มอสโกเป็นหนึ่งในเมืองที่ใหญ่ที่สุด ดังนั้นค่อนข้างสมเหตุสมผลที่ไม่เพียงมีสถานที่ท่องเที่ยวจำนวนมากเท่านั้น แต่ยังมีสถานประกอบการที่คุณสามารถทานอาหารดีๆ และพักผ่อนอย่างเต็มที่ มีร้านอาหารที่ซ้ำซากจำเจมากมายในเมืองหลวง แต่แทบไม่มีสถานประกอบการที่มีความเอร็ดอร่อยและโดดเด่นเป็นของตัวเอง โชคดีที่ร้านอาหารดังกล่าวยังคงเปิดดำเนินการในมอสโก และรายการของพวกเขายังรวมถึงบ้าน khinkali "Kolkhida" บน Sadovoye นอกจากนี้ ร้านอาหารแห่งนี้ไม่ได้ทำงานเพียงลำพัง แต่มี "พี่ชายฝาแฝด" ของร้าน - บ้าน khinkal บน Begovaya
ในบทความสั้นๆ นี้ เราจะมาพูดคุยกันในรายละเอียดkhinkali house "Kolkhida" บน Sadovoye บทวิจารณ์เมนูตารางงานและข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ มากมาย ยอมรับเถอะว่าคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสถานที่ที่น่าสนใจและไม่ได้มาตรฐานอย่างร้านอาหารสองแห่งนี้หรือไม่? งั้นมาเริ่มกันเลยดีกว่า!
นักชิมท่านใดทราบดีว่าธุรกิจการทำอาหารจะประสบความสำเร็จได้ก็ต่อเมื่อพ่อครัวมีทักษะเพียงพอและใช้ส่วนผสมคุณภาพสูงในการเตรียมอาหารบางจานเท่านั้น อย่างไรก็ตาม น่าแปลกที่ บ้าน khinkali "Kolchis" ซึ่งเราจะพูดถึงในภายหลังว่าประสบความสำเร็จอย่างสมบูรณ์ในทั้งสองเกณฑ์
คนมีประสบการณ์เท่านั้นที่ทำงานในร้านอาหารปรมาจารย์ฝีมือของพวกเขาที่ปฏิบัติตามกฎในการเตรียมอาหารทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้น ต้องขอบคุณทักษะระดับสูงของพวกเขา พ่อครัวของสถานประกอบการ khinkal จึงนำเสนออาหารประจำชาติจอร์เจียนแสนอร่อยให้กับลูกค้า (และไม่เพียงเท่านั้น)
บ้าน Khinkali "Colchis" บน "Barrikadnaya"(สถานีรถไฟใต้ดิน) อวดอ้างว่า Sergo Gugutsidze ทำงานที่นั่น เชฟมืออาชีพที่รวมอยู่ในรายชื่อพ่อครัวที่ดีที่สุดของอาหารจอร์เจียในมอสโกตามนิตยสาร Big City ยอดนิยม นอกจากนี้เขายังทำงานในร้านอาหารแห่งที่สองของเครือซึ่งตั้งอยู่บนถนนเบโกวายา
Sergo สำเร็จการศึกษาด้านการทำอาหารวิทยาลัยทบิลิซีและเพิ่งเริ่มต้นอาชีพการเป็นพ่อครัวทำอาหาร เขาทำงานในร้านอาหารหลายแห่งซึ่งมีอาหารจานหลักคือ khinkali: "Iveria" และ "Pirosmani" ในปี 2547 Sergo ตัดสินใจย้ายไปมอสโคว์ซึ่งเขาอาศัยอยู่มาจนถึงทุกวันนี้ เขาเป็นพ่อครัวของทั้งสองสถานประกอบการของเครือข่ายโกลคีดาในเมืองหลวง
นอกจากนี้ความลับหลักของอาหารของพวกเขาน่าเสียดายที่ Sergo ไม่ได้แบ่งปันกับใคร แต่เขามั่นใจในคุณภาพของอาหารที่ปรุงเสมอเพราะอาหารทุกจานทำจากส่วนผสมคุณภาพสูง พ่อครัวเรียกแบรนด์ khinkali ว่าเป็นอาหารจานโปรดซึ่งคุณสามารถลองได้ในร้านอาหารแต่ละแห่งในเครือ
บ้าน Khinkali "Kolkhida" บนถนน Begovaya (บ้านเลขที่7) เปิดทุกวันตั้งแต่ 11.00 น. ถึง 23.00 น. คุณสามารถจัดงานใดก็ได้โดยก่อนหน้านี้ได้กล่าวถึงความแตกต่างทั้งหมดกับการบริหารของสถาบัน ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องไปประชุมเลยเพราะคุณสามารถโทรไปที่ +8 (499) 397-89-88 และถามคำถามของคุณทั้งหมด
ในทางกลับกัน ร้านอาหารแห่งที่สอง "กลคีดา"ตั้งอยู่บนถนน Sadovaya-Kudrinskaya (บ้านเลขที่ 11) และยังเปิดทุกวัน แต่ตั้งแต่ 12 ถึง 24 คุณสามารถชี้แจงคำถามใด ๆ กับฝ่ายบริหารซึ่งคุณสามารถติดต่อได้ตามหมายเลขโทรศัพท์ต่อไปนี้: +8 (499) 795 -70 -17.
รายการหลักในเมนูของทั้งสองร้านเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบร้อนและเย็น บาร์บีคิว ของหวาน น้ำอัดลม และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ตัวอย่างเช่นจากอาหารจานร้อนคุณสามารถสั่ง khinkali แบบคลาสสิกซึ่งมีราคา 50 รูเบิล ในทางกลับกัน Lamb khinkali จะทำให้คุณเสียค่าใช้จ่าย 60 รูเบิล สำหรับ 300 รูเบิล มีโอกาสที่จะลอง suluguni กับ ketsi หรือจานเดียวกันกับมะเขือเทศอีก 30 รูเบิล
เห็ดบน ketsi ราคา 220 รูเบิลและจานเดียวกันกับอาหารเสริมชีสจะมีราคาเพิ่มขึ้น 60 รูเบิล นอกจากนี้คุณยังสามารถลอง lobio กับถั่วในหม้อ (250 rubles), dolma (310 rubles), เฟรนช์ฟราย (140 rubles), สเต็กปลาแซลมอน (430 rubles), มันฝรั่งทอดกับเห็ด (250 rub.), ไก่ tabaka บน ketsi (470 rub.) และของว่างอื่น ๆ อีกมากมาย
เมนูส่วนนี้มีขนาดไม่ใหญ่มากมีอาหารให้เลือกมากมาย แต่พูดได้เลยว่าคุณจะชอบเคบับรูปแบบต่างๆ เหล่านี้แน่นอน ถ้าคุณชอบอาหารประเภทเนื้อ โดยทั่วไปแล้ว บาร์บีคิวบนตะแกรงมีค่าใช้จ่ายต่างกัน ตัวอย่างเช่น จานเนื้อลูกวัวราคา 410 รูเบิล หมู - 360 รูเบิล เนื้อแกะ - 430 รูเบิล และซี่โครงหมู - 380 รูเบิล ใครจะลืมเกี่ยวกับบาร์บีคิวไก่ย่างแสนอร่อยซึ่งมีราคาเพียง 290 รูเบิล
ฉันสงสัยว่าคุณเคยต้องการไหมลองเคบับชนิดต่างๆ น้ำหนัก 1.5 กก.? มีโอกาสดังกล่าวในร้านอาหารในเครือนี้! สำหรับเคบับสารพันหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง คุณจะต้องจ่าย 3,100 รูเบิล
เคบับคลาสสิกมีราคา 330 รูเบิลและคุณสามารถลองผักบนตะแกรงได้เพียง 290 รูเบิล นอกจากนี้ยังมีซอสหลายแบบให้เลือกซึ่งมีราคาตั้งแต่ 60 ถึง 90 รูเบิล
เสียดายในส่วนของเมนูนี้ การเลือกจานโดยทั่วไปแล้วมีน้อยเพียงเพราะร้านอาหารยังคงให้ความสำคัญกับอาหารจอร์เจีย "ร้อน" เป็นหลัก แน่นอน คุณสามารถสั่งซื้อ khachapuri ได้หลายรูปแบบ: Imeretian (330 rubles), Megrelian (370 rubles), royal (390 rubles) และ Adjarian (360 rubles)
Georgian lavash สามารถสั่งซื้อได้ 60 รูเบิลและ baklava ที่มีตราสินค้าจะเสียค่าใช้จ่าย 170 รูเบิล ในทางกลับกันไอศกรีมจะมีราคา 150 รูเบิลและแยม - 160 รูเบิล
ก่อนอื่นขอนำเสนอลิ้นวัว (ต้ม) ราคา 280 รูเบิลเช่นเดียวกับมะเขือยาวกับถั่ว 290 รูเบิล และสลัดกรีกในปริมาณเท่ากัน นอกจากนี้ใน Colchis คุณสามารถลิ้มรสซีซาร์สลัดไก่หรือกุ้งได้ 350 และ 410 รูเบิลตามลำดับ pkhali ให้เลือก 210 rubles, pkhali สารพันสำหรับ 520 rubles, สลัดผักคลาสสิก 260 rubles, สลัดจอร์เจีย 280 rubles เล็กน้อย แซลมอนเค็ม 320 รูเบิล, แฮร์ริ่งในภาษารัสเซีย 250 รูเบิล, ชีสสารพัน 650 รูเบิล, ช่อผัก 380 รูเบิล, ช่อดอกไม้สีเขียว 280 รูเบิล และอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ แสนอร่อยอื่น ๆ รวมถึงกะหล่ำปลี Gurian ราคา 190 รูเบิล
ด้วยเหตุผลบางอย่าง ร้านอาหารบน Begovaya แทบไม่มีเครื่องดื่มเลย แต่ในการก่อตั้งร้านที่สองของเครือ แม้แต่ไวน์ก็สามารถสั่งได้ และทางเลือกของพวกเขาก็มีขนาดใหญ่มากจริงๆ
รายการไวน์ส่วนใหญ่รวมถึงเครื่องดื่มที่มาของจอร์เจีย: ไวน์ "Saperavi" สำหรับ 1,400 rubles, "Mukuzani" สำหรับ 1950 rubles, "Khvanchkara" (กึ่งหวาน) สำหรับ 2200 rubles, "Kindzmarauli" (กึ่งหวาน) สำหรับ 2130 rubles, "Tsinandali" สำหรับ 2,000 rubles Tvishi (กึ่งหวาน) สำหรับ 2030 rubles, Ojaleshchi สำหรับ 160 rubles, Rkatsiteli สำหรับ 1350 rubles ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีไวน์ขาวและแดง
นอกจากนี้ คุณสามารถสั่งเบียร์ วิสกี้ คอนยัค วอดก้า เตกีลา และแม้แต่ชาชา มีตั้งแต่น้ำอัดลม น้ำประเภทต่างๆ น้ำผลไม้ ชา กาแฟ เครื่องดื่มผลไม้และอื่นๆ
ลูกค้าหลายคนมีมติเป็นเอกฉันท์ว่าในร้านอาหารมีบรรยากาศอบอุ่นและสะดวกสบายอยู่เสมอ และคำสั่งซื้อจะดำเนินการอย่างรวดเร็วและมีคุณภาพสูงมาก อาหารทุกจานอร่อยมากและราคาไม่ "กัด" พนักงานเอาใจใส่ลูกค้าของสถานประกอบการทุกท่าน งานเลี้ยงนั้นยอดเยี่ยม แต่ก็ไม่มีข้อบกพร่อง
ใน minuses ไม่ค่อยมีบทวิจารณ์ว่าคำสั่งซื้อนั้นใช้เวลานานเกินไป แต่นี่เป็นเรื่องเล็กจริงๆ ใช่ไหม
โดยทั่วไปบ้าน khinkal "Kolkhida" ในมอสโกคือมากกว่าสถานที่ที่น่าสนใจที่คุณควรไปหากคุณต้องการสัมผัสบรรยากาศแบบจอร์เจียน ลิ้มรสอาหารรสเลิศ และใช้เวลาดีๆ กับเพื่อน เพื่อนร่วมงาน หรือครอบครัว
