่หว่านไมซีเลียมจนถึงเก็บเห็ดใช้เวลา 8-10 สัปดาห์ ฟางสับของธัญพืชใช้เป็นสารตั้งต้น: ข้าวไรย์ข้าวข้าวสาลีข้าวฟ่างข้าวโอ๊ต

คุณสมบัติที่เพิ่มขึ้นเมื่อใช้ไมซีเลียม

เมื่อปลูกในสภาพธรรมชาติเป็นที่ยอมรับใช้ไมซีเลียมบนแท่งซึ่งนำเข้าไปในรูที่เตรียมไว้ล่วงหน้าตามแนวตอไม้ ร่องเหล่านี้ปิดแน่นด้วยขี้ผึ้งหรือดินน้ำมัน เมื่อดำเนินการตามขั้นตอนดังกล่าวสิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าสิ่งแปลกปลอมไม่เข้าไปในรูพร้อมกับสปอร์: ฝุ่นดินเมล็ดพืชเศษเล็กเศษน้อย

ยิ่งนำไมซีเลียมสปอร์มาใช้เร็วเท่าไหร่ท่อนไม้จะโตเกินไปดังนั้นยิ่งเห็ดเออริงก้าออกผลเร็วเท่าไร การเพาะปลูกของวัฒนธรรมดังกล่าวไม่ใช่เรื่องยาก แต่มีคุณสมบัติบางประการ:

  1. ซื้อเมล็ดพันธุ์ในห้องปฏิบัติการเฉพาะ ควรจำหน่ายในบรรจุภัณฑ์ใสมีชีวิตมีสีลักษณะเฉพาะโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงของสีและมีความชื้นที่เก็บรักษาตามมาตรฐาน (ประมาณ 65%) ต้องไม่มีจุดสว่างหรือโรคราน้ำค้าง
  2. การปลูกท่อนซุงที่มากเกินไปจะดำเนินการในที่โล่งในห้องใต้ดินหรือร่องลึกที่ขุดขึ้นเป็นพิเศษเพื่อวัตถุประสงค์ดังกล่าว
  3. ในระหว่างการฉีดวัคซีนสิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ามีการรักษาสภาพที่มั่นคง: อุณหภูมิและความชื้นมิฉะนั้นไมซีเลียมอาจตายได้

รูปถ่ายและคำอธิบายเห็ดเออริงี

อย่างที่คุณเห็นการปลูกเห็ดที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากerings. ภาพถ่ายและคำอธิบายที่นำเสนอในบทความจะช่วยให้คุณเข้าใจวิธีการปลูกเห็ดและการดูแลอย่างถูกต้อง เราหวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับคุณและการเก็บเกี่ยวเห็ดจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง

ชอบ:
0
บทความยอดนิยม
การพัฒนาทางจิตวิญญาณ
อาหาร
Y